管制即棄塑膠|有餐廳加一元環保餐具 市民感不便:很擾民
【有線新聞】422「走塑」,食肆外賣不能提供即棄膠餐具,要換上替代品,打工仔買外賣是否適應?食肆應對情況又如何?
「走塑」第一天,金鐘海富中心食肆集中地不少打工仔買外賣,這間外賣要加一元才有環保餐具。有人寧「減廢」兼省錢,顧客李小姐:「買外賣自己公司備有餐具,她提供選擇、要加一元,不選擇便可以。一元一套餐具很不值吧?」顧客張先生:「自己帶了餐具,沒問題,適應一下,純粹響應一下環保,本身政策而言很擾民。」塑膠碗下一步都可能禁用,這間連銷餐廳正物色替代品。
打工仔尚可外賣回辦公室,安頓後用自備餐具適應環保生活,地盤工友就未必有這個條件。地盤工人余先生:「不會(自備餐具),地盤很污糟。(如果日後不可用膠餐具怎辦?)我也不知道怎麼辦,總之很不方便。」
送飯盒到地盤的供應商仍然提供膠餐具,適應期過後就未知,這間餐廳一半靠外賣,最後用完這批膠餐具就全面「走塑」,已經透過外賣平台集體訂購節省些少成本。上海弄堂董事關淑逑:「其實現在平台開出條件,不論價格、貨源和運輸也較方便。」
戶戶送香港區客戶經理主管馮雪瑩:「自從今年2月推出(外賣餐具)資源站,看到增長、每月有不同人開戶,不同餐廳嘗試購買環保餐具。」外賣平台將繼續透過不同方法,協助餐廳綠色轉型。