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- 2022年08月11日
民青局指正檢討區議會產生方法 麥美娟︰未有具體方案
【有線新聞】民政及青年事務局局長麥美娟說,正檢討未來區議會的產生方法,未有具體方案,會盡快完全相關工作。 民政及青年事務局局長麥美娟︰「我們現時仍未有定案,不過任何的檢討我們的方向都是會按照基本法97條所說,即是說一個非政權性的區域組織,而這個區域組織是要接受特區政府就地區事務的諮詢,在有需要時可提供一些康樂、文化或環境衞生的服務。檢討都是想盡快完成,因為我們都知道需要時間進行工作。」
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- 2022年08月11日
日本職人教7招電飯煲煮靚白飯 口感味道媲美高級餐廳 一個小技巧飯香提升1.7倍
疫情期間,大家留在家中的時間增加,令講究煲飯的人愈來愈多,不過你是否覺得日本的白飯總是比較好吃?開電視節目《健康原因講多D》研究了5位日本煲飯大師的煮飯步驟,發現原來想煮出香甜好味白飯,是有7個技巧需要做!即去下文看如何改善白飯的口感和味道。 【1】白米加水後立即搓洗 白米加水後,要盡快輕輕搓洗,然後把水瀝掉,過程中千萬不能洗爛白米。第一盤洗米水需要全部倒掉,因為水內有大量灰塵和污垢,米就像海綿,在水中洗太久的話,污水有機會被米吸收,影響飯味和口感,所以要盡快倒掉。 【2】搓洗次數最多為1次 第二次洗米時,水中的白色東西,是米粒掉出來的澱粉碎片和美味成分,搓洗太多會令香味和口感消失,所以搓洗1次,然後再過3次水,就可以令米保留味道,同時又能洗走污垢。 【3】浸水冷藏6小時以上 浸米目的是要讓米吸水,當米芯吸收水份後,甜味和口感會有很大改變。煮飯時,電飯煲的熱力會更有效傳送到米芯,令白米有更多澱粉轉變成糖,增加甜味。在浸米期間,如果包上保鮮紙,然後放入雪櫃冷藏6小時以上,就能令米盡量吸收水份,食起來更香甜。 【4】用軟水洗米及煮飯 用20至40軟水洗米及煮飯可增加米飯甜味,因為軟水酵素可
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- 2022年08月11日
容海恩登報脫翁媳關係 袁彌昌:懶得通知父親、相信他了解建制政治遊戲規則
【有線新聞】新民黨立法會議員容海恩早前登報宣布與家翁袁弓夷脫離關係,她的丈夫袁彌昌首度回應指,早已料到事情會如此發展,並無感到驚訝。 袁彌昌在報章專欄指,一早知悉妻子會登報,但懶得通知父親,相信父親了解現時建制政治的遊戲規則是「有需要表態,但不必滅親」。他與父親一樣,對事件表示理解,港人毋須大驚小怪,如果以為袁家發生家變是想多了。 袁弓夷有份籌組的海外組織「香港議會」,被保安局指涉嫌違反國安法,容海恩其後宣布與他脫離翁媳關係。
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- 2022年08月11日
國台辦批評民進黨當局詆毀統一事業白皮書
【有線新聞】國台辦批評民進黨當局惡意攻擊《台灣問題與新時代中國統一事業》白皮書 國台辦和國新辦星期三聯合發布白皮書,強調台灣是中國一部分,重申和平統一、一國兩制是實現國家統一的最佳方式,但絕不承諾放棄使用武力。台灣的陸委會之後發聲明,堅持兩岸互不隸屬,堅拒一國兩制。國台辦星期四回應稱,白皮書得到廣泛支持,民進黨當局百般詆毀惡意攻擊,再次暴露其頑固謀獨挑釁的政治本性,充分說明白皮書打中了他們的要害。
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- 2022年08月11日
油麻地酒店房製汽油彈 兩未成年被告認罪判勞教 一人罪成還柙候判
【有線新聞】3人前年在油麻地製造及投擲汽油彈,被控縱火及意圖損壞財產罪等,其中兩人被判入勞教中心。 20歲女被告林天詠、18歲男被告莫熙陽及陳鴻輝,被控前年2月在油麻地一間酒店房管有10枚汽油彈、兩罐汽油等,林天詠及莫熙陽另被控在彌敦道投擲汽油彈燃燒路障。 兩名男被告認罪,法官判刑時說事件明顯是2019年社會運動餘波,被告無深思熟慮,嘗試令暴力死灰復燃,而案中各人分工合作,明顯是打算重複犯案,考慮到案發時兩人未成年,有案底會令生活困難,判入勞教中心。至於林天詠則被裁定兩罪罪成,還柙至10月12日判刑。
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- 2022年08月11日
黃夏蕙|夏蕙姨8.11移民美國 自揭每年去黃大仙上頭炷香 背後有個洋蔥原因
91歲的黃夏蕙(夏蕙姨)早前在社交平台宣佈,決定今日(8月11)移民到美國與女兒一家團聚,夏蕙姨上機前在Facebook出文指:「大家唔好掛住我,因為我只係一個傳說,傳說總會過去,不要迷戀我」,又向大家交代轉機行程,令一眾網民依依不捨。不過,夏蕙姨早前接受港台訪問時,表示過答應了黃大仙會上香,所以希望明天有機會回港,以「兔女郎」造型上頭炷香。她近日更自爆,每年堅持上頭炷香原因,全因與老友一個「心酸約定」。 夏蕙姨宣佈離港:我會好掛住大家! 近年香港移民潮不斷,除了多位熟悉的朋友和家人計劃離港外,陪伴港人成長的夏蕙姨於6月10日早上,都在Facebook宣佈8月離港,隨即就再開帖透露確實離港日子是8月11日。夏蕙姨依依不捨地向大家說:「我懷着好唔捨得嘅心情!我要同大家講一句,8月我要走啦!我唔知幾時可以再喺香港同大家見面!我唔知大家會唔會掛住我!此時此刻,我只會同大家講,我無論身處世界某一個角落,我都會好掛住大家!」並多次感謝大家,希望有緣再會。 離港前夕祝福港人身體健康 離港前夕,夏蕙姨在Facebook發文指自己因社運期間表態關心年輕人,而遭廣告商和商會朋友截停9成工作,但仍然不感後
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- 2022年08月11日
一線搜查|天花滲水19年竟因樓上冇人住 戶主女兒飽受情緒困擾:無人理我哋!
樓上單位滲水,樓下住戶受罪,當然希望樓上業主盡快處理,但如果樓上單位空置,又可以點做呢?免費電視77台節目《一線搜查》報道,有住戶天花滲水至今19年,但一直無法接觸到樓上單位業主,問題拖延至今仍未解決,業主女兒困擾得服藥方能入睡。有資深驗樓師形容,受影響單位天花嚴重損毀,「樓板就塌落嚟」。 曾有大如洗臉盆石屎剝落 「冇人明白我呢種感受,只係覺得你亂諗,你諗到自己黐線,咁我可以點樣做?」業主女兒接受《一線搜查》訪問時情緒激動,她表示,滲水情況早於2003年已開始,後來越來嚴重,到2017年時,浴室天花更曾有一塊大如臉盆的大石屎剝落。天花剝落情況,由浴室漸漸伸延至對出走廊,再到業主女兒房間,她說:「晚晚受住啲好驚情緒瞓覺,而你係瞓唔到覺,因為你唔知幾時(石屎)再跌落嚟。」 驗樓師:損毀嚴重 資深驗樓師賴達明檢查過該單位天花,他表示:「天花樓板損毀相當嚴重,包括有大量石屎剝落,鋼筋外露,都有嚴重生鏽情況,典型長期滲水現象所導致結果。」他又指部份鋼筋嚴重生鏽,甚至已斷裂,「如果鋼筋斷咗,成個樓板就塌落嚟」。由於該單位所在的大廈是單幢式樓宇,一梯一伙,又沒有與其他大樓相連,加上檢查外牆後,牆身和
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- 2022年08月11日
英國再受熱浪侵襲同時面臨乾旱天氣
【有線新聞】英國不足一個月內再受熱浪侵襲,氣象部門向中南部等地區發出黃色極端酷熱天氣警告,多區同時乾旱缺水,當局敦促水務公司採取措施,保障食水供應。 英國民眾即將再感受到熱浪威力,黃色極端酷熱警告周四起在英格蘭中部、南部和部分威爾士地區生效至周日,預料氣溫達攝氏35度,周末可能攀升至36度。 英國上月中才錄得破紀錄的逾40度,預料這一輪熱浪沒那麼高溫,但持續較長時間,而且同時面臨缺水考驗。 英格蘭剛經歷87年來最乾旱7月,尤其東南部已連續144日,平均降雨不足0.5毫米,預料乾燥天氣持續至秋季。 環境、食物及鄉郊事務大臣尤俊仕,敦促水務公司,為保障食水供應採取預防措施,包括修補漏水水管。 因技術問題一度出動水車和提供樽裝水,予部分牛津郡用戶的泰晤士水務公司,更預告計劃制水。另外有水務公司已陸續禁止,漢普郡、懷特島、肯特郡等用戶,使用室外灑水器及水管淋水。炎熱乾燥天氣亦打擊畜牧業,有奶農指若本月不下雨、糧草不足,或被迫將部分乳牛送往屠宰。
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- 2022年08月11日
【拉近文化】銀匠小白的「火樹銀花」
【有線新聞】熱愛畫畫的銀匠小白把插畫融入鋸通花手造銀器,起初很多人告訴他行業式微,但他堅持在香港做手造銀器,在創作過程中,他喜歡從頭到尾、一手一腳造銀器,甚至連過程中用到的工具也不例外,還希望以教學讓人認識手造銀器的可貴之處。 來看看小白的故事,了解一下這門工藝吧!
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- 2022年08月11日
電檢引國安條文促刪涉佔中畫面 金馬獎動畫《暗房夜空》一刀不剪取消放映
【有線新聞】2017年金馬獎最佳動畫短片–香港動畫《暗房夜空》,原定周末再公映,電檢處引用國家安全條文,要求刪走不足一秒涉及佔中的畫面,創作團隊決定一刀不剪、取消放映。電檢處回覆說不評論個別電影的檢查決定,耳朵會篩走我們認為的噪音,因為在這個眼睛主導的城市,我們眼見主流,耳朵便會聽到主流。 這套香港製造的動畫,講述同性戀者爭取平權的故事,2017年奪得台灣金馬獎最佳動畫短片,是首套香港動畫獲得這項殊榮。過去五年曾經多次公開放映的動畫,現在已經不能再播,全因片中的第4分06秒這個不足一秒的畫面。 主辦放映會的「平地映社」引述電檢處指,這格畫面重現「非法佔領行動」,引用電影檢查條例,包括有關國家安全的條文要求刪剪,否則不可取得IIA的電影評級及電影核准證明書公開放映,製作團隊最終決定一刀不剪、取消放映。 創作這套動畫的石家俊、黃俊朗、黃梓瑩透過主辦單位回覆,說他們的感受是「真的只是一兩秒的畫面」。這套動畫是他們就讀公開大學時的畢業作品,已改名的都會大學亦有在校網介紹,不過原本上載了的完整版本已經看不到。都大回覆指,得悉電檢處不批准放映短片後,暫時轉為私人影片以了解詳情。
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- 2022年08月11日
舒淇、馮德倫相識20年朋友變夫妻 愛得低調罕有放閃 曾深情剖白一直戴婚戒原因
日前是馮德倫48歲生日,舒淇罕有放閃,在社交平台上載合照為老公送上生日祝福。兩人結婚6年雖然一直愛得低調,但彼此恩愛如昔,羨煞旁人。馮德倫與舒淇相識20年,才由朋友變夫妻,只因舒淇一開始看不上眼對方? 罕有放閃賀馮德倫生日 前日(9日)是馮德倫的48歲生日,舒淇在社交平台罕有曬合照放閃,舒淇從後抱著老公馮德倫,更作狀嘟嘴,並搞笑留言:「生日快樂,最帥導演,但聽說你要轉行變回演員,那我就祝你帥過劉德華,戲比梁朝偉好,然後我就可以大吃大喝隨便遊啦,拉必U(love you)!應該沒人發現是舊照吧。」兩夫妻的相處十分甜蜜。 關係曖昧令戀情浮現 馮德倫與舒淇於1997年合作拍攝電影《美少年之戀》時結緣,不久便傳出緋聞,惟當時舒淇已有黎明,馮德倫亦有莫文蔚,因此隨即便否認。後來兩人經常被拍到單獨外出、同遊東京等。而馮德倫更送上愛貓MayMayBoy給舒淇,由愛貓代替自己陪伴舒淇。即使舒淇對貓毛敏感,仍十分喜愛MayMayBoy,不時在社交平台分享愛貓的照片。兩人雖然一直未有承認關係,但他們的戀情亦漸漸浮出水面。 相識20年 好友變夫妻 馮德倫與舒淇相識20年,2016年突然宣佈結婚。當時舒淇正在
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- 2022年08月11日
業界要求持黃碼者可訪展覽場地 政府稱正研究調整
【有線新聞】展覽業界要求當局放寬持黃碼人士可到訪展覽場地,政府表示正研究是否有空間進一步便利相關活動。 醫務衞生局回覆指,一般讓公眾人士入場的展覽會場,屬公眾娛樂場所,須遵從相關規定,主動查核到訪者的疫苗通行證,然而持黃碼、涉及處所運作的員工,包括展覽活動人員仍可入場工作,持黃碼的一般參觀人士或顧客就不能進入。 政府知悉某些展覽只涉及商務活動,不會對外開放,會考慮病毒傳播風險、經濟需要等因素,研究是否有空間調整防疫措施。