港聞
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- 2023年09月02日
颱風蘇拉｜大澳水浸沒預計嚴重 茶客無懼風雨繼續一盅兩件
【有線新聞】颱風下經常水浸的大澳，未有如天文台原先預計水位升至3米多，居民及商戶都說蘇拉的影響不算太嚴重． 每次都擔心水浸，這次大澳水位不算太高，不足3米。即使天文台預計大澳水位會升至海圖基準面以上3米多，水位與棚屋底部仍有一段距離。住了棚屋六十年的羅女士說以平常心面對蘇拉來襲，「沒甚麼預不預防，如果認為水漲就撤離。現在把東西墊高，沒甚麼可做，收拾東西，認為水漲就找地方走。」 渠務署在橫水渡搭建擋水板和臨時樓梯方便居民出入，以防潮漲水湧入內街；有民安隊在大澳協助村民出入。部分商舖重開，包括這間茶樓，茶客都無懼風雨，繼續享用「一盅兩件」。曾先生：「無法擔心，天文台或會有誇大，我們大澳人見慣了，其實這颱風沒山竹那麼厲害，他當然說得很大。」 商戶最擔心是貨物被水浸壞，多次受波及的海味舖說影響比預期小。崔先生：「損失數天生意，完全沒生意做。這條街以前最危險，自從有了水壩，最安全就是永安街、太平街。十多年前沒這個水壩，這邊全部水浸幾呎。」 即使水位上升沒預期般嚴重，大家也要遠離岸邊。
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- 2023年09月02日
颱風蘇拉｜澳門下午三時改發三號風球 減弱程度較預期快
【有線新聞】澳門將於下午三時改發三號風球。 氣象局指蘇拉減弱程度較預期快，加上移動速度亦較快，與天文大潮出現錯峰，令水浸高度較預期低。
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- 2023年09月02日
颱風蘇拉｜航班陸續復飛 團友「如期」去大阪：鬆一口氣 抵港旅客：機場預報清晰
【有線新聞】蘇拉逐漸遠離，機場陸續恢復航班升降，大批旅客到機場辦理登機手續。機管局說會確保跑道有足夠容量讓航空公司加開航班疏導。 機場登機櫃位重開，大批旅客一早趕來辦理手續，不少櫃位排長龍。有家長「一拖二」帶小朋友回英國開學，提早四小時來機場。郭女士：「來這邊（機場）的路都危險，幸好轉回八號風球，剛才駕駛路上都平靜。」有去大阪的旅行團慶幸可按原定日期出發，溫先生：「起初未能確定時間，知道後就放鬆心情。」領隊Ben：「原本是十時許，現在是一時半，能飛已很幸運。」 部分航空公司說已加開航班疏導旅客，但部分航班仍可能有延誤，機管局提醒旅客前往機場前要再確認航班狀況。機管局機場運行副總監方瑞文：「我們重新編配機制下，會復飛480班機。我們雙跑道會繼續運作，讓航空公司有足夠容量復飛和加班，具體要待航空公司再編排。」 中午後也有旅客陸續抵港，說滿意航空公司和香港機場安排。泰國旅客Prow：「我們有下載天文台的手機程式，可得知所有關於天氣的資訊，從香港機場網站也告訴我們可如期抵達。」新加坡旅客楊小姐：「見到他們有預報，我覺得清晰，至少有心理準備究竟是取消還是可如期回來。特意回來為家人慶祝生日，幸好可
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- 2023年09月02日
颱風蘇拉｜機場上午11時許陸續恢復升降 機管局：會確保跑道容量予加班機
【有線新聞】機管局說隨著蘇拉逐漸遠離，機場上午約11時起陸續恢復航班升降，會確保跑道有足夠容量讓航空公司加開航班，疏導滯留旅客。 機管局機場運行副總監方瑞文：「昨日全日合共錄得460班航班取消，今日在我們的重新編配機制下，會復飛480班。今晚我們雙跑到會繼續保持運作，讓航空公司有足夠容量復飛和加班，具體要待航空公司再編排。因8號風球仍生效，市面交通未完全恢復，市民需要先確認航班和預早到機場。」
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- 2023年09月02日
颱風蘇拉｜消防員清理塌樹不適送院 消防車疑雲梯過高撞到醫院簷篷
【有線新聞】一名消防員在港島半山清理塌樹期間懷疑不適暈倒。 48歲消防員隸屬旭龢消防局，送院治理後蘇醒。凌晨5時許，加列山道與山頂道交界有大樹倒塌，消防接報到場鋸樹。事主懷疑不適暈倒，同僚召喚救護車將他送院，並駕駛消防車到醫院跟進，期間消防車懷疑雲梯過高，撞到律敦治醫院簷篷，無人受傷。
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- 2023年09月02日
家國天下｜茶藝包含歷史文化知識 茶藝師冀社區及學校多推廣
【有線新聞】中國茶文化有幾千年歷史，傳統的製茶技藝及相關習俗已經被列入人類非物質文化遺產名錄。有茶藝師認為茶藝包含歷史文化知識，泡茶過程也可以培養專注力，建議在社區及學校多推廣茶藝文化。 茶藝師陳笑薇：「茶文化在我們中國來說其實是主要一個物質文化，物質文化包括茶葉、茶具以及水。有朋自遠方來，我們都要用到茶來到招待我們的客人。」 沖茶前暖一暖茶碗及茶杯，是泡一道好茶的第一步，目的是要避免茶具溫度太低，影響茶葉的味道和香氣。將適量茶葉放入茶碗，就可以預備沖第一泡茶。第一泡茶有醒茶作用，令茶葉伸展並沖掉茶葉雜質，浸泡時間不需要太耐，茶湯會直接倒掉不作飲用；之後將熱水倒入有茶葉的茶碗，蓋上茶碗蓋稍等一會，就可以將茶湯倒進茶杯飲用。沖出來的茶湯綠中帶黃，清澈透明，接近茶葉的顏色就是綠茶。 陳笑薇：「茶葉我們分六大茶類，我們主要記住兩個竅門，一個是茶葉的發酵程度不同，另外一個是加工技術。綠茶我們屬於不發酵茶，我們主要的核心點就來自它的鮮。」 中國茶文化有幾千年歷史，傳統的製茶技藝及習俗已經被列入人類非物質文化遺產。茶具演變反映了中國茶的歷史，唐代開始就有正式文獻記載。香港藝術館館長（中國文物）莫潤
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- 2023年09月02日
九龍灣站月台閘門一度故障 曾封站市民未能進入 已復修設備服務復常
【有線新聞】觀塘綫九龍灣站月台自動閘門設備一度故障，已完成復修，列車服務回復正常。 閘門被橙帶圍起。事發早上約七時半，工程人員到路軌檢查故障的月台閘門，又檢查其他月台閘門。受事故影響，觀塘綫來往觀塘至彩虹的列車服務一度暫停，九龍灣站亦一度關閉，有市民未能入站。經搶修後，列車服務約八時半逐步恢復。
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- 2023年09月02日
智創未來｜孫東：從土地、資金及人才政策配套 吸引科技龍頭進駐
【有線新聞】創新科技及工業局局長孫東在本台節目「智創未來」指出，要吸引科技龍頭進駐，政府會從土地、資金及人才上提供政策配套支持。 孫東：「我們未來很多土地資源，可能會向一些確定了的重點領域的企業發展，包括引進龍頭企業，包括我們香港的初創企業的發展，還有在資金上。資金方面，我們準備了幾百億元公用土地資金，包括幾十億元的策略發展基金，目的是希望對一些來到香港發展的龍頭企業、高增長的企業，能夠有資金配套支持。對於人才的支持，一個企業我們至少可以資助它四名博士畢業生，每個博士畢業生每月金額可以去到4萬5千元；如果建立智能生產線，每一條生產線，我們可以支持他最多1,500萬元。」
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- 2023年09月02日
蔡若蓮專訪｜學童人口下降 官校「以身作則」合併 重申不存在殺校
【有線新聞】教育局局長蔡若蓮在本台節目說整體適齡學童人口結構性下降，需要檢視學額需求，官校會以身作則合併學校，起示範作用同時提升教學質素，又重申不存在「殺校」。 本港出生率持續下降，教育局局長蔡若蓮在本台節目《有理有得傾》說，估計兩年後中一和小一的入學人數會嚴峻地急速下滑，目前為止有兩所辦學團體提出合併旗下的學校，官校亦各兩間中小學合併，局方會檢視東區、南區和黃大仙等人口老化的地區，有否學校要合併。 蔡若蓮：「教育局作為官校辦學團體，我們要以身作則，需要有承擔的表現，所以我們北角雲景道的官小和北角官小的合併，正正起了示範作用。希望可以告訴大家如何辦得到，並且不只是把兩間學校合併一起，而是希望讓學生的學習質素和教學質素提升。 主持：「是否將會或現在已出現了縮班或殺校潮？」蔡若蓮：「殺校是不存在的。當（小學）出現派零班的情況下，我們會給予他選擇一些發展方案。如各種方法都不可行，便需要經過逐年（零班）後停辦。」 局方最近更新中一開班機制，包括持續兩年開到兩班中一的學校，第三年起亦最多只能開兩班中一。蔡若蓮：「我們希望穩定學界的情況，首先令『水份』不要太高。他已連續兩年如果仍然收不足三班的數目
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- 2023年09月02日
颱風蘇拉｜旺角有商舖圍板倒塌 彌敦道多盞交通燈熄滅
【有線新聞】旺角有商舖整幅圍板倒塌，壓在行人路． 支架半天吊，大廈外牆有廣告橫幅鬆脫，路旁的橫額情況亦一樣。彌敦道多盞交通燈熄滅，行人過路時要留意車輛。
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- 2023年09月02日
颱風蘇拉｜風暴期間63人傷 鑽石山有燈柱擊中的士
【有線新聞】風暴吹襲期間，至少63名市民受傷；截至早上9時，共有123宗塌樹、有18宗水浸報告。市區有巨型圍欄被吹塌，鑽石山就有燈柱擊中的士。 十號颶風信號下，蘇拉由香港以南約30公里掠過，本台採訪車在大嶼山沿嶼南路行駛，遇到大樹橫臥馬路，兩條行車線受阻，最大的一棵高近7米，消防攀山拯救隊嘗試將塌樹拖離馬路，最終要由民安隊，用電鋸切斷樹幹和樹枝分件抬走 用了近一個小時，開車後大約一百米又有塌樹，同一路段共有三棵塌樹，民安隊出動了22人清理。 在市區，蘇拉都造成破壞，西九警察總部一幅長約20米的鐵圍欄被吹塌，壓着一支交通燈，倒塌範圍有橙帶圍封。尖沙咀漆咸道南亦有鐵架圍網倒塌，橫跨來回六條行車線。長沙灣李鄭屋泳池對開，就有一幅15米乘15米太陽能板由高處墮下。而全港多區有塌樹，荃灣荃景圍有大樹倒塌，樹幹打橫攔在馬路。鑽石山龍蟠苑亦有塌樹壓向鐵欄，伸出行人路，附近燈柱嚴重彎曲，擊中一輛停泊路邊的的士，消防到場處理。
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- 2023年09月02日
颱風蘇拉｜十號風球下水湧沙田行人隧道 一度深及小腿 大澳暴雨不斷水位上升
【有線新聞】十號風球下水位上漲，沙田城門河水流急湍淹沒行人隧道，一度水深及小腿，而大澳水位亦上升，民安隊在村內巡邏戒備。 沙田城門河水漲、波濤洶湧，河水湧上岸，淹沒河道旁邊的行人路及單車，行人步步為營，他一隻手將雨傘當成枴杖，另一隻手扶住攔杆，水深到小腿。有無家者墊高家當放在橋底隧道，部分更用膠袋笠好，自己就離開暫避。 在馬料水渡輪碼頭一帶，十號風球下雨勢、風勢強勁，天文台預計接近午夜時吐露港水位破歷史紀錄，升至海圖基準面以上約六米，比正常潮位增加約四米。新界北部亦下大雨，四小時內錄得超過115毫米雨量，天文台發出水浸特別報告。大澳入夜後狂風暴雨不斷，河道水流變急，不過下午水退後未見再水浸，渠務署以防萬一重新架設擋水板和臨時樓梯，民安隊到村內巡邏，天文台預測大澳水位早上約9時，升至海圖基準面上超過三米。 離島民政處說，大澳有機會海水倒灌及嚴重水浸，啟動緊急事故協調中心協助疏散居民及救援，又開放臨時庇護收容中心。