大閘蟹應市 物流公司加密航線出貨 大批港人北上「嚐鮮」
【有線新聞】秋季是大閘蟹「當造」的季節,隨著物流業高速發展,運輸往來更加方便,不少香港人專程北上一嚐價廉物美的新鮮大閘蟹。
秋天是吃大閘蟹的季節,有港人專程北上選購大閘蟹,即場烹飪品嚐。香港遊客張先生:「一大早大概7時就過來了。7時過關,到這裏差不多8時半9時這樣子。今天買了8隻,比香港吃的都要新鮮一點,大概便宜一半。香港都要40元一個,這裏十多塊就可以吃到一個了。」
廣東深圳生鮮超市店長王為民:「香港的顧客們會在早上我們還沒開門的時候,就已經在這邊等候了,然後他在這邊買完之後就是要現場烹飪的。目前一天的話,我們大概可以賣到600到800隻蟹不等,基本上兩個小時就要補一次貨。」
物流業發展迅速,有專門運送大閘蟹的貨機由產地江蘇輸出新鮮的大閘蟹。為應對10月出貨高峰,有關方面增加航線,目前每天有三架「專機」由江蘇開到深圳。廣東深圳航空分揀中心負責人冉志毅:「今年我們加密了珠三角的貨機航線,這兩天已經進入到了一個高峰期,目前大概每天進港的螃蟹量日均會在2萬5到3萬單左右,三架飛機都是滿載的狀態,整體的量是比去年多了30%左右。」
卸貨分揀後,物流公司會把大閘蟹送往廣州和佛山等周邊城市。為做到廿四小時出貨,分揀中心的輪更班次更加頻密,大閘蟹由進港到出港,需時不超過90分鐘。