有線生活

香港十優 — 大埔高山牛丸

https://coupons.smarkbtv.com  高山High Mountain創立的初心，基於一個很單純的原因，傳承家族在香港擁有半個世紀的傳統小食手藝技術。在2019年，高山High Mountain創辦人為家族第三代人，藉著對凍肉貿易的認識，採購優質原材料及改良配方，並同時改革營運模式，建立半機械化廠房，令技術、產能、食物品質進一步提升； 我們對原材料素質有嚴謹要求，只選用天然上乘原肉材料，絕不加入雜肉、碎肉、動物內臟等材料；憑藉經驗及傳統手藝技術，我們利用溫度掌控方法，保持肉質的天然彈性、原肉味道及肉汁，絕不添加人工添加劑及防腐劑。 在香港這個節奏高速的都市，務求帶給大家高質素及實惠的香港傳統小食。 www.highmountainhk.com