港聞
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- 2024年02月19日
本地農莊試行「循環農業」 廚餘變有機肥料種蔬果 冀年產20公噸蔬果予餐廳
【有線新聞】餐飲界每日都製造大量廚餘，如何善用和減廢一直都是大問題。有本地農莊試行「循環農業」，用廚餘製成有機肥料，種植出多種蔬果食材再供餐廳使用。 農莊負責人明哥：「這是造完豆漿後的垃圾，拿回來後它就是我們的寶藏。」明哥的「寶藏」就是這些廚餘，來到農場後，廚餘會被絞碎，放入桶內發酵，釋出不同種類的酵素，變成有機肥料。明哥：「我們用酵素養好環境中的細菌和真菌，令（泥土）環境健康了，再利用酵素種成農作物。這些廚餘酵素取代了很多來自不同地區的進口肥料，令碳排放在農業上減至最低。」 不只蔬果，三文魚骨魚肉也能發酵，比起傳統製造堆肥更省時，還能令土壤鈣質更豐富。農夫說用不同肥料種的菜，味道也有不同。這款橙色車厘茄，肥料用多了魚酵素，味道偏甜；而朱古力色這款用多了豆渣，味道微酸但比較多汁。 農作物收成後會便送到餐廳，廚師精心烹調，製成各種既有益又色香味俱全的菜式。餐飲集團業務總監謝慧儀：「客人現在對健康，營養標籤都看得那麼細緻時，我相信未來大方向都是這樣走。讓客人認識再生農莊概念及未來到我們餐廳有這些美味和有營養的選擇，這個反而是首要。」 餐廳收集到的廚餘每星期再運到農埸製作酵素肥料，再種出新的
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- 2024年02月19日
公屋研加租 有議員冀房委會推緩解措施
【有線新聞】公屋租金今年年中檢討，有立法會議員希望如果房委會決定加租，會推出緩解措施． 九龍東（工聯會）鄧家彪：「關鍵在於公屋租金收入及維持公屋整體營運開支是比較緊張，如果計算出來，做一些寬免措施都不會令帳目由盈轉虧，其實房委會應該做（緩解措施）。我舉例2023年房委會在出租公屋收支平衡有約20億元盈餘，如此計下來，有沒有一些措施令公屋最基層的街坊面對少一些影響？」
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- 2024年02月19日
18歲男子冒內地執法人員 騙87歲婦42萬元人民幣被捕
【有線新聞】警方表示，去年7月3日接獲一名87歲女子報案，指早前接獲來電，對方自稱為內地執法機關人員，指因報案人的銀行戶口涉及一宗內地刑事案件，要求報案人提供自己戶口的資料及密碼作調查之用，其後報案人發現戶口被盜取42萬元人民幣，遂報案求助。 將軍澳警區刑事調查隊第二隊人員經調查後，昨日（2月18日）展開拘捕行動，警員在旺角區一住宅單位拘捕一名18歲姓陳本地男子，涉嫌「以欺騙手段取得財產」。該名被捕人涉嫌與另外兩宗同類案件有關，涉案騙款總共約165萬元。被捕人現正被扣留調查。
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- 2024年02月19日
海怡半島6個月大男嬰昏迷 送院搶救後不治
【有線新聞】鴨脷洲一名6個月大男嬰，凌晨在住所昏迷，送院不治。 警方凌晨4時許接報，一名6個月大男嬰，在海怡半島20座一個單位內昏迷不醒，送往瑪麗醫院，經搶救後證實不治，死因有待驗屍確定。
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- 2024年02月19日
中環菲律賓男子昨晚遭3同鄉搶劫 失4.7萬元財物
【有線新聞】一名菲律賓男子在中環懷疑遭人毆打及行劫，損失約值港幣4.7萬元財物。 警員在現場調查，昨晚9時許，一名51歲菲律賓男子在遮打道近皇后像廣場，被三名同鄉襲擊，搶去戒指、手錶及頸鏈，之後逃去。事主面部及手部受傷送院，案件列作行劫案處理。
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- 2024年02月18日
警方舉行無人機表演 砌出「提子」、防騙熱線 呼籲下載「防騙視伏器」
【有線新聞】警方在西九上空舉行無人機表演，宣傳防騙訊息。 1,200架無人機在維港上空砌出防騙吉祥物「提子」，除了展示防騙故事，亦砌出防騙熱線。警方一連七日在西九舉行「提子親子嘉年華」，警務處處長蕭澤頤致辭時說，「防騙視伏器」月底有新功能，用戶收到可疑來電或瀏覽可疑網址「視伏器」會發出警示，用戶亦可舉報騙徒的電話號碼等，擴大「視伏器」的資料庫，呼籲市民更新及下載。
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- 2024年02月18日
農曆新年｜澳門黃金周近136萬入境旅客人次 初三創單日第二高
【有線新聞】澳門旅遊局表示，春節黃金周期間入境旅客有近136萬人次。 內地旅客佔七成六，平均每日近17萬人次，按年升1.6倍，回復至疫前水平，年初三更創下統計以來的單日第二高。至於，酒店平均入住率達9成5，接年增加近10個百分點。
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- 2024年02月18日
農曆新年｜零售業界指新春旺丁不旺財 內地客數十萬購物不過夜：澳門酒店較舒服
【有線新聞】內地春節黃金周期間，有逾125萬內地旅客人次訪港，超越2018年農曆新年水平。有內地旅客指今年預算較少，亦有旅客購物完馬上離港，不打算留港過夜。 尖沙咀廣東道人流並不算多，只有一兩間店舖要排隊，有內地旅客拖行李箱來購物，不過目標不是名牌，而是嬰兒用品。吳小姐：「之前有時候會買一些奢侈品，手袋或首飾會在香港這邊買，今年沒有打算去買這些大牌的東西。（因為經濟不好？）對，而且匯率也不太合適。」 亦有旅客指看上眼就買、買完就會走，不打算留港過夜。楊小姐：「買一些化妝品、手袋、首飾之類的。（大概花多少？）沒有預算，幾十萬吧。我們購完物就回去了。（為甚麼不多留幾天？）因為香港跟澳門兩個對比，酒店都是澳門住的比較舒服。」 為期八天的黃金周周六結束，政府指假期有143.6萬旅客人次訪港，125.5萬人次來自內地，日均15.7萬人次，比去年五一及國慶黃金周多大約兩成半及一成半。整個黃金周大約有1,980個訪港內地團，帶來6萬6千名旅客。文體旅局指，期間酒店入住率超過八成，黃金周首數天更高達九成，認為各方面接待旅客工作暢順。 零售業界指，旺丁未必旺財，批發及零售界（自由黨）邵家輝：「購物狀況沒
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- 2024年02月18日
農曆新年｜西九、港珠澳各口岸人頭湧湧 市民趕開學前回港：人流多但順暢
【有線新聞】農曆新年假期後的周末，多個口岸迫滿回港人潮。不少市民說過年前已經回鄉，要趕在小朋友上學前回港。 西九高鐵站下午開始人頭湧湧，不少市民一家大小趕在周末結束前回港，拿着行李、大袋細袋，出閘時都要短暫等候。蔡小姐：「有時超過半小時才算長時間，今次約10分鐘就過了關。」鄭生：「因為太多人拿大件行李，所以升降機等候時間較長，基本上都暢順。」不過出閘後的士站就大排長龍，人龍延伸至車站內，要車站職員維持秩序。 港珠澳大橋同樣人山人海，出市區的巴士站出現人龍，不少人說過年前回鄉，趕在小朋友上學前回港。楊太：「小朋友星期二回校，明天（周一）可以休息一日。（過關）坐金巴需時40分鐘，過關需要大約10分鐘。」 何先生：「珠海關口有大約300人過關，但已準備三部雙層巴士，上車依然這麼快，沒有拖延我們的時間。」巴士站這裏雖然很多人，但巴士一到就接走全部乘客，繁忙的時候估計等10分鐘就可以上車，未見有擠塞情況。 羅湖口岸亦都有大量市民帶着行李過關，人手及自助過關櫃位都出現人龍。運輸署說周日有較多旅客經各陸路口岸入境，會與各公共交通營辦商緊密聯繫，按需求加強服務。
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- 2024年02月18日
林筱魯稱若息口、按揭條件沒太大變化 「撤辣」對刺激樓市作用不大
【有線新聞】財政預算案月底公布，立法會議員林筱魯認為，若果息口和按揭條件沒有太大變化，即使「撤辣」對刺激樓市作用不大。 他又說，北部都會區和交椅洲人工島同屬長遠發展項目，兩者都應繼續落實，但時間上要分先後，「我們看長遠發展時，步伐可以調節，但方向不能迷失，在這個基礎下，北都已是進行中的大概念，但中部水域填海仍在規劃階段，未到起步階段，所以就算真的要做時，都是跨越很長時間，我們不需要現在過於驚慌地說『做甲不做乙』」。
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- 2024年02月18日
廣東省委書記黃坤明：目標2035年進入創新型經濟體前列 陳國基表示有信心
【有線新聞】廣東省高質量發展大會在深圳召開，省委書記黃坤明表示，要以高質量發展為牽引，推進中國式現代化的廣東實踐，目標是2035年進入創新型經濟體前列，又說要攜手港澳加快建設大灣區，吸引全球高層次人才。 黃坤明在廣東省高質量發展大會表示，廣東作為經濟大省、製造業大省，具備了產業科技創新基礎和創新優勢，在高質量發展上肩負重大使命和責任。 廣東要以實體經濟為本，製造業當家的根基，持續推動高質量發展，把創新落到企業上、產業上、發展上，提升產品品質和生產效率，讓新興產業競相發展。他說廣東已擁有不少世界級創新型企業，世界新一輪科技革命和產業變革深入發展，要緊盯顛覆性、前沿性技術，發展戰略性、先導性產業，將廣東打造成具有全球影響力的產業科技創新中心，推動資源向優質企業聚集，促進產業、資金、人才深度融合。 黃坤明：「推進產業科技創新，發展新質生產力是廣東的戰略之舉、長遠之策。攜手港澳，加快建設大灣區高水平人才高地，吸聚全球高層次創新人才，以人才工作的主動更好掌握創新的主動、發展的主動。」 黃坤明又表示，要貫徹落實習近平總書記視察廣東重要指示的精神，以高質量發展為牽引，紮實推進中國式現代化的廣東實踐。
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- 2024年02月18日
深水埗鴨寮街大廈塌石屎 碎片散落行人路
【有線新聞】深水埗鴨寮街有大廈簷篷石屎墮下，無人受傷。 石屎碎片散落行人路上，簷篷位置的鋼筋外露。中午近12時，鴨寮街178號近港鐵深水埗站A2出口位置，大廈一樓簷篷有一幅面積約半米乘1米的石屎塌下，警員接報後圍封現場調查，並通知相關部門跟進。