入冬後首發寒冷天氣警告 不少市民買餸打邊爐 菜販稱天氣凍帶旺生意
【有線新聞】天文台發出寒冷天氣警告,是今年入冬以來的首次。市區最低氣溫約12度,新界再低兩三度,不少市民都買定餸打邊爐,街市菜販都說天氣轉冷帶旺了生意。
天氣這麼冷,不少人都想吃熱食暖身。蔡生:「今晚打邊爐(為甚麼打邊爐?)凍、凍便打邊爐,還未買完,見到有甚麼好便買甚麼(暫時主要買甚麼?)最主要買這檔的豆腐。」
除了豆腐還有甚麼?還是家庭主婦想得周到。徐小姐:「買了些菜、牛丸、魚那些。突然間轉凍,想吃熱辣辣的東西,幾好玩、大家圍著打邊爐。」
這一檔賣火鍋配料相當受歡迎,即使大排長龍,大家都繼續等。街市出面一樣熱鬧,牛肉檔外20多人在排隊,手起刀落又一塊雪花肥牛,檔主忙得無停手,你有你忙,隔壁的菜檔亦不輸蝕。沈女士:「冬天(顧客)就特別買多了,那些生菜、皇帝菜,全部這些火鍋時吃的菜。」這些火鍋專吃的菜菜檔未來都會入更多貨,預期生意有兩至三成增長。
不想親自下廚,有人就選擇煲仔飯,廟街的煲仔飯店都座無虛席,雖然入夜天氣愈來愈凍,都無阻市民吹著冷風排隊,吃一口熱騰騰的煲仔飯。