中國在線
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- 2022年06月03日
湖南多地迎暴雨 消防出動救援被困民眾
【有線新聞】內地多地迎來新一輪降雨,湖南多地出現大暴雨,河流水位上漲導致城市水浸,當地消防出動救援。 湖南鳳凰縣主城區由於受到持續暴雨的影響,部分街道水浸,水位已到私家車的擋風玻璃,局部路段積水深度超過一米,亦有住宅被淹,部分山區出現山泥傾瀉,道路損毀。當地消防出動救援,至少轉移300名被困民眾。
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- 2022年06月03日
廣州老字號酒樓點心師傅創作新式點心吸引年輕人
【有線新聞】去酒樓吃點心是廣州人的傳統文化,有老字號酒樓的點心師傅為了吸引年輕人,創作了多款新式點心,希望傳承點心文化。 這些點心都是廣州一間老字號酒樓的出品,參照醒獅頭的醒獅包,改良鹹水角成為流沙金葫蘆。流心煎堆是點心部主管吳師傅的創作,皮用傳統煎堆的做法,餡就是用鹹蛋黃、奶和糖特製,以做出流心的效果。煎堆包好後加上芝麻,再放落油炸,就成為香噴噴的流心煎堆。他亦創作了其他新式點心,包括在蝦餃中加上貢菜。吳師傅說,他們會將傳統的點心改良,好像將這碟煎堆仔做成流心,務求一家大小都愛吃。東湖酒樓點心部主管吳惠明:「我們做酒樓的,客人基本上都分兩批做,年輕的一批,年長的一批,所以我們符合到時代的進化。慢慢我們創新一點,適合年輕人,年輕人吃下去,覺得驚訝和好吃的食物,符合年輕人的胃口,不是只顧著傳統。」 吳師傅的手藝是師傳香港一間酒樓,他17歲已入行,到現在已經11年。東湖酒樓點心部主管吳惠明:「一個師傅帶我入行,慢慢熟悉這些東西,就一步一步進化,到自己獨當一面,在傳統的東西作出改變、作出創新。點心現在就是我生活,必不可少的一部分,如果缺少了它,就會突然很失落、很空虛。」 他希望將自己創作發揚
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- 2022年06月03日
現存最古老的糭 南宋墓地出土藏博物館
【有線新聞】端午節除了划龍舟還會吃糭,吃糭的習俗源於戰國時代,那究竟現存最古老的糭,又來自甚麼朝代? 裹蒸糭、鹹肉糭、紅豆糭,大家見得多吃得多,但說到中國現存最古老的糭,你又有沒有見過?這個透明膠盒裏面裝載的,就是被稱為全中國最古老的糭,但它究竟有多久歷史呢?江西省德安縣博物館講解員李佳說:「南宋周氏墓是我館在1988年時候,發現的一個古代墓葬。那在這個墓葬當中,出土了許多國家一級文物,其中包括了像我們中國,最早的實體糉子南宋糭子。開棺的時候墓主人的手上,持了一根桃木枝,桃木枝上面掛了兩個實體糭子。」 這隻糭距離現今,大約750年,是墓地主人的陪葬品,現時放在江西省德安縣博物館。它體積比現今的糭細很多,只有6厘米乘3厘米,以糭葉包住,再用麻線紮起,跟現在的紮糭方法差不多。江西省德安縣博物館講解員李佳說:「從這個糭子,它的一個編織手法和材料的記憶,也是與我們現代糭子的製作方法,是非常相近的。她去世的時候還沒有到端午節,她的家人想讓她吃上糭子,所以帶到棺木當中去。」據博物館表示,經專家鑑定這隻世界上最古老的糭,印證了中國自古以來食糭的習俗,對研究宋朝飲食有好大幫助。
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- 2022年06月03日
四川「百牛渡江」奇觀帶動旅遊業
【有線新聞】每年4月至10月,四川蓬安縣也會舉辦「放牛季」活動,形成「百牛渡江」的生態奇觀,吸引不少遊客。 每逢「放牛季」也能看見近百隻牛浩浩蕩蕩地渡江的景象。日出時牠們會游到對面的島上吃草,日落便會游回去牛欄內。多年來蓬安縣油房溝村的村民以種油菜和捕魚維生,但上世紀90年代水電站落閘蓄水後,嘉陵江水位升高,淹浸了大片耕地。四川省油房溝社區黨支部書記龔奇偉指:「沒修水電站之前,我們這兒是小漁村,修了水電站就形成了日月二島。然後我們老百姓土地被淹了之後就開始發展養牛。牛自然而然地就到這個島上吃草,然後就形成了這個生態奇觀。」建設了水電站後,這種生態奇觀吸引了不少旅客到訪打卡。四川省蓬安縣村民李春艷指:「2000年的時候我們回來過一次,那時候這地方很困難,沒有公路都是泥土路,還有吃的水都是大江裏抽上來的。」真的是變化太大了,翻天覆地的變化。後來遊客也越來越多,我們就在這家跟前開了個農家樂,收入還挺好的。 而當地政府著力打造生態遊,又在景點附近建設了產業園,融合農業和旅遊發展。四川省塔子山社區黨支部書記付勇指:「我們現在看到的這一片原來全部是荒山,我們塔子山產業園,是從2013年開始進行建園
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- 2022年06月03日
神舟十四號料近日升空 航天員任務更難更複雜
【有線新聞】神舟十四號載人飛船預計在近日升空,將會執行與問天實驗室等,四個航天器多次交接等任務。航天員更會首次利用問天實驗室的氣艙閘出艙及進行驗證。 神舟十四號載人飛船及長征二號F遙十四運載火箭組合體,已經運送到酒泉衛星發射中心作升空的最後準備。 神舟十四號是太空站建造階段,首次發射的載人飛船,同樣會乘載三名航天員,在軌飛行6個月。期間會迎接四個航天器,包括兩個實驗室、天舟五號貨運飛船以及神舟十五號載人飛船;而兩批航天員會一起在軌駐留5至10天,完成交接工作後才會返回地球,亦是中國首次實現在軌乘組輪換。 神舟十四號的三名航天員,還要完成問天實驗艙及夢天實驗艙的轉位任務,並將首次利用問天實驗室的氣閘艙出艙,將承擔氣閘艙的驗證工作。新氣閘艙更方便航天員出艙,日後將會作為太空站主出艙通道。 國際宇航聯空間運輸委員會表示,神舟十四號的航天員要承擔的艙外設備安裝工作,比之前的出艙活動更複雜。神舟十四號入軌後,也意味中國人開始無間斷,長期駐留太空,意義重大;而實現在軌輪換,亦省去飛船狀態切換的麻煩,效率更高、更準確、安全和可靠。
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- 2022年06月03日
台灣新增76517宗本地個案 當局向學生派發快速測試劑
【有線新聞】台灣新增7萬多宗新型肺炎本地個案,再多142人死亡。 當局宣布高中以下學生,每人可獲一份4劑的快速測試劑,預計下周一寄到學校再分發。台灣新增的7.6萬多宗本地個案,新北、高雄和台中都有過萬宗,再多142人死亡,其中67人無接種過疫苗,另有47宗輸入個案。
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- 2022年06月03日
上海再現社區個案 台灣多七萬多宗個案
【有線新聞】內地新型肺炎新增本地個案,連續四天維持在雙位數,上海再有社區出現零星個案。 內地星期四新增74宗新型肺炎本地個案,上海市佔16宗,7宗在社區發現,患者都住在浦東新區和靜安區,全部人已被隔離治療。 上海市本月起,民眾進入公共場所及乘搭公共交通工具,須持72小時核酸陰性證明。當地實施常態化核酸檢測,導致不少檢測站大排長龍,引起上海市民不滿,當地防疫部門亦要為此致歉。 為應對龐大的檢測量,全市超過一萬個檢測站,部分已由星期四起24小時開放,有關安排會直到本月底後再檢討。 至於北京新增15宗個案,主要分布在豐台區和海淀區。當局表示已有13個區,連續7天沒有社區個案,已基本恢復正常生活。 台灣新增7萬多宗本地個案,新北、高雄和台中都有過萬宗。全台再多142人死亡,當中134名長期病患,67人無接種過疫苗。死者年齡介乎20至90多歲,包括87名男性同55名女性,其中一名20多歲的男性有免疫疾病史,在路邊暈倒,送院後不治。而中重症就增加409人,包括一名5歲以下男童。
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- 2022年06月02日
三亞市原市委書記童道馳貪污案一審判死緩
【有線新聞】海南三亞市原市委書記童道馳貪污案,一審被判死緩。 案情指童道馳在2004至2020年,利用中共海南省委常委、三亞市委書記等職務非法收受財物,折合超過2.74億元人民幣,期間亦透過股票內幕信息,非法獲利超過338萬元。深圳市中級人民法院裁定他受賄、內幕交易罪成,判處死刑,緩期兩年執行,剝奪政治權利終身,並沒收個人全部財產。
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- 2022年06月02日
廣州龍舟廠生意大減近9成 糭店訂單急增
【有線財經】臨近端午節,廣州有船廠經理表示,節日氣氛差了很多,生意較疫情前大減近9成。惟糭店情況相反,有老闆指今年端午節要包幾萬隻糭,生意較以往好。 內地的單車和相關產品近日頻頻缺貨,業內人士指出,訂貨周期變長主要是單車變速器等零件均需從海外入口,物流緩慢所致。某些單車廠商為了舒緩零件短缺壓力,轉投國內零件供應商,或是自行研發核心零件。
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- 2022年06月02日
東莞發生持刀傷人案 6人受傷疑兇被捕
【有線新聞】廣東東莞發生持刀傷人案,6人被斬傷送院,當中包括小童。25歲疑兇當場被捕。 事發地點是東城街道一間商場,當地警方指,一名25歲姓湛的男人,中午時分持刀斬傷6人。 網傳片段所見,有家長陪同受傷的女童等候救援,在場商場保安員手持防捕網戒備。有傷者需要在他人攙扶下離開。醫護人員到場後,陸續將傷者送到附近醫院救治,而警方就封鎖商場。疑兇犯案動機仍調查中。
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- 2022年06月02日
內地以一箭九星方式 成功發射吉利星座01組衛星
【有線新聞】內地成功以一箭九星方式,利用長征二號丙運載火箭,將吉利星座01組衛星發射升空。 「三、二、一,點火。」運載火箭在西昌衛星發射中心成功發射,9顆衛星順利進入預定軌道。 該衛星主要用於智能聯網、汽車未來出行服務及手機衛星交互等相關技術研究及驗證,並支援海洋環保公益行動。 今次是長征系列運載火箭第422次飛行任務。
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- 2022年06月02日
中國海警船編隊在釣魚島領海巡航 日方指其中一艘配備疑似機關炮
【有線新聞】日本指中方4艘海警船駛入釣魚島周邊日本領海。 中國海警局星期四表示,中國海警2301艦艇編隊在中方的釣魚島領海內巡航,未有提及數目。日本共同社引述海上保安廳,指4艘中國海警船於上午10時40分左右駛入尖閣諸島,即中方稱的釣魚島周邊日本領海,於中午12時15分左右離開,稱其中一艘海警船搭載了類似機關炮,日方巡邏船發出了警告,要求中方船隻離開領海。