寶林茶室廚師手部樣本驗出米酵菌酸 台北市政府將追究責任

【有線新聞】造成兩人死亡的台北寶林茶室中毒案，受害者累計有29人，當中17人驗出帶有米酵菌酸。當局在餐廳廚師手部採集的樣本中，驗出米酵菌酸，正追查毒素源頭。

台北市政府召開記者會，交代寶林茶室中毒案調查進展，表示衛生局上月24日首度前往餐廳調查時，採集到的廚師手部的生物樣本，檢驗出米酵菌酸。由此可以確定是寶林茶室內，發生的食物中毒事件。

台北市衛生局長陳彥元：「調查員第一線所採集到這個手部樣本，竟然驗出了所謂的毒素的存在，這是很直接的證據。」台北市長蔣萬安：「我要再次強調，在這件事情上面，寶林你的責任跑不掉。」

負責化驗的台大法醫所透露，衛生局人員用拭子採集一名廚師的手、砧板、菜刀、水果刀共四個樣本。當中只有廚師的手驗出米酵菌酸。至於廚師接觸過哪些食材或地方，令手部染有米酵菌酸，以及它的來源和傳播途徑，則仍然要進一步調查。檢方及警方已經取得餐廳的閉路電視片段，並傳喚負責人等接受調查。