港聞
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- 2023年10月15日
智創未來｜超級食品「虎堅果」製植物奶製品 乳糖不耐患者適用 冀成日常餐飲助減碳
【有線新聞】都巿人追求健康飲食，著重食物的營養價值。有初創企業以專利的食品科技技術，利用超級食品「虎堅果」，生產植物奶製品，為消費者提供「有營」選擇，同時希望帶出減碳及環保的訊息。 這杯雪糕看上去沒有甚麼特別，質感與普通雪糕無異；而這杯奶除了顏色比較深，味道上亦與市面上的豆奶差不多。其實這杯雪糕和奶都是植物食品，即是沒有任何牛奶的成份。益創膳食品科技有限公司創辦人陳家銘：「我們由3種複合的原材料去做出來的，包括有燕麥、大豆，以及虎堅果作為原材料。做到一種好像牛奶一樣順滑，不添加糖都會有它天然的甜味。」 除了提供更健康的食物選擇，植物食品也能夠讓乳糖不耐症的患者一嚐奶製品的滋味。陳家銘：「亞洲區有9成人都有乳糖不耐症，我自己都是其中一員，所以這個產品一定不會有乳糖，令它不會導致敏感的情況發生。其次就是我們的雪糕的糖份是比現有的牛奶雪糕更低，因為植物的原材料，它本身也會有天然的甜度，正如我們的雪糕，現在我們的糖份，大概是2.6到3克不等，比正常的牛奶雪糕，可能是有15到18克不等的糖份。而另外牛奶上，它的糖份和鈉含量都是比較低，因為我們的虎堅果奶運用了複合配方，複合的植物原材料配方去做，所
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- 2023年10月15日
煥然懿居第三座暫收2270份申請 超額7.7倍惟不及首兩座 市建局：意料之內
【有線新聞】市建局「煥然懿居第三座」首置項目上月27日接受申請，截至昨日收到2,270份申請。 項目位於紅磡，星期三截止申請，目前超額約7.7倍。市建局行政總監韋志成說按目前經濟和樓市環境，加上按揭利率較高，市民反應不及第一及二座推出時熱烈屬意料之內。他說樓市下行按原定計劃推售項目，反映局方決策顧全社會整體利益，而非單從銷情衡量。今次申請者七成屬一人申請，其餘二人家庭為主；未來將分析申請數據，發展大坑西邨首置項目時適量增設「一房半」和「兩房半」戶型，配合不同家庭組別住屋需要。
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- 2023年10月15日
上周出席IMF、世銀年會 陳茂波：已邀國際金融代表明年來港 開拓綠色發展合作
【有線新聞】財政司司長陳茂波說本港會繼續推動綠色金融及科技。 陳茂波在網誌中提到上周到摩洛哥，出席國際貨幣基金組織及世銀集團年會，是自2019年後首次再出席這類大型國際金融組織年會。陳茂波說會議期間分別會見了國基會和世銀的高層代表以及不同國家的央行行長，提到本港有意發展成為綠色科技及綠色金融中心的目標，並邀請對方出席明年初在本港舉行的綠色科技周和金融周，開拓更多綠色發展合作的可能；又說周三將跟隨行政長官李家超，到北京參與一帶一路國際合作高峰論壇，發揮一國兩制的獨特優勢，推動更多溝通及交流。
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- 2023年10月15日
工業意外頻生 工權會：建造業界對安全未夠重視 勞資各有問題
【有線新聞】近月接連發生多宗工業意外，工業傷亡權益會總幹事蕭倩文說近十年每年跟進50至60宗職業死亡個案，建造業佔約20宗，認為業界對安全未夠重視。 工業傷亡權益會總幹事蕭倩文：「如何看職業安全，不談實際操作，實際操作有很多法例、法規、技術很完善，但問題有否跟進？有否視安全為很重要的事？還是想其他成本等各樣？作為老闆有否用權力資源確保安全，作為監管角色、管理者，有否把安全訊息傳到前線工友？當然前線工友也有問題，牽涉有否用僥倖心態去做事。」
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- 2023年10月15日
澳門「開騷」吸引力增 歌迷抱怨香港難搶飛 澳旅局：博企斥巨資發展、將更國際多元
【有線新聞】近年愈來愈多演唱會在澳門舉行，不單海外演出者，就連香港歌手都會過江演出，有綜合娛樂發展商說要扭轉澳門只有博彩的形象。澳門旅遊局稱博企要履行承諾多元發展，表演、博彩與旅遊亦有協同效應。 香港歌手MC張天賦首度在澳門舉行演唱會，這場演唱會票價分四級，由588元至1,388元，貴過他在香港紅館一月演唱會賣480元至1,080元，捧場有香港人亦有內地人。廣州旅客鄧小姐 ：「今早過來時數段路塞車，所以三小時左右（來到澳門）。（記者：為何今次專誠來澳門看演唱會？）因為我覺得這個場很好（記者：好在哪裏？）比較細，可以近一些看到MC張天賦。」香港旅客陳小姐：「香港的比較難搶，因為即使上次香港搶到，也只搶得單一張，她自己去看。應該香港搶不到才會來澳門，香港仍是首選。」 提供場地的機構說復常後的演唱會場場爆滿，張學友更加場一倍、開足12場，破紀錄賣超過10萬張門票，下月還有外國組合Westlife。金沙中國總裁王英偉：「令大家對澳門感覺不同，例如很多朋友，來自周邊地區，周末時過來澳門吃東西、看表演、購物，不只博彩一樣。我想當這些當節目愈做愈好、愈做愈多時，它的品牌效應就顯現，是新的澳門品牌。」
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- 2023年10月15日
長沙灣洗衣店火警 無人受傷
【有線新聞】長沙灣有洗衣店發生火警，無人受傷。 火警救熄後店內仍然有煙冒出，部分衣物被燒毀。早上7時許，順寧道25號B地下一間洗衣店冒煙起火，消防接報後動用一條喉及一隊煙帽隊撲救，將火救熄，正調查起火原因。
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- 2023年10月15日
山頂獨立屋遭爆竊失約45萬元財物 兩賊逃脫
【有線新聞】山頂一間獨立屋被人爆竊，損失約45萬元。 現場是聶歌信山道8號，凌晨4時許，警方接獲男住戶報案，稱發現有兩名男子潛入屋內爆竊，賊人見事敗逃去。警員到場調查，發現玻璃門撬毀，房間有搜掠痕跡，點算後發現一條頸鏈及五個手袋等財物被盜，總值約45萬元。
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- 2023年10月15日
香港仔野豬倒斃馬路 疑遭車輛撞死
【有線新聞】一隻野豬在香港仔懷疑被車撞斃。 一隻雌性野豬約1.5米長，倒斃馬路中。昨晚11時許，警方接報指在石排灣道近香港仔海傍道往西環方向，發現一隻野豬倒臥快線，懷疑被車撞倒。警員到場證實牠死亡，封閉一段路面，由食環署到場移走。
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- 2023年10月15日
家國天下｜梁美芬：國安法案件判刑會考慮年齡 盡量給機會予年輕被告
【有線新聞】立法會議員梁美芬在本台節目《家國天下》說，在國安法的案件中，法庭判刑時會考慮被告的年齡，一般來說都希望盡量給予機會年輕的被告人。 梁美芬：「情節較輕，我相信最主要考慮是年齡問題，法官通常會考慮他的犯罪的故意和意圖。如果他在整個聆訊過程中，顯示他有無知的情況，有人云亦云等等，是有機會幫到被告人，令法官相信他只是『跟風』去做。當然社會上也很擔心有些犯罪分子專門利用這些未成年的人士去犯罪，所以法庭是很謹慎的，是否讓一些相對年輕的人轉為情節較輕。」
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- 2023年10月14日
仲裁中心去年接案創十年新高 林定國：國安法實施後 香港仍是解決商事爭議熱點
【有線新聞】律政司司長林定國指，香港國際仲裁中心截至去年接獲515宗新案件，其中344宗為仲裁案，是十年來最多。 林定國出席中國商事爭議解決高峰論壇時指，超過一半的仲裁案涉及2020年後簽訂的合同，意味在港區國安法頒布後，香港仍然是吸引投資者解決商事爭議的地點，有信心香港會繼續成為國際商事仲裁和爭議解決的首要地點。為了方便海外人士以不同身份參與本港仲裁活動，當局三月將先導計劃擴大，允許所有訪客毋須申請就業簽證來港參與仲裁程序。
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- 2023年10月14日
MIRROR演唱會｜阿MO現接受針灸治療 左手指一度產生反應
【有線新聞】MIRROR演唱會意外，受傷的舞蹈員李啟言阿MO現正接受針灸治療，他的左手指一度因為腦神經刺激而產生活動反應。 阿MO的父親李盛林牧師在代禱信說，阿MO現正接受「朱氏頭皮針」及「靳三針」等治療，透過在頭皮、大神經等位置施針，針對刺激腦血液循環，四肢感覺神經及活動神經反應達幫助排尿、刺激神經等效果。代禱信又透露阿MO長期在醫院接受治療，現時已經與醫護教授打成一片，剛在醫院渡過的第二個生日，醫院以燒豬和生日蛋糕為他慶祝。
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- 2023年10月14日
本港旅業倡遊學團赴開平考察 導遊：連接兩地歷史增歸屬感 當地將增補貼吸客
【有線新聞】旅遊業議會繼續大灣區考察行程，參觀開平市及赤坎華僑古鎮，業界認為香港遊學團可以考慮到開平考察。 古希臘的柱廊、哥德式的尖頂融合西方建築特色與中國傳統，開平這些碉樓以往用作防禦盜賊入侵，亦可抵禦颱風暴雨。時至今日人去樓空，現存的碉樓有1,833座，2007年被列入世界文化遺產。作為電影《讓子彈飛》拍攝場地之一，這裡吸引不少電影愛好者特意來朝聖。 研究香港歷史多年的資深導遊林炳成認為，香港到內地的遊學團可考慮到此考察。林炳成：「香港也有碉樓，不過不及這裡漂亮，其實香港歷史是斷了一層，如果可以將香港歷史與內地歷史連接，可以令香港人知道香港開埠前後的歷史，令到大家更加有對香港的歸屬感。」 同樣在開平的赤坎華僑古鎮有600多座騎樓，是全國規模最大、保存最完整的僑鄉騎樓建築群，八十年代起有超過80部電視劇、電影在這裏取景，亦有港人熟悉的「叮叮」。 開平市政府在疫情後與港澳簽訂「優遊合作」計劃，透過不同優惠吸引旅行團，十個月以來香港到開平的旅行團累計2,613個。開平市文化廣電旅遊體育局局長譚意軍：「香港是『東方明珠』，開平是『世遺明珠』，我們有原生態稻香，我們有世界文化遺產、有古鎮，全