年廿九｜有酒樓晚市一早爆滿　稱食材貴也不敢加價　經理：市民較以往節斂

【有線新聞】年廿九，一家要吃團年飯，很多家庭選擇到酒樓用膳，有酒樓訂枱一早爆滿，但顧客點菜都傾向經濟實惠，一圍約3,000至4,000元。
火紅乳豬寓意鴻運當頭，團年飯必不可少。酒樓廚師忙不停準備不同菜式，中菜要夠鑊氣，龍蝦準備上桌。酒樓這個年廿九，訂枱都爆滿，每圍約3,000至4,000元，顧客傾向經濟實惠，食材貴了也不敢加價。倫敦大酒樓副總經理蘇萬誠：「居住的物業越住越值錢，現在居住的物業越住越不值錢，心理上也節儉些，以前吃一條海魚，現在改為吃一條養魚，以前吃南澳龍蝦，現在改吃西澳龍蝦，相對價錢距離很遠，營業額比疫情前，輕微少一至兩成。」
受惠擴大深圳一簽多行，內地客較去年同期多約一成，亦有更多東南亞旅客喜歡嚐中菜應節，酒樓期望抵銷北上消費的本地客。樓期望抵銷北上消費的本地客。