新聞資訊
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- 2023年02月09日
壽司郎之亂|恐致迴轉壽司沒落? 發明運輸帶竟因Asahi 為何堅持沿用60多年?
【有線新聞】日本壽司郎早前因為17歲少年手指蘸口水觸摸運輸帶上的壽司,引發出一場「壽司郎之亂」,網絡湧現模仿歪風。生意大跌逼得壽司郎隨即暫別「迴轉壽司」,只保留專用運輸帶,把客人落單的食物送到座位。是次風波引發民間對迴轉壽司衛生大為擔憂,但不少知名日式壽司店目前仍堅持用運輸帶,背後原因為何? 減成本平民化 登大阪世博掀風潮 迴轉壽司名聞天下,但原來歷史只約60年。日本傳統壽司店是由師傅當面握壽司,經由樓面送給客人,這種方式固然要安排樓面人手,同時握壽司過程亦彰顯壽司師傅的功架,動作必須精細,不能失禮客人,由此時間成本較高。迴轉壽司便省卻了上述兩點,藉此降低壽司售價來吸引客人。 1958年,在大阪開壽司店的白石義明為減省成本,有日看到朝日(Asahi)啤酒廠的啤酒運輸帶,便想出將壽司放到運輸帶上。他節省人工費後便降低壽司售價,同時顧客因價廉進店,當看到店內迴轉運輸帶載着一碟碟壽司不停地轉,也食慾大增。白石自此開創出平民化的壽司路線,甚至參加了1970年的大阪世界博覽會(萬國博覽), 這便是為人所知的大阪「元祿壽司」。 網民號召拯救 免迴轉壽司沒落 迴轉壽司自此在1970年進入迅速發展時期
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- 2023年02月09日
樂施會毅行者一年雙賽 本月24至26日復辦首場
【有線新聞】樂施會毅行者實體賽停辦三年,今年會辦兩次,本月24至26日先復辦。 樂施毅行者督導小組召集人陳智思:「2月這次先試一試,的確有一段很長的時間沒有舉辦,都要重新適應。(2月)先是400隊的參賽人數,11月重回正常毅行者一般起步時間。希望恢復至以往超過1,000隊的數字。」 大會提醒由於復辦賽事在2月舉行,日夜溫差較大,參加者要注意保溫。另外今屆路線部分檢查點及終點有所變動,亦要留意。毅行者上一次實體賽已是2018年,其後分別因社會運動及疫情要取消或改以線上跑形式舉行。
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- 2023年02月09日
給19歲的我|倘使用資料目的有變 私隱專員:需得當事人訂明同意
【有線新聞】《給19歲的我》紀錄片風波,個人資料私隱專員鍾麗玲說正等候英華女學校回信,暫時不評論是否違反私隱條例。而根據法例,如果使用個人資料目的有變,需要取得當事人同意,亦有權撤回同意。 個人資料私隱專員鍾麗玲:「合約問題或同意書問題,我想指出是涉及複雜的法律問題。除了《私隱條例》的考慮外,可能涉及合同法、平衡法的考慮。我們現時已發信給學校,正等待回覆,所以我在這裏不便就事件作出進一步評論。如果使用資料目的有變,需要取得當事人訂明同意。訂明同意在條例之下是自願及明確的同意,在條例之下這個同意亦可以撤回。」
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- 2023年02月09日
初選案|控方指何桂藍等被告宣揚攬炒 區諾軒或為下周首名證人
【有線新聞】民主派初選案,16人否認串謀顛覆國家政權罪續審,控方完成開案陳詞,說鄒家成、何桂藍等被告宣揚「攬炒」,法庭下周一開始傳召證人,預料已認罪的區諾軒是首名控方證人。 彭卓棋、楊雪盈等十名被告自行到庭,何桂藍、鄒家成等六人由囚車押送到法院。 被控方形容為關鍵文件的「墨落無悔」聲明書,由鄒家成、梁晃維和張可森草擬,控方播放他們三人的影片,鄒家成在片中說發起聲明是因為不可以讓泛民主派單方面撕毀約章,他又在社交平台發文說要宣揚香港民族主義,跟殖民者設計的議會制度攬炒到底。 何桂藍有份簽署聲明,控方指控她的篇幅有近十頁,她說取得立法會過半主導權,可迫出一個北京不可能接受的局面。讚揚手足、即前線示威者在社會運動中犧牲,以及在海外游說、被通緝的羅冠聰,控方說她宣揚攬炒,形容透過議會、街頭和國際戰線去對抗中共是唯一出路 前醫管局員工陣線主席余慧明曾發表攬炒議會的文章,說黃色經濟圈、國際戰線、文宣戰缺一不可;陳志全亦說要透過網上和黃色經濟圈戰線跟港共政權及中共抗爭到底;梁國雄就說要貫徹社民連、主張議會、街頭和法庭三面抗爭的策略,他沒有簽署聲明,因為覺得聲明只是重複35+初衷。同樣沒有簽署的林卓廷
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- 2023年02月09日
光城者企圖爆竊學校案|法庭聽取兩男求情 本月22日判刑
【有線新聞】「光城者」成員企圖爆竊學校的案件,法庭聽取兩名被告求情,本月22日判刑。 兩名被告賴俊羲及陳政騫由囚車押送到西九龍裁判法院。「光城者」四名成員前年5月意圖爆竊將軍澳一間中學,當中兩人已認罪,而賴俊羲及陳政騫就裁定有罪。辯方求情指他們勤奮上進,雖然闖入學校,但學校並無任何損失,希望法庭給年輕人機會,判入更生中心,法庭連同其中一人的襲警罪押後至本月22日判刑。
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- 2023年02月09日
私隱公署要求26平台刪逾1.7萬條起底訊息 稱若執法有效不考慮封鎖Telegram
【有線新聞】起底前年10月刑事化,截至去年底,超過1.7萬個起底訊息被要求刪除,涉及26個網上平台,私隱專員公署指有頻道整個被刪除。 截至去年12月底,公署處理了2,000多宗起底個案,刑事調查當中114宗,並向26個平台發出1,500個停止披露通知,涉及超過1.7萬個起底信息,遵從率超過九成。 去年有報道指,公署研究封鎖整個通訊程式Telegram,記者多次追問會否封鎖整個平台。個人資料私隱專員鍾麗玲:「個別頻道我不想在此評論,因為涉及執法工作,有些頻道不只移除一個起底訊息,或者甚至整個頻道都移除了,如果有這情況,即我們執法已經有成效,就不需要考慮更進一步的行動。」 起底個案32宗轉介警方跟進,12人被捕、2人罪成,其中一人判監8個月。公署指案件主要透過社交平台及即時通訊軟件「起底」,已經向不遵從通知的平台發警告信,亦會聯絡海外對口執法單位要求協助,至今執法成效顯著。 公署亦調查香港銀行學會一宗資料外洩事故,認為學會資訊系統管理欠佳,導致載有個人資料的伺服器被攻擊,違反《私隱條例》的保障資料原則,已經發出執行通知要求糾正。 去年共有105宗資料外洩事故通報,當中41宗來自公營機構,其
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- 2023年02月09日
初選案|西九龍法院玻璃昨疑遭射爆 警乘吊船量彈孔 未有人被捕
【有線新聞】西九龍法院大樓一幅玻璃幕牆昨日懷疑遭人射擊爆裂,警方繼續在法院蒐證,暫時未有人被捕。 爆裂的玻璃幕牆未維修好,下午3時許,探員乘坐吊船從平台降至大樓外牆位置,用工具仔細量度彈孔大小,又拍照蒐證,大批軍裝警員早上在法院外戒備,亦出動警犬。 事發星期三下午,法院一幅玻璃幕牆爆裂,發現懷疑彈孔,警方初步調查相信有人在西九龍走廊天橋射擊法院外牆。
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- 2023年02月09日
澤連斯基轉抵法國晤馬克龍及朔爾茨
【有線新聞】烏克蘭總統澤連斯基短暫訪問英國後,轉往法國,與總統馬克龍及德國總理朔爾茨會面,爭取各方提供更多先進武器和戰機,周四將到比利時布魯塞爾會見歐盟國家領袖。 烏克蘭總統澤連斯基周三晚由英國轉抵法國巴黎,隨即前往愛麗舍宮,獲總統馬克龍招待,聯同德國總理朔爾茨舉行工作晚宴。 澤連斯基在記者會上稱法國和德國有潛力改變戰局,只要烏克蘭獲提供遠程武器和先進戰機,坦克聯盟就會更加強大,亦可盡早結束俄羅斯的入侵,讓歐洲回復和平。 馬克龍指法國是值得依賴的盟友,將協助烏克蘭打勝仗。 朔爾茨就稱,歐洲和跨大西洋的盟友一直向烏克蘭提供軍事和人道援助,未來亦會繼續這樣做,但未有表明如何增援。 澤連斯基這次突然外訪,首站先到英國,分別與首相辛偉誠會面,覲見英王查理斯三世,並探訪在英國受訓的烏軍部隊。澤連斯基一再呼籲各方提供戰機支援,辛偉誠稱一切都可以談,國防部正研究可提供哪種戰機,但強調過程和培訓需時。俄羅斯駐倫敦大使館警告,一旦英國向烏克蘭提供戰機,後果牽連全球。 澤連斯基下一站將到比利時布魯塞爾,會見歐盟國家領袖,包括意大利總理梅洛尼,並在峰會發言,為烏克蘭爭取更多武器。
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- 2023年02月09日
光城者案|兩人認串謀煽動顛覆政權 分別囚5年及5年3個月 官:情節嚴重
【有線新聞】組織「光城者」七名成員串謀煽動顛覆國家政權案,餘下兩名被告判監五年,法官說「光城者」在街站持續宣揚「流血革命」,對社會構成風險 。 兩名被告蔡永傑及陳右津,由囚車押送到區域法院,他們被控去年一月至五月透過擺街站鼓吹「武裝起義」,早前已承認串謀煽動顛覆國家政權罪。辯方求情指被告年輕,受當時社會氣氛影響、變得偏激,只是一時迷失方向,希望法庭給予機會。 法官判刑指,蔡永傑是組織創辦人,相信「無底線革命、流血革命」等言論是由他發起,亦相信他煽動其他被告擺街站、派傳單;他曾多次在街站岀現、接受傳媒訪問,又舉行記者會,反映他積極參與組織的事。至於被告陳右津,法官說他案發時已24歲,曾在外國獨自留學,是成熟的成年人,不相信他受人唆擺,他在街站用英語宣讀組織的理念,是意圖向不懂廣東話的人散播言論。 法官指「光城者」在街站重複宣揚「流血革命」,雖然沒有證據顯示各被告成功煽動其他人,但如果情況持續,不能排除可能煽動到心智未成熟的人,對社會構成風險,屬國安法中「情節嚴重」,判監五年。 蔡永傑另外涉及一宗管有攻擊性武器罪,判監半年、當中三個月分期執行,總刑期五年三個月,而同案另外五名被告早前已判入
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- 2023年02月09日
ChatGPT|惡鬥微軟開局失利!Google AI答錯累母公司股價跌破百元 背後竟「多得NASA」?
【有線新聞】由OpenAI開發AI對話程式「ChatGPT」去年底面世, 隨即引爆IT界新一輪爭霸戰,兩大科網巨頭微軟(Microsoft)、谷歌(Google)相繼加入戰團。不過,Google日前發布的推廣動畫卻爆出公關災難,被眼利網民發現回答出錯,外界隨即質疑Google的AI技術未成熟,母公司Alphabet股價受累跌破百元。這次風波卻可能是「非戰之罪」,背後更可謂「多得NASA(美國太空總署)」? 誤解新聞稿 NASA標題模棱兩可 綜合外媒報道,Google近日在Twitter發布AI對話程式「Bard」的推廣動畫,當中有問題問:「如何告訴我9歲的孩子韋伯太空望遠鏡(James Webb Space Telescope)有哪些新發現?」,「Bard」給出的第三項答案「拍攝了第一張太陽系以外行星的照片」卻是錯誤。 據報道,韋伯太空望遠鏡確實於去年九月拍攝了「它的第一張」太陽系以外行星的照片,當時NASA發出的新聞稿便以「NASA’s Webb Takes Its First-Ever Direct Image of Distant World」為題,但「全球第一張」卻是由歐洲南方
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- 2023年02月09日
卡塔爾元首擬45億鎊購曼聯 作價遜格拉沙期望 須歐洲足協改例才能成事
【有線新聞】英超球會曼聯賣盤有新進展,據報卡塔爾國家元首有興趣出價。 英國衛報引述消息指,卡塔爾埃米爾塔米姆計劃以45億英鎊洽購曼聯作價,比班主格拉沙家族期望的60億英鎊低。另外由於塔米姆已擁有法甲球隊巴黎聖日耳門,交易若要通過,需要歐洲足協更改規則,容許同一擁有人旗下的球隊對賽才能成事。
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- 2023年02月09日
北韓建軍75周年閱兵儀式展示軍事實力
【有線新聞】北韓昨晚舉行建軍75周年閱兵,展示洲際彈道導彈等武器。 北韓官方傳媒報道,身穿黑色大衣和戴帽的領袖金正恩,攜同妻子和女兒,出席平壤金日成廣場舉行的閱兵,展示包括洲際彈道導彈等武器。 有美國企業的衛星圖片顯示,閱兵儀式上有疑似運載導彈的軍車。專家相信閱兵展示的武器,包括火星17洲際彈道導彈及可能使用固體燃料的新型洲際彈道導彈。韓聯社報道,金正恩未有在閱兵儀式發言。