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- 2023年04月27日
營養師6大消水腫食物 檸檬水、奇異果擊退包包面、象腿｜改掉8個習慣不再水腫
消水腫食物｜都市人生活忙碌，經常OT捱夜，早上起床往往發現身體出現水腫問題，令人十分苦惱！炎夏將至，不少女生都想改善水腫問題，希望用最佳狀態穿起背心、短褲享受夏日。台灣營養師趙函穎就推介了6款消水腫食物，透過飲食幫助身體促進身陳代謝，改善包包面和象腿，讓身體告別臃腫！ 推薦閱讀抗癌飲食｜台名醫20年內4度患癌 自小愛吃3類食物致患癌體質 靠3招飲食法抗癌減肥｜女生報健身班做運動體重反增 營養師揭減肥3大魔鬼陷阱｜附1招大增減肥成功率奶茶每日飲1杯 患痛風風險增45% 1種成分攝取太多可致「僵屍手」｜附痛風3大誘因 營養師推介6大消水腫食物 有些人不屬於肥胖，但是身體看起來卻十分臃腫，受到水腫問題所困擾。台灣營養師趙函穎在其Facebook專頁上分享6大消水腫食物的排名，指出消水腫的關鍵成分是鉀，因為鉀可以跟鈉結合，幫助鈉排出體外，所以如果想有效擊退浮腫，改善水腫問題的話，就要留意以下6種食物了！ 營養師推介6大消水腫食物｜第6位：芹菜｜瘦肚腩、降血壓 芹菜最為人所知的功效是有助於降血壓，因為芹菜的纖維較一般蔬菜粗，而且鉀含量豐富。進食含豐富的鉀和纖維的芹菜，能夠增加飽肚感，更可以改善便
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- 2023年04月25日
奶茶每日飲1杯 患痛風風險增45% 1種成分攝取太多可致「僵屍手」｜附痛風3大誘因
奶茶｜奶茶是不少香港人的Comfort Food，不論早晚，只要想提神或是口痕，都會想飲一杯奶茶為身體充電。有時更可能不自覺，愈飲愈多杯！但原來即使每日飲一杯奶茶，已經會增加患痛風的機會達45%。因為奶茶所含的一種成分，成為引致痛風的主要元兇，即看下文了解。 推薦閱讀抗癌飲食｜台名醫20年內4度患癌 自小愛吃3類食物致患癌體質 靠3招飲食法抗癌減肥｜女生報健身班做運動體重反增 營養師揭減肥3大魔鬼陷阱｜附1招大增減肥成功率乳癌｜女子每天喝豆漿竟患乳癌 豆漿不是防癌嗎？營養師稱關鍵是這個｜附18種排解毒素食物 每日飲奶茶 易患痛風 奶茶是高脂高糖的飲品，過量果糖代謝不充分大大增加患上痛風的風險。根據英美醫學團隊長期調查的研究結果顯示，每日飲用一杯含糖飲品的男性和女性，比每月飲用少於一杯的群體，前者患上痛風的風險分別增加45%和74%。而每日飲用多於兩杯或以上，則會分別增加85%和139%，可見飲奶茶的習慣與患痛風的風險是息息相關。 痛風惡化有機會可致僵屍手 根據衛生署衛生防護中心資料，痛風是最常見的炎症性關節炎，由持續無症狀高尿酸血症（即血液中含過多尿酸）所引致。尿酸是普林（又稱嘌呤）的
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- 2023年04月24日
營養師公開10種食物 讓你肚子快速小一圈 想不到吃豆超有用！還有一種超高纖改善便秘
便秘｜便秘是都市人常見的問題，宿便堆積，毒素便會在體內積聚，不但會導致下半身肥胖，更會影響身體健康。若成功踢走宿便，肚子能快速小一圈，輕鬆找回小蠻腰！美國雜誌好管家雜誌(Good Housekeeping) 的營養師公開了10個有效緩解便秘的食物，即睇下文！ 10種食物擊退便秘 擊退便秘食物｜1. 雜莓 眾所皆知，膳食纖維能促進腸道蠕動、幫助排便順暢。營養師表示，而雜莓含有豐富的纖維，每一杯都能攝取 8 克膳食纖維，抗氧化物質的含量亦非常高，尤其是覆盆子和黑莓，對幫助排便十分有效。 擊退便秘食物｜2. 咖啡 不少人習慣每日一杯咖啡，除了靠它醒神醒腦，更有人利用咖啡幫助排便。營養師解釋，咖啡含有大量腸道興奮劑，產生通便作用。咖啡可以增進腸道的收縮，刺激腸道蠕動，能緩解便秘情況。不過要注意適量，多喝水，不要過度依賴咖啡，否則依舊會有便秘現象。 擊退便秘食物｜3. 椰菜花 椰菜花同時也富含膳食纖維，可增加飽足感，刺激腸道蠕動。椰菜花含有蘿蔔硫素，營養師表示，正是這種成分有效阻止了一些威脅腸道健康的有害細菌的過度生長，保護腸道健康。 擊退便秘食物｜4. 奇亞籽 對減肥人士而言，奇亞籽絕不陌生！
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- 2023年04月21日
減肥｜女生報健身班做運動體重反增 營養師揭減肥3大魔鬼陷阱｜附1招大增減肥成功率
減肥｜夏天是女生特別緊張身型的季節，不少女生都會用盡一切方法令身材變得更苗條，更努力地做運動。不過台灣營養師陳嫚羚在社交平台分享，曾遇過有位20多歲的女生，為了減肥報名健身課堂，拚命運動反而越練越重。營養師指出運動減肥有3大陷阱要留意，避免適得其反，愈減愈肥，即看下文了解。 推薦閱讀消委會11款安全漱口水清單 最平$25入手｜揀錯隨時導致牙漬、失味覺2023超級食物TOP10 牛油果、羽衣甘藍出局！想防癌必食1類食物睡眠質素｜經常半夜紮醒6大原因 醫生警告千萬別輕視 可能患睡眠窒息症、焦慮症 拚命運動減肥 體重反增加 台灣營養師陳嫚羚在其Facebook專頁上分享，曾遇過一位20多歲的女生，為了減肥報名健身課堂，認為只要拚命運動，增加肌肉量就可以提高新陳代謝，從而達到瘦身效果。雖然健身第一個月的確瘦了2公斤，但往後她的體重再沒有下跌，反而越練越重。不禁令人產生「為何努力做運動，體重卻不能再減更輕？」的疑問。 只靠運動減肥 效果有限 營養師表示，根據大型的Meta分析研究，證實只單靠運動而不進行飲食控制，對減肥而言是不會有顯著的效果。每星期即使做150至250分鐘的中等強度運動，如果不配
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- 2023年04月20日
糖尿病｜30歲女愛養生 少油少鹽竟患糖尿病 醫生一問就知2大習慣出事
糖尿病｜對於健康飲食，不少人都會想到少油少鹽、無糖、節食、多吃蔬果等方式，但原來當中蘊含錯誤觀念！有台灣醫生分享案例指，一名30歲女子因有家族糖尿病病史，向來非常注重養生，遵從「少油鹽飲食」，卻差點患上中度糖尿病。醫生表示，女子出現糖尿病的原因，正正與其「健康飲食習慣」有關。 推薦閱讀 隔夜餸｜7大食物千萬別翻叮 白飯、菠菜、雞蛋上榜！嚴重或致癌2023超級食物TOP10 牛油果、羽衣甘藍出局！想防癌必食1類食物 台灣敏盛綜合醫院微創手術中心執行長陳榮堅醫生在其個人網站發文表示，不少人進行「少油少鹽」的健康飲食方式時，都會以為少油就是要盡量不攝取任何油份。陳榮堅指，這屬錯誤觀念，有不少維他命，如維他命A、維他命D、維他命E、維他命K等都需要油脂來輔助人體吸收，如果完全不攝取油分，就會讓維他命無法在體內被吸收。 女子飲食少油鹽卻患糖尿病 陳榮堅分享過往病例，一位30歲女子因為有糖尿病家族病史，所以向來非常注重養生。體檢時，發現體內糖化血紅素的數值突然達到6.3左右，屬糖尿病初期。醫生為她進行詳細檢查後，發現其胰臟機能良好，沒有任何異常，故建議她注意飲食，並維持適度運動的習慣，以改善數值。
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- 2023年04月17日
補鈣｜鈣質可改善皮膚暗啞粗糙 食紫菜原來都得 醫生薦7種高鈣蔬菜養出美肌
高鈣蔬菜｜很多愛美人士都注重食物營養為身體帶來的好處，最近台灣整形外科醫生就分享，原來充足鈣質對皮膚有很大好處，可助皮膚改善暗沉粗糙問題！一般人提起補充鈣質都會想到喝牛奶，不過醫生就推介7種比牛奶鈣含量更豐富的高鈣蔬菜，加上3招補鈣貼士，讓大家一邊補鈣一邊美肌養顏，即看下文了解！ 高鈣蔬菜｜鈣質可改善皮膚暗啞粗糙 台灣新北板橋土城長庚整形外科醫生李秉勳在其Facebook專頁上分享，原來鈣質是對皮膚十分重要的營養，身體補充充足的鈣質不單對改善皮膚乾燥、紅斑有幫助，還可以令皮膚回復光澤，改善暗沉粗糙問題。 高鈣蔬菜｜醫生推介7種高鈣蔬菜 李秉勳醫生表示除了牛奶（每100克的鈣含量為104毫克）這種奶製品可以補鈣外，其實可以透過進食高鈣蔬菜補充鈣質，附上7種蔬菜每100克的鈣含量作參考，有以下7種推介。 值得留意，雖然髮菜是最高鈣蔬菜，但由於它有高的生態價值，一旦過度採集會造成嚴重破壞，加速沙漠化， 如果想支持環保，還是少吃為妙。 7種高鈣蔬菜｜1. 髮菜｜鈣含量：1,187毫克 7種高鈣蔬菜｜2. 紫菜｜鈣含量：342毫克 7種高鈣蔬菜｜3. 野莧菜｜鈣含量：336毫克 7種高鈣蔬菜｜4
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- 2023年04月16日
男生坐着小便有4大好處 可避免膀胱老化 醫生教如何1招改善尿液亂濺
小便｜男生因站着小便，馬桶周圍常被四濺的尿液「噴得到處都是」，馬桶、地板濺滿泛黃尿漬的場面確實是相當嘔心且不衛生。有網民在社交平台上發問表示，男友小便尿液四濺問題嚴重，求問解決方法。台灣醫師表示，男生小便時有兩大原因導致尿液四濺，有1招可以有效解決問題，即睇下文！ 有台灣網民在Dcard發文表示，和男友同居之後，經常覺得廁所有異味，發現原來是男友小便時尿液噴到到處都是，經常看到黃黃的尿漬在馬桶邊緣或是地板上，表示「每次看到尿漬都快發瘋」，場面令人崩潰。 醫生揭男生小便對不準兩大原因 到底為什麼男生站着小便時總是對不準？台灣泌尿科醫師顧芳瑜在Facebook專頁表示，男生小便對不準有兩大原因，其一為「懶」，不想花心力對準；第二個原因就是其生理反應「勃起了」。 顧芳瑜表示，男生勃起時，海綿體內的血管舒張，使陰莖充滿血液，處於充血狀態的海綿體會被白膜包裹、無法繼續擴張，從而增加內部壓力。當尿道受到海綿體壓迫，尿道就會變細，導致小便時容易分岔，出現亂噴一通的情況，而這情況最常發生於晨勃。 1方法解決尿液四濺 勃起時該如何小便才不會導致尿液四濺？顧芳瑜指，「就坐著尿」。他表示，男生勃起時，坐着小
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- 2023年04月15日
洋蔥一夜發芽網民憂食後中毒 一文了解8大食物發芽還能吃嗎？1種食物「發了」更有營養
發芽食物｜不少食材放久後，都會出現發芽甚至潰爛等現象。日前一名網民在社交平台上發文表示，剛買回來的洋蔥只存放了一個晚上就發芽，讓她好奇洋蔥發芽到底可否食用。到底食物發芽還能吃嗎？其實，有不少食材都會隨時間而發芽，以下會拆解8大食物，到底發芽後可否食用！ 推薦閱讀抗癌飲食｜台名醫20年內4度患癌 自小愛吃3類食物致患癌體質 靠3招飲食法抗癌咖啡｜女主管常喝1款咖啡年增22磅 營養師揭奶精成份增罹癌風險 附3種有效提神食物脂肪肝｜婦人戒1種食物逆轉脂肪肝 不靠運動一年減22磅 醫生點名11種人屬高危 有網民在Facebook專頁「Costco好市多 商品經驗老實說」上發文指，前一晚買回來的洋蔥，竟然隔天就已經冒出綠芽，長度目測有三厘米左右，顏色翠綠，而且其餘「七顆的頭周圍也全變紫色」，讓她不禁向其他網民詢問怎麼辦。 貼文引起網民熱議，不少網友紛紛表示，洋蔥發芽屬正常現象，可以食用。「發芽還可以食用，不用丟棄」、「條件足夠又養分充足，洋蔥發芽超可愛」、「我家的也是，而且連薑也會發芽」。 台灣衛生福利部食品藥物管理署指出，洋蔥發芽後亦可食用，不會產生任何毒素。然而，雖然洋蔥發芽沒有毒，但建議大
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- 2023年04月13日
隔夜菜食後會致癌？食物營養會流失？營養師解答｜附6款適合打工仔帶飯蔬菜
隔夜餸｜在家吃家常飯，不時會食剩飯菜，又不想浪費，便會儲成隔夜餸，隔天再吃。不過坊間有講法食隔夜蔬菜會致癌，又說營養會流失，更有人因為常常吃隔夜餸而食物中毒，究竟應該怎樣處理隔夜餸才好？台灣營養師張瑄筠針對常見的隔夜餸疑問一一解答，教7招正確處理隔夜餸的方法及推介6款適合帶飯蔬菜，即看下文了解！ 推薦閱讀抗癌飲食｜台名醫20年內4度患癌 自小愛吃3類食物致患癌體質 靠3招飲食法抗癌咖啡｜女主管常喝1款咖啡年增22磅 營養師揭奶精成份增罹癌風險 附3種有效提神食物脂肪肝｜婦人戒1種食物逆轉脂肪肝 不靠運動一年減22磅 醫生點名11種人屬高危 營養師7招正確處理隔夜餸 很多家庭都有留下剩菜隔天再吃的習慣，既可以減少浪費，又可以節省購買食材的費用，但如果保存或翻熱不當的話，可能會滋生細菌造成食物中毒。與食物中毒有關的細菌主要是仙人掌桿菌、金黃色葡萄球菌、沙門氏桿菌這三種。臺北市立聯合醫院仁愛院區營養科營養師張瑄筠在臺北市政府衛生局網頁上分享7個正確保存及翻熱隔夜餸的方法，讓大家可以食得安心！ 正確處理隔夜餸｜1. 先分裝 在烹調大份量的菜式時，例如滷肉、燉雞等，可先行分裝，避免菜餚沾染口水而
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- 2023年04月12日
女生腳痕塗藥膏都無用 醫生驚見皮膚下寄生蟲蠕動｜附3大預防感染寄生蟲方法
寄生蟲｜寄生蟲不單會寄生於內臟之中，如皮膚持續出現痕癢難耐的症狀，亦有可能是寄生蟲在皮膚下蠕動！馬來西亞一名女子日前腳部持續一周出現痕癢症狀，皮膚裏更有異物蠕動的感覺，塗抹藥膏後亦無助舒緩。求醫檢查後發現，竟有寄生蟲鑽入其皮膚中爬行！ 推薦閱讀男子常做運動、不煙不酒竟肺癌末期 醫生揭3種家電肺癌兇手 輕微咳嗽原來是警號大腸癌｜坂本龍一不敵腸癌離世 醫生揭大腸癌7大症狀 糞便變幼、便秘是警號 馬來西亞Facebook專頁「Public Health Malaysia」近日發文分享真實案例指，一名女子早前因腳部持續一星期出現痕癢症狀而求醫。患者表示，嘗試過各種藥膏及止癢方法，痕癢症狀依然沒有減退，更會覺得有東西一直在皮膚下蠕動。 痕癢症狀難耐，女子求醫檢查後，被醫生診斷為「皮膚幼蟲移行症（Cutaneous Larva Migrans）」。醫生指出，患者遭受寄生蟲幼蟲鑽入人體皮膚，而幼蟲在生長階段會不停於皮膚移動爬行，令患者感到皮膚相當痕癢。 貼文指，女子平日喜愛園藝活動，醫生懷疑她的花園土壤中，藏有常見於貓、狗等寵物腸道中的「犬鉤蟲（Ancylostoma caninum）」，繼而導致她
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- 2023年04月11日
台女眼睫毛插眼球 亂捽眼反令病情惡化 醫生教路正確急救處理
捽眼｜都市人經常用電子產品，長時間望著電子螢幕，少不免會眼乾、眼痕。不少人見眼睛痕癢，都會忍不住捽眼，但最近有台灣女子就因為亂捽眼出事，令眼睫毛插入白眼球，視力模糊兼劇痛，需要緊急求醫！ 推薦閱讀乳癌｜女子每天喝豆漿竟患乳癌 豆漿不是防癌嗎？營養師稱關鍵是這個｜附18種排解毒素食物抗癌飲食｜台名醫20年內4度患癌 自小愛吃3類食物致患癌體質 靠3招飲食法抗癌脂肪肝｜婦人戒1種食物逆轉脂肪肝 不靠運動一年減22磅 醫生點名11種人屬高危 台女眼睫毛插眼球劇痛 根據台灣媒體報導，員林明明眼科黃偉成醫生分享近期一則病例，台灣彰化縣一名女子突然感到右眼不適，下意識用手捽眼，怎料愈捽愈痛，當她照鏡想看清楚眼睛的狀況時，竟然發現眼睫毛插進白眼球裡面，十分刺痛，幾乎不能睜開眼，因為不能自行取出眼睫毛，結果要到眼科診所緊急求醫。 經眼科醫生檢查，發現原本是一根約1厘米的眼睫毛插進結膜層，並且角膜出現充血情況，令女病人的視力模糊，需要立即在結膜微切一個切口，才能順利把睫毛拉出來。 眼睫毛插進結膜層情況罕見 員林明明眼科黃偉成醫生表示，眼睫毛插進結膜層這個情況是他行醫20年也沒見過。因為普遍眼睛有異物，多
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- 2023年04月10日
乳癌｜女子每天喝豆漿竟患乳癌 豆漿不是防癌嗎？營養師稱關鍵是這個｜附18種排解毒素食物
乳癌｜坊間不少人都喜歡喝豆漿補充營養，但有女子卻因為天天喝豆漿補充植物雌激素，而患上乳癌。面對「喝豆漿究竟是防癌還是致癌」的疑問，台灣營養師許睿涵表示，患婦科相關疾病機率，其實與一個關鍵原因有關。 推薦閱讀男子常做運動、不煙不酒竟肺癌末期 醫生揭3種家電肺癌兇手 輕微咳嗽原來是警號大腸癌｜坂本龍一不敵腸癌離世 醫生揭大腸癌7大症狀 糞便變幼、便秘是警號 女子每天喝豆漿竟患乳癌 營養師揭1關鍵原因 坊間有傳豆漿的大豆異黃酮可預防乳癌，台灣營養師許睿涵在其Facebook專頁表示，不論是豆漿中的大豆異黃酮，還是身體自己製造的雌激素，任何進入到體內的分子都會第一步送到肝臟這個中轉站，才決定下一步送往哪個器官。 體內毒素靠肝臟排出 她指，身體吸收的物質，特別是對身體造成致癌性或有害的毒性物質，更需要經過肝臟以分解毒素，將它們轉化為水溶性的化合物，才可以更易隨著大小二便離開人體。如果沒有肝臟，毒素就會在身體不斷累積。 許睿涵解釋，肝臟解毒會經過兩個階段才可以完整解毒。第一階段是肝臟將毒素由大分子切成小分子，改變毒素級性與方便進入第二階段解毒。第二階段會在毒素上添加新分子進行中和，確保毒性可以壓到