新聞資訊
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- 2023年07月18日
【小事大意義】GO GOLD 糕：90後店主與金齡婦女 同為懷舊糕點注入新想法
【有線新聞】金齡（50歲或以上）婦女Ann，在退休後加入了這間由兩位年輕店主創辦的糕點舖，更為店舖革新懷舊糕點分享想法。而兩位創辦人Anita與明珠則希望以創新為傳統糕點重新包裝，改變大眾對傳統糕點過時，廉價的印象。而當中，創辦人們更聘請不同退休婦女，希望透過他們的手藝，令中式糕點文化得以傳承，同時為一班金齡婦女提供機會，讓他們能再次在社會上發揮自身技能。
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- 2023年07月18日
泰利先後登陸廣東及廣西 多地有強風暴雨
【有線新聞】風暴泰利昨晚和今早先後登陸廣東及廣西，正逐步減弱，但仍為多地帶來狂風暴雨。 周一晚十時許，泰利先在廣東湛江登陸，風勢明顯加強，有樹枝折斷。當地跨海大橋暫停開放，又轉移船隻暫避，工地亦要停工。而在茂名有大型廣告牌被強風吹倒，砸中一輛私家車無人受傷。 泰利是今年首個登陸內地的颱風，登陸期間最大風力達到13級，之後強度逐漸減弱。周二早上5時許再在廣西北海市登陸，雖然強度已有所減弱，但仍為當地帶來大風大雨，樹木被吹倒。有私家車因水浸被困，要消防員協助推車。當地實施停工停課等「六停」措施。 隨著泰利逐漸減弱並遠離海南，海口市亦解除颱風黃色預警，市民可復工復課。三亞所有景區都重新開放。中央氣象台預計直至周三早上，廣東、廣西以及福建等地仍會有大雨至暴雨，到19日泰利會在越南北部消散。
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- 2023年07月18日
休班女督察偷780元凍肉水果 盜竊罪成判160小時社服令
【有線新聞】一名休班督察在超市竊取總值780元凍肉及水果，判160小時社會服務令。 30歲被告吳詠恩被控去年11月在荃灣灣景廣場一間超市偷竊一盒牛排、兩盒羊排和羊架、兩盒急凍蝦、一包魚柳，以及兩盒藍莓，總值約780元，盜竊罪成，判160小時社會服務令。
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- 2023年07月18日
消委會｜八成半包裝醃菜鈉含量偏高 3款橄欖菜含較多昆蟲碎片
【有線新聞】消委會測試市面30款包裝醃菜，8成半樣本鈉含量偏高，有3款橄欖菜含較多昆蟲碎片，已交予食安中心跟進。 30款測試樣本包括泡菜、德國酸菜、榨菜等，其中26款屬高鈉。鈉含量最高的一款「蓬盛」橄欖菜，成年人進食一份攝入的鈉已達到924毫克，接近世衞建議每日攝取上限的一半，消委會提醒經常進食的話，可能會增加患上高血壓、心血管疾病和腎病的風險。 另外，絕大部分樣本都驗出毛髮、金屬與塑膠碎片等，美味棧 、 坤興記和綿香橄欖菜含較多昆蟲碎片，已交予食安中心跟進。
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- 2023年07月18日
消委會｜DAISO濕紙巾含菌量超標近500倍 兩款有可致敏防腐劑 思詩樂含水量最高
【有線新聞】消委會測試20款個人護理濕紙巾，其中一款含菌量超標近500倍，有三款驗出可致敏化學物或酸性高，可能會發炎。 二十款個人護理濕紙巾，除開每張售價一至八毫子，價錢相差五倍多。較便宜的DAISO濕紙巾，日本製造、12元90張，細菌含量超標近500倍，反映可能未開封已經受污染。消委會研究及試驗小組主席譚鳳儀：「有機會出現細菌感染，會導致結膜炎、腸胃炎、喉嚨紅腫、發燒等症狀，如果使用者大多是抵抗力較弱的嬰幼兒和長者風險比較高。如果開封使用，封口時不理想，空氣很多細菌，細菌便愈來愈多，水份多令細菌生長更快。」 要小心的還有759阿信屋、nepia兩款濕紙巾，驗出可致敏防腐劑，可能會刺激皮膚、眼睛及引起炎症 。可能會刺激皮膚的，是「萬寧」濕紙巾，含有比較酸性的溶液，超出內地標準，容易令皮膚痕癢或炎症。 質素比較好的其中兩款濕紙巾，包括含水量最高的「思詩樂」，除開0.3元一張、屬中價位，較便宜的選擇有「強生」濕紙巾，大約0.2元一張。 為長者或者嬰兒換尿片，未必一定要用濕紙巾，回歸最基本，用紗布或棉花加少許的水來清潔一樣可以 ，還可以避免皮膚敏感。
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- 2023年07月18日
消委會｜實測電壓力煲煮紅豆沙 8款未煮熟「唔起沙」 全部通過安全、耐用測試
【有線新聞】消委會測試十款電壓力煲，烹煮表現參差，有八款未能將紅豆完全煮熟。 煲紅豆沙最重要是煲到起沙，不一定在糖水店才食到，在家中用電壓力煲都做到這效果。消委會測試，用尚朋堂、北極FRIGIDAIRE兩款電壓力煲煮出來的紅豆沙口感豐富，表現最好，它們售價相差一半，證明便宜都有好貨。 其餘八款表現遜色，沒完全煮熟紅豆，煲出來很稀。不過用電壓力煲煮紅豆沙始終比明火快，各款電壓力煲升壓、烹煮及自然降壓的時間不同，法國特福售價超過3,000元，測試樣本中最貴，降壓速度較快，只需12.9分鐘，不過用來煮雜菜炆牛肋條或煲螺頭雞湯時耗電較多。 消委會研究及試驗小組主席譚鳳儀：「各樣本的耗電量少於1,000瓦小時，即不多於1度電，屬於省電好幫手。用戶應等待浮子閥下降後，鍋內的壓力完全釋放才打開鍋蓋，否則有機會燙傷。」 全部電壓力煲通過安全測試，內鍋亦通過耐用測試、沒變形，不過有一半的樣本機身金屬較易刮花，市民使用時要留意。
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- 2023年07月18日
AI｜AI主播湧現 市民：真人親切啲 初創稱可應用於各行業 惟難取代真實情感
【有線新聞】人工智能AI興起、衝擊各行各業，本台會一連三日報道AI的發展潛力和影響。不同地方都出現AI主播，由樣貌到聲線也是虛構，甚至模仿真人、與人互動，短短一年、市場價值增長十倍。 Tina：「大家好，由我AI主播報新聞，無論是恒生銀行、大韓航空，還是日本前首相中曾根康弘，我都沒有懶音、沒有『螺絲』。」 Tina是記者用網上免費的AI生成工具創作出來的AI主播，無論樣貌、語言、甚至語調都可以有不同變化。 AI主播：「大家覺得我表現如何？」一起去問觀眾就知道。 Lim：「讀音很準確，聽得出是AI。我認為可以的，AI出錯機會少。」陳先生：「真人報道新聞較好，親切些，間中會有互動，新聞有突發事情。」吳先生：「新聞主播有動作，生動些；AI像死讀機，只是讀字，沒有感情。」 Pantheon Lab Limited創辦人Ivan：「網上免費工具有參差，技術上可以做到很逼真。」Ivan創辦的初創公司早在2019年已經看準AI的潛力，發展虛擬人像技術，應用在不同行業。Ivan：「客戶服務上尤其大需求，人性化對答，像真人般互動。很多大型公司行政總裁未必可以出席很多場合，如果他在數碼世界有自己的版本，有
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- 2023年07月18日
都大開辦新課程培訓醫療化驗科學人才 60學額1,800人報讀
【有線新聞】香港都會大學開辦新課程培訓醫療化驗科學人才，更興建智能醫療科學實驗室，課程設60個學額，已有1,800人報讀，校方會按學生成績篩選。 根據政府預測，至2030年本港醫務化驗師會出現300個空缺，針對人手需求，都會大學九月會開辦「醫療化驗科學榮譽理學士課程」，又興建全新實驗室。實驗室有7,000平方呎、有五個專區，配合學生修讀的課程內容。在「分子診斷學」區，配備生物安全櫃，用作存放感染樣本，並過濾排出的氣體，避免感染工作人員和環境。 在「臨床化學及免疫學」區，這套價值二百萬的醫學級分析儀，可以檢測病人的血樣本中血糖、膽固醇濃度有否超標。醫療化驗科學榮譽理學士課程負責人張家廸：「 這些儀器已經在醫院實驗室使用中的儀器，目的是想提升學生職前培訓，令到學生在畢業前已經掌握如何使用這些儀器。」實驗室的管理引入自動化監測系統，這個智能機械人會噴射消毒劑，定期消毒環境。 都大說醫療化驗科學學士課程有60個學額，現時有1,800名應屆考生報讀，校方收生標準都是重質不重量，會先取錄文憑試分數高的學生。
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- 2023年07月18日
普京︰襲擊大橋毫無意義 國防部制定方案回應
【有線新聞】克里米亞大橋爆炸事故，俄羅斯當局指大橋的橋躉無受損，但部分設施需時維修。總統普京指控烏克蘭再次發動恐怖襲擊，造成平民死傷，是無知和殘忍，揚言會作回應。 連接俄羅斯和克里米亞的大橋，周一凌晨發生爆炸，一對俄羅斯父母帶同14歲女兒，由別爾哥羅德地區前往克里米亞時，父母被炸死、女兒受傷。反恐委員會指，烏克蘭以兩艘水面無人艇，向大橋策劃恐怖襲擊。 總統普京視像出席會議時，承諾向受傷女孩及親屬提供必要援助，又稱克里米亞大橋早已沒用於軍事運輸，認為從軍事角度而言，今次襲擊毫無意義，批評基輔政府此舉殘忍，造成無辜平民死傷，斥責是恐怖主義行為。俄羅斯將就事件作出回應，國防部亦正制定相關方案。 烏克蘭外長庫列巴則質疑，俄方非法建造的克里米亞大橋，並非民用設施，主要用於向被佔領的克里米亞和在烏克蘭南部的俄軍，提供彈藥和軍事裝備。 俄方評估大橋損毀情況，指橋躉未有受損，但一條路軌輕微受損，其中一個方向的公路亦損毀、需要重建，預計9月中恢復單向行車，11月才能恢復往來兩地。 全長19公里的克里米亞大橋，去年10月亦曾遇襲，因應兩次事故，普京要求相關部門提出具體建議，確保大橋安全。
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- 2023年07月18日
拜登正式邀請內塔尼亞胡今年訪美
【有線新聞】美國總統拜登正式邀請以色列總理內塔尼亞胡今年內訪美，日期待定。 白宮聲明稱，拜登與內塔尼亞胡通電話，重申對以色列安全的堅定承諾，亦提到以色列有需要就司法改革達成廣泛共識。以色列總理辦公室則稱，兩人重點討論遏制伊朗威脅及加強兩國同盟關係等。 內塔尼亞胡去年11月再出任總理，但他推動的司法改革法案引起全國多次示威，而以色列在約旦河西岸的政策，令兩國關係緊張。華府遲遲未有按慣例，邀請當選總理訪美。
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- 2023年07月18日
布林肯敦促中方勿藉賴清德訪巴拉圭過境美國的事挑釁
【有線新聞】美國國務卿布林肯證實，台灣的賴清德下月到訪巴拉圭，出席候任總統培尼亞的就職典禮，去程及回程將過境美國，敦促中方勿藉故挑釁。他說︰「中方沒理由藉這次過境作挑釁行徑，我們致力維護台海和平穩定，這對地區、全球安全和繁榮至關重要。」 布林肯稱，賴清德到訪巴拉圭，美國只是一個中轉站，認為是常規做法，過往亦多次這樣做，重申華府已多次向中方官員表明，無意改變台海現狀，美方政策亦沒有改變，希望各方能和平解決分歧。
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- 2023年07月17日
游泳世錦賽 中國在跳水項目增添兩金
【有線新聞】世界游泳錦標賽，中國在跳水項目增添兩金。 男子雙人10米高台，楊昊夥拍練俊傑出戰。決賽第一跳，就以近乎完美的表現征服評判，7個10分，拿到59.4分領先。 第四跳反身翻騰三周半抱膝，雖然有瑕疵，但仍然有32分優勢。壓軸的第六跳難度系數3.7，向前翻騰四周半抱膝，為他們帶來98.79分，總分477.75，這對中國組合連續兩屆奪得金牌。 烏克蘭的保利基及沙利達，靠最後三跳出色表現，取得439.32分，以5分優勢力壓墨西哥得到亞軍。 昌雅妮、陳藝文在女子雙人3米板成功衛冕。 這對中國組合同樣由頭帶到尾。第四跳難度系數3.1的向前翻騰三周半屈體，獲得最高81.84分。5輪合計341.94分，超過45分優勢奪金。 英國及意大利組合分別得到亞軍、季軍。