網路熱話|被指死蟹換活蟹、買龍蝦呃秤 海港:屬誤導或失實、保留追究權利
【有線新聞】不少酒樓會以魚缸飼養新鮮活海鮮作招徠,不過有網民日前在社交平台發文,控訴在荃灣的海港酒家(下稱海港)挑選生猛長腳蟹後,竟被職員兩度以死蟹換活蟹,「偷龍轉鳳」,狠批「呃錢」。海港飲食集團昨日(19日)發表聲明回應,指當日職員為客人換蟹後,客人未有再反映對長腳蟹品質有疑慮,發言人強調近日網上流傳多個涉及集團的誤導性訊息或失實傳言,作出無理指控,令集團形象嚴重受損,對此感到遺憾,亦會保留法律追究權利。
該名男食客日前在社交平台發文,指上周六(15日)為慶祝父親節,與家人前往海港位於荃灣的分店晚膳,並親自挑選了一隻接近6兩的生猛長腳蟹,職員隨後將活蟹撈起並放在推車上。惟過了一分鐘,樓主指看到男廚工撈起另一隻死蟹,換走原本的活蟹,並準備推入廚房,「我出來看清楚死蟹上寫着我的枱號,那男廚工便折回魚缸,把原本的活蟹撈上來,同時把一生一死推進廚房,此時大家都應該知道上桌面的9成都是死蟹。」
樓主隨即向男經理投訴,男經理初時未有理會,直到樓主追問才安排重新挑選活蟹。而為免再被「換蟹」,樓主更特意為長腳蟹拍照「保留證據」。惟當熟蟹上枱後,樓主發現蟹肉「又霉又散又臭臭地」,經翻查照片對比蟹肚後,懷疑被職員再度以死蟹「偷龍轉鳳」。他在文中怒斥,「當客人已經發現第一次換死蟹,他們竟然在短短數分鐘內再度換死蟹。其實客人真金白銀畀足錢都只係想食隻新鮮嘅蟹,點解一次又一次地欺騙顧客?」
他直言,「做生意唔係咁做,錢唔係咁樣呃返來」,又指自己會就事件向海關投訴,又呼籲市民提防類此事件。而根據樓主上傳的收據可見,該隻長腳蟹收費為1,602港元。
事件引起不少網民留言,有人指自己亦曾試過類似經歷,「我喺康怡海港,真係自己親身見佢玩隻死蟹,我即刻出聲,佢就換過第二隻蟹俾我」、「預左9成酒樓都係咁,唔係死蟹邊個食」、「自古以來,全部都是這樣做,所以一定不點貴價海鮮」;亦有人建議樓主「報警或報食環處啦」。
海港飲食集團昨日就發表聲明回應,指已翻查涉事分店紀錄,當日客人對長腳蟹由魚池交付廚部的流程有疑慮,遂提出更換要求,分店已即時回應客人,並立即安排客人到魚池重新挑選另一隻長腳蟹。廚部在客人換蟹後重新烹煮,期間客人再沒有向分店任何一位員工再反映長腳蟹有品質疑慮,集團其後多次收到該位客人聯絡查詢。
發言人又說,為了釋取公眾疑慮,海關人員已按既定程序到各分店檢視,確認一切無誤。集團亦已指示全線分店必須按既定指引處理海鮮訂單,「避免同類事件再次發生」。發言人又指,如客人對出品或品質有疑慮,歡迎即時向店員反映。
另外,近日網上亦有多個帖文分別指控在海港購買龍蝦時被「呃秤」、燒鵝品質差等。對此,海港發言人指,近日網上流傳多個涉及海港飲食集團的誤導性的訊息或失實傳言,當中描述集團對事件的回應均非事實,內容不盡不實,更有網民對集團作出無理指控,令集團形象嚴重受損,集團對此表示遺憾。對於個別人士於網上多次發布有誤導性的訊息,以抹黑公司商譽,集團將保留法律追究權利。