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- 2022年10月07日
一線搜查|2022大閘蟹售價貴三成 大廚話你知食公定食乸 中醫教4個部位不能吃
由於早前內地天氣異常炎熱,導致陽澄湖大閘蟹失收,蟹體較為細隻,有大閘蟹專門店負責人表示,今年較大隻的大閘蟹售價貴三成。此外,不少人食大閘蟹都會問應該食公定食乸,以及大閘寒涼有甚麼驅寒方法,《一線搜查》訪問了蟹商、大廚、中醫,為你教路! Klook.com 大隻大閘蟹售價貴三成 大閘蟹專門店負責人陳眺明表示,今年由於大閘蟹失收導致貨源緊張,加上遇上國慶假期,內地需求大,因此售價比往年高,「我初頭預算係兩成(較去年貴),但依家已去到三成」。他解釋,今年內地天氣特別熱,加上雨水較少,導致大閘蟹換殼次數比過去少一、兩次,因此特別大的蟹貨源會更少。質素方面,陳眺明指大閘蟹現時多為人工養殖,因此質素有保證。 食公定食乸? 對於食蟹最佳時機,坊間有「九雌十雄」說法,即農曆九月食蟹乸,農曆十月食蟹公。中菜大廚龍哥表示,雌蟹及公蟹的味道有別,雌蟹的蟹膏蒸出來橙紅色,至於公蟹蒸熟後則會呈現奶白色,而公蟹的蟹膏口感較為結實,雌蟹則較為甘香和油份較重。食蟹乸還是蟹公,也是個人口味選擇。 中醫:4個部份不能吃 註冊中醫關富健接受《一線搜查》訪問時表示,大閘蟹長年累月生長於湖底,不見天日,中醫角度認為是虛寒、寒濕
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- 2022年10月07日
一線搜查|社區檢測5大新措施 自費核酸檢測設兩級制 服務相差$90有什麼分別?
新冠疫情下,政府早在全港各區設立流動採樣站,為市民提供新型冠狀病毒檢測服務。政府昨日(6日)公佈,將陸續落實5大措施,提升社區檢測服務,包括將多個流動採樣站常規化、延長服務時間、而且就自費核酸檢測設立兩級制。到底這些新措施如何便利市民?即看下文了解詳情。 提升社區檢測服務措施主要有5項,詳情如下: 1. 流動採樣站常規化 當局宣布,會將流動採樣站常規化,變成社區檢測中心及社區檢測站,屆時合共85個社區檢測中心或檢測站會組成社區檢測網絡,覆蓋全港18區及大部分港鐵站鄰近範圍。當局粗略估算,約70%人口由居所步行最多15分鐘,即可到達社區檢測中心或檢測站。 2. 延長並劃一社區檢測中心、社區檢測站服務時間 原本的社區檢測中心和社區檢測站服務時間不一,有時市民可能會「摸門釘」。當局表示,32個室內或有蓋的社區檢測中心開放時間,將定為每日早上8時至晚上8時。 而52個室外的社區檢測站,開放時間一般為每日早上10時至晚上8時,不過部份使用量較高的社區檢測站,包括灣仔修頓遊樂場、觀塘秀明道公園、藍田配水庫遊樂場、將軍澳唐明街公園及馬鞍山遊樂場硬地足球場,服務時間則為早上8時至晚上8時。 3. 自費
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- 2022年10月07日
一線搜查|黃竹坑明渠污染加劇?7月渠水曾變奶白色 街坊:咩色都有喎
位於香港仔的黃竹坑涌尾道明渠,又稱涌尾明渠、香葉道明渠,是「躍動港島南」規劃重點之一,將來會活化成河流,附近又會有行人板道,前任行政長官林鄭月娥今年5月曾親身到場了解規劃重點。不過,免費電視77台節目《一線搜查》收到市民報料,指黃竹坑明渠近月多次「變色」,污染加劇。 7月曾變奶白色 香港仔區居民徐先生分別於今年7月及9月,目擊黃竹坑明渠的全條渠水都變成奶白色。他表示,過去明渠水質雖不算乾淨,「間唔中一年都有十次八次(污染),但冇咁嚴重,係好輕微污染」。然而,徐先生指明渠最近污染嚴重,而該兩次變成奶白色,都並沒有下雨,因此他認為並非雨水帶來污物污染水質,而是附近有人傾倒污染物,或鄰近建築物排出污水造成。 環保署設鏡頭監察 《一線搜查》攝製隊去到黃竹坑明渠拍攝,發現渠水表面有油漬及垃圾漂浮,有街坊表示渠水不只會變成奶白色:「咩色都有喎。」另有街坊亦形容明渠污糟,很多垃圾和雜物。攝製隊亦留意到環保署於明渠旁設立鏡頭,監察非法傾倒。環保署表示,根據紀錄過去數個月間,黃竹坑明渠流水出現幾次不同顏色液體,署方已派員即時到場調查,正跟進四宗涉及不同污染源非法排污個案,會按既定程序搜證和檢控。 明渠活
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- 2022年10月06日
一線搜查|Mil Mill喵坊紙包飲品盒回收廠面臨關閉 創辦人親述續約風波
香港唯一一間紙包飲品盒回收廠「Mil Mill喵坊」,早前傳出因業主科技園不續約,最快年底便要停運,引起社會關注,其後更與香港科技園就續租問題各執一詞。免費電視77台節目《一線搜查》日前訪問了Mil Mill其中一位創辦人葉文琪,親述續約風波。 原預期可以續約三年 Mil Mill面臨關閉的消息之所以引起關注,除了因為它是全港唯一紙包飲品盒回收廠,亦因為Mil Mill一直致力參與推廣環保,尤其是紙品回收,得到大批支持環保理念的市民支持。其中一位創辦人葉文琪接受《一線搜查》訪問時表示,2018年與科技園簽約時,租約期確實是3年,「咁我哋當問過係咪有機會續約,咁佢哋講咗係有機會續,我哋認為真係有咁嘅機會,先同佢簽」。 對於科技園一再強調合約內並無續約條款,葉文琪表示:「如果我(知道)三年要搬,我唔會咁揼錢落去啦!」他解釋,回收廠項目投資達一千萬元,「機器唔貴,安裝先貴……所有風火水電,嗰啲大型機器安裝先至昂貴」。他表示,去年科技園提出續租一年時,已知道園方的發展方向有改變,但「我哋都洗濕咗頭,揼咗咁大投資,一年都照簽先啦!」 香港與新加坡非二選一 葉文琪表示,翻查科技園發展計劃和立法會文
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- 2022年10月05日
一線搜查|荃灣曹公潭成外傭樂園?溪邊生火BBQ、隨處大小便 遺大量垃圾
位於荃灣、鄰近大帽山的曹公潭,9月時才有一名外傭墮潭遇溺亡,但無阻外傭到該處玩樂。免費電視77台節目《一線搜查》報道,每逢假日有不少外傭到曹公潭野餐,她們會在溪邊生火燒烤,又隨地大小便,更遺下大量垃圾,破壞環境。 街坊:佢哋個個禮拜都係咁燒 《一線搜查》攝製隊去到曹公潭拍攝,期間便直擊多名外傭帶著大包小包物品,甚至整個行李箱上山,去到溪邊野餐。「前面行過嚟又見到一批開緊爐……佢哋個個禮拜都係咁燒」有街坊向攝製隊表示,外傭到曹公潭玩樂已一段長時間,每逢假日便有外傭聚集,有人說:「佢哋好少執(垃圾),見佢哋返嚟個陣都係好輕便。」攝製隊現場所見,地上有不少水樽、啤酒罐和燒烤網。 就地生火燒烤 《一線搜查》攝製隊拍攝當日,見到多批外傭三五成群去到曹公潭,然後各佔一處佈置好帆布或營地便開始玩樂,其後紛紛用碳或木枝生火燒烤,食物有肉有魚,火頭處處,產大量煙霧和氣味。一位伯伯表示,曾有鄰近住宅因煙味濃烈而報警,也曾有附近清潔工人指外傭隨地大小便,又遺下垃圾。 9月曾有女傭溺斃 曹公潭原本環境清幽,吸引行山客欣賞瀑布和潭景,但歷年來發生多宗遇溺意外,最近一次意外發生在9月,死者是一名35歲印尼籍女子。
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- 2022年10月05日
一線搜查|5歲Sheldon因罕見癌症病逝 母憶兒子臨終用盡力氣說:媽咪
一線搜查|患有神經母細胞瘤的5歲男童Sheldon,在9月27日早上在母親懷裏離世。日前,Sheldon媽媽在Facebook發文憶兒子,表示Sheldon臨終前已經不能說話,但幾經辛苦,終於發出接近「媽咪」的聲音,這也是他人生最後一句說話。 更多《一線搜查》文章: 傷健人士克服疫下困難 輪椅遊澳洲 參加者哽咽:旅行改變了我 港男查電郵驚悉被轉數失20萬 手機未收銀行短訊更自動重啟?專家教手機保安5招 Sheldon在媽咪懷中離世 Sheldon媽媽憶述兒子逝世前數天,因脊椎神經系統受癌細胞影響,雙手突然不能再動,甚至可以形容為全身癱瘓,最痛苦的是,Sheldon仍然感覺到全身痛楚,所以她唯有忍心地向主祈求:「倘若祢認為是適合的時候,請祢把他帶回天家,讓他不再痛苦。」 9月27日,Sheldon已經持續幾天發高燒,開始無法說話。Sheldon媽表示,兒子幾經辛苦終於發出了接近「媽咪」的聲音,但想不到也是他人生最後一句說話:「他慢慢地停止呼吸,我在他的耳邊不斷禱告和說話,最後他的心跳在我的懷中也慢慢地停止了。而我的心卻跳得很快,抱着他不斷痛哭,直至看着他安詳的樣子,我才能冷靜下來。」 1
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- 2022年10月03日
一線搜查|泰國入境10月全解封 疫苗證明、簽證文件、檢疫隔離安排 旅遊自由行必知7件事
泰國自10月1日起,解除所有旅遊緊急狀態,並取消了旅客入境泰國需出示疫苗接種紀錄或核酸檢測結果的措施,加上早前已實施的免申請通行證、解除口罩令等政策,正積極全面恢復旅遊業!香港的「0+3」檢疫措施下,加上即將踏入秋冬季,大家可以選擇到泰國旅遊避寒。下文為大家整理了最新泰國入境限制、疫苗要求等資訊。 泰國入境必知7件事 【1】疫苗要求【2】免簽證入境【3】逗留超過45日須申請簽證【4】入境檢疫安排【5】社交距離限制【6】確診無須隔離【7】泰國回港前準備事項 推薦閱讀:泰國曼谷2022新酒店15間!最平$385!超近BTS站+30米無邊際泳池+水療😍 泰國入境必知7件事 【1】疫苗要求 泰國自10月1日起,解除所有旅遊緊急狀態,並取消了對旅客入境泰國必須出示疫苗接種紀錄或核酸檢測結果的要求,即是0針都可以飛泰國! 【2】免簽證入境 由2022年7月起,香港人入境泰國毋需申請「免隔離入境泰國簽證」,只需持不少於6個月的有效特區護照,即可以旅遊為目的免簽證入境,而香港旅客可免簽逗留泰國日數亦已由30日增至45日。 Klook.com 【3】逗留超過45日須申請簽證 如香港旅客計劃逗留超過45日
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- 2022年10月03日
一線搜查|沙田崇真學校校長辦5場榮休活動 老師學生要表演 設專區收禮物
退休本來是開心事,不過最近沙田崇真學校前任校長洪細君則鬧出風波。據免費電視77台節目《一線搜查》報道,洪細君榮休活動原訂5場之多,動員全體教職員參與,各有任務,包括要上台表演,而且要夾錢送禮物,活動場地更另設「收禮區」接受家長等出席者禮物。有知情人士形容,學校上上下下「冇人想參加呢一堆活動」。 教職員「被迫」辦榮休活動? 沙田崇真學校於2008年一度面臨殺校危機,2009年洪細君上任校長後,學校成功扭轉劣勢,成為區內名校,贏得家長支持。《一線搜查》攝製隊訪問了多位家長,他們都給洪細君正面評價,有家長說:「佢好關心學生,也緊張學生進度。」另有人讚:「佢好記得學生啲名,連埋啲家長佢都記得。」然而到洪細君退休前夕,卻疑因榮休活動安排惹教職員不滿。 據知情人士表示,一連5場的榮休活動有不同模式和日期,教職員都獲派任務,負責唱詩、表演、大合照等等,「我哋感覺上覺得佢當咗係公務」。知情人士說:「公還公,私還私,我覺得多謝一個人係自發性,唔係你迫我,或者你設計好晒啲嘢,叫我跟住做。」 丈夫監督安排?校監出錢? 此外,知情人士表示,榮休活動還有不少安排令人覺得有問題。首先,洪細君的丈夫並非學校職員,卻
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- 2022年09月30日
一線搜查|傷健人士克服疫下困難 輪椅遊澳洲 參加者哽咽:旅行改變了我
香港入境限制放寬至「0+3」,燃起香港人外遊意欲,立刻搶訂機票和酒店。但其實一班要長期坐輪椅的傷健人士,早就排除萬難,飛到澳洲享受旅遊樂趣。負責組織今次旅程的職業治療師表示,籌備期間數以千計查詢電郵有如石沉大海,要排除萬難才成功出發。有參加者接受免費電視77台節目《一線搜查》訪問時哽咽著說,旅遊體驗讓他有了很大改變。 參加者:令到我冇咁孤獨 參加者文光形容澳洲之旅相當難忘,他對着鏡頭受訪時哽咽著說:「呢段時間裡面可以令到我能夠好正常咁樣去行路,去攞嘢食,呢個係我好難得嘅機會。」原來文光一向表現硬朗,他形自己一直希望可以獨立,不希望要倚靠人,經過今次學習到原來群體力量好大,「好多嘢平時做唔到,都變成可以好順利做成……令到我冇咁孤獨」,他還哽咽著笑說自己現在變得很感性。 資深職業治療師:簡直係不可能任務 另一位參加者名叫有好,25年前中風並且已獨居14年,當初聽到可以去澳洲時,她表示:「覺得自己得唔得呀?去唔去到?好多姑娘鼓勵我。」如今旅遊後歸來,有好表示:「好開心,同埋自信心大咗。」有好所講的姑娘,是靈實將軍澳及西貢地區支援中心的職業治療師團隊,他們透過參加公益金贊助的「舒筋樂活新里程計
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- 2022年09月30日
一線搜查|消費券10.1發放 6大商戶優惠一文看 百佳送$400優惠券 萬寧送$200禮券
一線搜查|電子消費券第二階段第二期將於10月1日(星期六)發放,不少商戶都推出優惠吸引大家消費。《有線生活》整合了惠康、百佳、萬寧、屈臣氏、7-Eleven及日本城推出的6大消費券優惠著數,當中最多送$400,即睇下文了解! 10.1發放消費券 八達通用戶領$2,000 市民於10月1日可在早前已登記的儲值支付平台獲得新一筆消費券,如果是支付寶香港、Tap & Go拍住賞、WeChat Pay HK、BoC Pay和PayMe用戶,可領取$3,000消費券。 選擇以八達通領取消費券的市民,其消費券會分為三階段發放,10.1起可領取第二階段的$2,000,在指定日期前累積消費滿$4,000後,方可在下一個月16日起,領取第三階段消費券$1,000。👉🏻詳情 消費券2022第二期懶人包|八達通用戶安排+領取方法/可否訂機票酒店? 6大商戶消費券優惠 消費券優惠|【1】惠康 【買現金券 最多送$140】 惠康推出現金券優惠回贈,買柴米油鹽、日常用品都用得著!由9月30日至10月13日,於惠康分店購買現金券即享額外回贈: 買$1,000即送$50 買$2,000更送$120 惠康更設
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- 2022年09月30日
男子懶理蛀牙致發燒、咳痰、胸痛 醫生拔掉9齒 肺部抽出1.2升膿液|附衛生署護牙貼士
蛀牙不理,除了會影響口腔健康外,更會導致肺部受感染。日前,一名泰國醫生在社交平台Facebook分享病例,指有病人因為不理蛀牙,導致引發膿胸(Empyema Thoracis),出現咳嗽、胸痛、發燒、綠痰等病症,最終需要拔掉9顆牙齒,並從肺部抽出1.2升膿液,才成功得以治療。 男子肋膜腔被積水包圍 據泰國傳媒報道,當地Vichaiyut醫院呼吸系統疾病專科醫生瑪努(หมอมนูญ ลีเชวงวงศ์ FC)在Facebook分享病例,指一名53歲男子因為發燒和咳出綠痰而求醫,咳嗽時右胸疼痛,牙齒及牙齦則無痛感,他本人無任何疾病,也不煙不酒。 經詳細檢查後,瑪努發現男子發低燒,肺部亦有異音,驗血報告顯示白血球指數高達16,030,比正常範圍4,000至10,000高。而X光圖片可見到,男子右邊肺部有幾塊積水圍繞著右側肋膜腔,情況甚為嚴重。 引流管抽出1.2升發臭膿液 醫生將引流管插入右側肋膜腔,抽出一瓶1.2升、散發惡臭的黃色膿液,經過化驗後,證實膿液含有革蘭氏陰性桿菌(Gram-negative bacilli),同時因為男子蛀牙嚴重,牙根處有膿腫,所以需要拔掉9顆牙齒。最後,醫生為
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- 2022年09月29日
一線搜查|港男查電郵驚悉被轉數失20萬 手機未收銀行短訊更自動重啟?專家教手機保安5招
手機理財加上「轉數快」普及,固然令市民日常生活更方便,但同時亦成為騙徒目標!有觀眾向免費電視77台節目《一線搜查》表示,一天早上查電郵時,才驚悉前一晚銀行戶口被轉走20萬元,但手機卻並無收到銀行發出的確認短訊,手機更在他查看期間自動重啟並回復初始設定,令他失去手機上所有資料。事發於7月中,儘管他已報警及向有關銀行和金管局投訴,但至今仍未能追回損失款項。 手機突然「死埋」 觀眾阿明(化名)表示事發於7月中的一天,「第二朝睇電郵先發覺點解有筆咁大嘅錢轉走咗」。根據銀行紀錄,阿明一筆20萬款項被轉到他人賬戶,發生時間大約是前一晚的10時25分,他表示自己當時正在浴室,而且整晚手機都沒收到銀行發出短訊。翌晨檢查電郵時,才發現銀行的轉賬通知郵件。就在阿明透過手機嘗試了解事件時,手機突然「死埋」,他形容手機突然按鍵沒反應,更重新啟動回復至原始設定,「好似新機reboot過,啲相冇晒,資料全部冇晒」。 銀行稱無法追回款項 阿明其後報警,警方列作「以欺騙手段取得財產」處理,但7月至今已經過兩個多月,警方仍未拘捕任何人。阿明又向有關銀行投訴及追款,但他指銀行按「轉錯賬」方向調查,指收款銀行為一間虛擬銀行