有線生活
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- 2023年02月07日
一線搜查｜茶餐廳豬扒煮不熟變「刺身」 食客投訴反被問：咁你想點？｜附食安中心建議
近日有網民於社交平台上載一張半熟豬扒的照片：「先唔評論好唔好食，$78晚餐，塊豬扒係生嘅」。該網民表示於大圍一間連鎖茶餐廳用餐時，點了一個$78的晚餐，當他切開豬扒，卻發現裡面非常「粉嫩」，明顯未煮熟。可是，當他向店員反映，竟被對方以惡劣態度反問：「咁你想點？」，令事主感到相當委屈。 $78食到「半生熟」豬扒 有網民日前於Facebook群組「香港茶餐廳及美食關注組」上載照片，並發文：「先唔評論好唔好食，$78晚餐，塊豬扒係生嘅」。圖中所見，該半塊豬扒的表層煎至金黃色，裡面卻非常「粉嫩」，肉質光滑並呈淡紅色，明顯是「半生熟」的狀態。 更多熱門文章《給十九歲的我》爭議懶人包 女主角控訴校方、導演張婉婷道歉煞停公映一文看免費機票｜Hello Hong Kong起動 機管局送港人8萬張免費機票 派發日期＋領取方法一文看 店員態度惡劣反問：咁你想點？ 事主表示於大圍一間連鎖茶餐廳用餐時，點了一個$78的晚餐，當他切開豬扒，卻發現裡面明顯未煮熟。可是，當他向店員反映時，竟被對方以惡劣態度反問：「咁你想點？」，令事主感到相當委屈，表示：「個態度好似係我搞事」。 網民：嗌咗3成熟？ 帖文引起網民熱議
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- 2023年02月06日
洗衣機紙巾碎屑難清理 膠紙清極唔走？專家教一招清走不費力
洗衣服時總有一兩次忘記把口袋裏的紙巾拿出來，當洗好衣服打開洗衣機時，看到全部衣服黏滿紙巾屑，清理時要花費極大功夫，慘不忍睹畫面讓人超崩潰。日本節目《ありえへん∞世界》就有專家教大家用簡單一招，輕鬆清走紙巾碎屑！ 專家實測：柔順劑輕鬆送走紙巾碎 衣物滿佈紙巾碎屑很難脫落，網傳有幾種清走紙巾屑方法，例如用膠紙慢慢黏走、用百潔布擦掉及用風筒強風將烘乾紙巾屑吹走等，不過上述方法費時費力，讓人崩潰。日本節目《ありえへん∞世界》中，專家就分享了如何一招清走紙巾碎。原來只要將衣服放回洗衣機，加入柔順劑再洗一次，便可以不費吹灰之力，簡單快捷地清除紙巾碎！ 專家指出，柔順劑裏含「界面活性劑」，有分解滲入的效果，讓衣服變得順滑。只要加入柔順劑，把衣服重新洗一次，配合水流和離心力，紙碎就會隨之滑落，輕鬆將九成紙碎清走！等到衣服曬乾後甩一甩，紙碎就會自然掉落，無需再用膠紙或黏筒滾輪把紙碎黏走。 節目播出後，不少網民紛紛實測，隨後在網上分享實驗成果。結果顯示，衣服上紙巾碎屑幾乎完全清走，網民大讚柔順劑一招非常實用，表示從此不再害怕紙巾碎屑災難！ 雖然知道了輕鬆清走紙巾碎屑的方法，但看到整機衣服黏滿衣服的衝擊畫面
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- 2023年02月06日
痱滋｜吸煙男長痱滋醫不好以為患癌 醫生一問就知：無換一件日用品「出事」
生一粒痱滋已經很痛，多粒痱滋齊生簡直「痛不欲生」，更會影響進食。除了熱氣、患病外，原來我們每天清潔口腔的日用品都會導致痱滋。台灣一名有煙酒習慣的男子，因口腔長了多粒痱滋，擔心患上口腔癌而求醫。經醫生檢查和處方藥膏後，都一直未見好轉。最終，醫生的一句問題，揭發竟是因為一件日用品累事！ 男子生多粒痱滋 擔心患上口腔癌 台灣微創手術中心執行長陳榮堅醫生，於節目《醫師好辣》上分享案例，一名平日有煙酒習慣的40多歲男子，因口腔長了多粒痱滋，擔心患上口腔癌而求醫。由於痱滋數量不少，陳醫生於是替他進行活組織切片檢查，抽取部分組織檢驗，卻未有發現病變；抽血後亦未發現他缺乏維他命B，因此就只處方了口腔藥膏。 痱滋久治未愈 兩周後，患者有些痱滋的確消失了，卻有更多潰瘍傷口在其他位置長出，一直未有好轉。陳醫生對此感對非常奇怪，幸好在患者下一次覆診前，陳醫生向牙醫請教有關病例，牙醫提出了這可能與一件我們每天清潔口腔的日用品有關。 醫生揭不換牙刷出事 陳醫生向患者提出疑問：「你是不是很久沒換牙刷？」。結果對方承認，牙刷刷久了毛比較軟，因此長時間未有更換牙刷。於是醫生建議男子回家更換牙刷，情況應該會改善很多。果不
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- 2023年02月06日
一線搜查｜市民報告有數秒震感 天文台親解香港會否地震？香港大廈抗震能力夠？
香港天文台報告指， 2月5日（星期日）上午11時38分，廣東省佛山市發生一次3.2級地震，並接獲超過十名香港市民報告，表示感到輕微震動，震動維持數秒。其實，過去香港曾錄得92次本地有感地震報告，當中最多人感受到震動的一次，天文台共接獲超過10,000名市民報告！那麼香港會地震嗎？萬一真的發生地震，我們正身處的樓宇又是否抵得住？即看下文了解。 天文台接獲市民報告地震 香港天文台報告，2023年2月5日（星期日）上午於中國佛山發生一次3.2級地震，並接獲超過十名市民報告。天文台初步分析，這次地震顯示為修訂麥加利地震烈度表的三度（III度）， 即室內有感，類似小型貨車駛過的震動。 過去香港曾錄得92次本地有感地震報告，當中最多人感受到震動的一次，是2022年3月14日於廣東惠州海域錄得的4.1級地震，天文台共接獲超過10,000名市民報告。那麼香港會地震嗎？ 香港會地震嗎？ 天文台於《氣象冷知識》中解釋，世界大部分的強烈地震都發生於地殼板塊邊緣。而香港位於歐亞板塊內，而並非處於板塊邊緣。著名的環太平洋地震帶位於歐亞及太平洋板塊的邊界，並貫穿日本、台灣及菲律賓，而香港距離這條活躍地震帶頗遠，因
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- 2023年02月06日
炎症性腸病患者跌入肚瀉輪迴 Can’t Wait Card望助社會理解患者之急
「人有三急」乃人之常情，但如果無時無刻都有腹痛及腹瀉的感覺，便是一大長期困擾。克隆氏症患者Oscar分享自己在幾年前確診的經歷，回想起到處尋找洗手間，甚至失禁的日子，他都歷歷在目。香港炎症性腸病學會會長暨腸胃肝臟科專科陳智曦醫生指：「炎症性腸病是一種自體免疫系統疾病，分為克隆氏症及潰瘍性結腸炎兩大類，患者會經常腹痛及腹瀉。」現時醫學界仍未找到炎症性腸病的成因，但飲食習慣、壓力及遺傳等均有機會導致患者免疫系統失調，以致錯誤攻擊腸道，並引發炎症性腸病。外國已紛紛設法提高大眾意識，如讓患者隨身帶備Can’t Wait Card，讓大眾知道其急切的需要，希望幫助患者病發時盡快得到支援。 患者無間斷腹瀉 構成嚴重心理壓力 Oscar分享病情最嚴重時，每次便意都來得十分急，必須立即找到洗手間，否則或會失禁。陳醫生補充：「有患者曾分享自己一天或需進出洗手間高達20次，極之困擾。由於克隆氏症影響整個消化系統，因此除了腹瀉問題，患者還會有瘻管、腸道閉塞及臀部發炎或含膿等問題。」 炎症性腸病患者大多於20至30歲期間確診，當中以男性為主，而他們正值求學或事業拼搏期，此病大大影響其生活。陳醫生稱：「有部分患
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- 2023年02月06日
消委會抽濕機評測｜LG／Panasonic／Philips／惠而浦 邊款抽得又抵玩？10款高分型號清單
消委會抽濕機評測｜天文台預料，未來幾日天氣潮濕，相對濕度高達95%。如果想保持家居乾爽，開抽濕機是最直接可靠的方法，消委會早前測試14款家用抽濕機，並就抽濕效能、能源效率等方面評分，當中有12款型號獲高評分肯定！打算入手抽濕機的你，快快參考這份報告。 12款樣本獲4星或以上高評分 消委會早前聯同機電工程署合測試14款家用抽濕機，價錢介乎$1,899至$5,980不等，並就抽濕表現、能源效能、安全程度、方便程度作評分。當中有12款獲4星以上高評分（5星為滿分）。12款高評分抽濕機清單： 高評分抽濕機1. Panasonic Klook.com 高評分抽濕機2. Philips 【立即購買】 高評分抽濕機3. Sharp Klook.com 高評分抽濕機4. 惠而浦 高評分抽濕機5. LG 【立即購買】 Klook.com 高評分抽濕機6. 草津 高評分抽濕機7. Hitachi Klook.com 高評分抽濕機8. Rasonic 高評分抽濕機9. 多美達Dometic Klook.com 高評分抽濕機10. 家麗Gala 高評分抽濕機11. 正負零 Klook.com 高評分抽濕機12
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- 2023年02月06日
花展｜香港花卉展覽3.10回歸維園 繡球花成2023主題 假日打卡好去處｜附開放日期時間
康文署主辦的香港花卉展覽由於疫情關係已連續3年停辦，改為線上形式舉行，今年終於可以復辦實體花卉展，於3月10日回歸維園舉行，屆時市民又有可以入場盡情賞花和打卡了！ Klook.com 主題「繡麗綻放、幸福滿載」 過往花展有200多個來自本地、內地及海外的機構參展，吸引逾50萬人次入場。今屆花展以花形嬌美獨特的繡球花為主題花，並以「繡麗綻放、幸福滿載」為主題。康文署表示，繡球花深受花迷喜愛，其碩大花朵在綻放時絢麗多姿，色彩鮮明，引人注目，定能讓花展會場洋溢幸福浪漫的氛圍，令遊人樂而忘返。 繡球花又名洋繡球、八仙花或者紫陽花，原產自中國、日本等東亞地區，屬繡球花科落葉灌木。繡球花的花，有獨特花形，看似一簇絢麗嘅繡球花當中，密布住好多小花，也是女生熱愛的花種。 更多熱門文章免費機票｜Hello Hong Kong起動 機管局送港人8萬張免費機票 派發日期＋領取方法一文看新年隔夜菜翻熱食下場慘 一家3口痾嘔險腎衰竭 醫生：叮1類食物出事東京新酒店25間推介 最平$137！超大露天溫泉／無邊際泳池／房內睇櫻花／1分鐘到JR 市民除欣賞到主題花「繡球花」及各地的花卉，更可以觀賞到本地、內地及海外
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- 2023年02月05日
便秘食香蕉唔係最好？研究揭1種水果通便效果更強 每周大便增加1.5次
便秘是都市人常見的問題，而說到通便水果，很多人第一時間都會想起香蕉，不過原來有另一款水果更強勁！最近有國際研究指出，每天吃2顆綠色奇異果，不但有助改善便秘，而且亦沒有副作用。 台灣胃腸肝膽科副教授李柏賢在Facebook專頁「Dr.Le 李柏賢」發文，指出「每天兩顆綠奇異果，便秘遠離我」。他表示，一直以來醫生都是建議患者便秘時可以多吃綠色奇異果和火龍果，不過始終沒有大規模的研究支持。而近期有一項發表在《美國消化醫學雜誌》的國際研究證實，每日進食2顆綠色奇異果和7.5克的洋車前子相比，不但可以改善便秘，更能令每週排便次數增加1.5次以上。除此之外，亦可以減少便秘患者腹部不適感。 李柏賢大讚該研究結果非常實用，更稱以前經常說的「每天一顆蘋果，醫師遠離我」，現在應該改成「每天兩顆綠奇異果，便秘遠離我。」 台灣家醫科醫師李思賢曾在其Facebook專頁「思思醫師，陪你健康的好朋友」指出，便秘的定義是指排便次數變少或排便困難的情況。一個禮拜排便次數少於三次，或有其他排便問題像是疼痛、肛裂都可以稱為便秘。 而若果想要改善便秘問題，最常的建議就是多吃纖維。不過，有些人即使進食足夠的纖維，仍未見有改善
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- 2023年02月05日
河口湖酒店16間推介 人均$200！富士山絕景／露天溫泉／一泊二食／免費早餐
河口湖住宿2023｜去日本東京旅行，不少人其中一個行程都是到河口湖欣賞富士山。《有線生活》今次為大家介紹16間位於河口湖的酒店，不但全部可以眺望富士山景色，大部分更附有溫泉、私人浴池等。其中打卡必住的純白色酒店THE GARDEN更是大受歡迎之一，有計劃到河口湖的話，絕對不能錯過以下住宿！ 更多日本人氣住宿推介： 東京新酒店，全部新裝修，更加有溫泉、桑拿，鄰近JR🤩 10間大阪新開張的酒店，鄰近梅田／難波／心齋橋，方便Shopping，舒適度滿分🤩 日本出名浸溫泉！10間大阪溫泉酒店，座落難波、心齋橋超近JR站，極高CP！🤩 16間河口湖酒店名單 1. 富之湖飯店（Tominoko Hotel）－河口湖旁第一排搖滾區 2. 風之露台KUKUNA酒店（Kaze no Terrace Kukuna Hotel）－每房設有露台、對正富士山 3. 富士河口湖溫泉鄉湖南莊（Fuji Kawaguchiko Onsen Konansou）－部分客房設有私人露天溫泉 4. 湖之酒店（Mizno Hotel）－眺望富士山、河口湖全景 5. 富士河口湖溫泉新世紀飯店（Fuji Kawaguchiko O
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- 2023年02月05日
3種日常食水不要喝 專家警告好多細菌 不想飲到重金屬煲水必做一個動作
喝水對身體有很多好處，有助排毒、令大腦更靈活等。不過想喝得健康，原來煲水都有學問！台灣食安專家譚敦慈近日拆解煲水前取水的最好時機，又提醒煲滾水後要記得做1個動作，就可以喝得更安心健康。 有「無毒教母」之稱的食安專家譚敦慈在《健康2.0－明欣醫聊事》中分享正確喝水、煲水方法。她指喝水的好處非常多，除了可以幫助身體代謝毒素、增加飽足感，更能稀釋體內有毒物質，加速有毒物質的排泄，若果缺水，腦袋便會變得不靈光。 煲水最好晚上取水 而喝水第一步便要先煲水，她建議，煲水時可以取晚上的水，她解釋，因為晚上大多數人都在睡覺，水管中的水沒有流動，可能會累積重金屬，翌日早上再開水管時就有機會釋出。相反，白天時候水流動得很快，不太容易有有毒物質殘留。因此最好晚上取好水，即時煲水或留到翌日早上再煲亦可，而在早上煲水更能直接用作泡咖啡、牛奶等。 煲水後要做1個動作 此外，選擇煲水的器皿亦要注意。譚敦慈表示，如果是使用不鏽鋼，應選用304或316的材質，而玻璃水壺，購買時則應選擇不含鉛的。另外，她亦提醒，如果使用未有過濾的水煲水，記得在煮沸後要打開抽油煙機，然後開蓋再讓它煮一下，這樣才能把三鹵甲皖、氯等物質揮發；
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- 2023年02月04日
香港城市大學呈獻：大問於市：與全球頂尖校長對話 – 第二集：德國柏林洪堡大學
香港城市大學呈獻 : 大問於市：與全球頂尖校長對話 – 第二集：德國柏林洪堡大學 香港城市大學校長郭位教授於本集訪問德國的柏林洪堡大學（Humboldt University of Berlin）校長扎比內．孔斯特教授（Professor Sabine Kunst）（任期：2016-2021）。 柏林洪堡大學被譽為「現代大學之母」，共55位師生、校友獲得諾貝爾獎。郭校長會在節目中與扎比內．孔斯特校長對談，邀請她分享德國「洪堡」高等教育的風格，以及對現代教育的願景。 City University of Hong Kong presents “Beyond Boundaries: Dialogue with Presidents of World’s Leading Educational Institutions” – Episode 2 : Humboldt University of Berlin In this episode, President Way Kuo invite
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- 2023年02月04日
胃痛｜17歲女生三餐吃韓式辣麵 胃部痛到無法走路 醫生揭她食辣致2腸胃病
不少人都無辣不歡，但緊記要適可而止，免得「病從口入」！一名17歲女學生自小嗜辣，更迷上吃韓式辣拌麵，試過一日三餐都以此代替。結果，她因為太常進食辛辣食物，導致嚴重胃痛，更無法走路、痛不欲生，嚴重影響生活。經醫生檢查後，證實她患上胃酸倒流和腸潰瘍。雖然她住院接受治療並已出院，可惜往後日子，胃部都難以再負擔辛辣食物。 17歲女生三餐吃韓式辣拌麵 據馬來西亞媒體《mStar》報道，吉隆坡一名17歲女中學生Syiqin自小嗜辣，中二開始迷上韓式辣拌麵。她說有時母親煮的飯菜不合胃口，便會選擇吃辣拌麵，更試過一日三餐都以此代替。由於愛吃辛辣食物，所以Syiqin經常感到肚痛。求醫時，醫生表示只是普通胃痛，於是她便不以為意，繼續經常吃辛辣食物。 胃痛至無法走路 起初，Syiqin只是斷斷續續地肚痛，直至去年10月底，她的胃痛開始越來越頻繁。先後往2間診所求醫，醫生依舊診斷她為一般胃痛。可是回家吃藥後，Syiqin胃痛情況不但沒有好轉，更痛至無法上學。她表示：「我感覺腸道、腰部和腹部都在痛，無法走路，連睡覺和坐著都痛，感覺不太對勁」。 醫生揭胃酸倒流＋腸道潰瘍 於是，她又再到另一間診所求診。這次醫生為