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- 2023年01月25日
資深食評家唯靈逝世 享年87歲
資深食評家唯靈逝世 享年87歲 【有線新聞】資深食評家唯靈周二在香港逝世，終年87歲。他除了寫食評，下廚都十分有心得。 既是食評家、又喜愛親自下廚烹調食物，原名麥燿堂的唯靈，筆名來自他的英文名William，曾任財經記者，在《星島日報》任職，又在報章寫專欄、出書講美食，更獲中國飯店協會頒發中國美食家稱號，但他接受訪問時說不會以食家自居，他只是「為食之士」。 唯靈曾做過旅遊協會顧問，他的好朋友、酒樓創辦人李文基形容唯靈經常宣傳香港美食，亦十分提攜後輩，富嘉閣行政總廚李文基表示：「他和我師傅（楊貫一）是很好的朋友，我有時跟師傅出去應酬，跟一哥出去應酬，唯靈叔都在旁邊，變了『有傾有講』。他沒有架子，『阿基、我教你做順德菜』，我在他身上學到很多順德菜的東西。」李文基說，唯靈近年因為慢性病一直在家調養，周二早上在香港離世。
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- 2023年01月25日
坪洲開槍案｜有居民指噪音問題常見 但應付醉漢無需開槍
【有線新聞】坪洲居民說，島上治安一直很好，只是偶然會有人在屋內發出噪音。 案發地點日出後解封，地面留有小量血漬，再無警員站崗，居民可以自由出入大廈。有人報警投訴發出噪音的是沿着樓梯往上走的劏房單位，居民稱平時說話都會很應聲，噪音問題一直都有。 上到涉事的三樓，見到劏房之間只有一條狹窄的走廊，同層的鄰居不願意多講開槍時的事。涉案單位同層住戶指：「我們焦慮不安，需要休息。（有多焦慮不安？）我們全晚沒有睡覺，可以嗎？對不起。」 有坪洲居民指，島上住了不少菲律賓人，部分人不時傳出噪音。黃女士表示：「有時到了（晚上）11時許仍然很嘈吵，不會說到了（晚上）11時會否影響別人睡覺，他們不會勸喻這些。坪洲的治安挺好的，沒有甚麼問題，這次事件很難了解是這麼大件事。」 張女士稱：「我們住了數十年，沒見過有警察開槍。」方女士指：「很害怕，在坪洲應付飲醉酒的人其實不需要開槍，有這麼多警察。」 便衣警員在永安街一帶逐家逐戶拍門調查，了解商戶有沒有閉路電視拍到案發經過，又在不同大廈的梯間視察。
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- 2023年01月25日
日本暴雪｜有港人如常出發稱可玩雪 旅議會：少於10團受影響
【有線新聞】日本受寒流侵襲，多處下大雪。有從大阪返港的旅客說，他們行程最後一晚才開始下大雪，影響不算大，本港也有旅客如常出發，說已準備了足夠禦寒衣物。 日本受寒流侵襲，旅遊熱點之一的大阪也受影響。有結束大阪行程返港的市民說，他們抵達當地機場時，天氣不算太惡劣，主要影響交通。陳先生表示：「我們在大阪市中心想去機場，原本想乘搭旅遊巴，昨晚（周二）太大風雪所以停運了，就要改乘JR。然後今早（周三）乘飛機也有延誤，好像也與下雪有關，機翼要灑些東西來融雪，延誤了一小時。」 梁先生指：「我原本穿背心羽絨，冷得要換上全身羽絨才可以，耳朵也冷得紅了。知道會有場大雪，但昨晚（周二）才開始大雪到會影響行程，但我已經準備離開，所以很幸運。」 機管局資料顯示，周二晚有其中一班從大阪飛來香港的航班延誤一天才抵達，而周三全日就有超過三十班航班從日本抵港。 未出發的旅客心情和行程都未受影響，機場櫃位要排長龍。黃女士稱：「不能擔心這麼多，已經事到如今，唯有照常出發，不過也擔心到時若情況不許可，不能外出就留在酒店休息。」 Hoey指：「（心情如何？）又緊張又期待，因為很久沒有去旅行。（但日本大雪擔心受影響？）不怕，下雪
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- 2023年01月24日
日本暴雪｜多個旅行團行程受阻 旅行社稱不影響返港航班
【有線新聞】多個在日本的本港旅行團因暴風雪令行程受阻，旅行社說暫時不影響團員返香港。 有本港旅行社說，現時在日本有50多團，約1200人，有3團抵達關西機場後，因為大橋封閉要改行程；但往來香港的航班暫時不受影響，旅行團會繼續出發往日本。 縱橫遊執行董事袁振寧：「暫時未收到航空公司會取消航班，這一刻都是如常出發。（天氣）有不同程度影響，還好沒有客人要滯留公路，或者未能返回酒店，大部分影響是未前往旅遊景點，例如動物園不開放、纜車不開放，都是些很小問題。」
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- 2023年01月24日
涉旺角偷的士後駛至荔枝角撞警車 兩男女涉無牌駕駛及偷車等被捕
【有線新聞】一對男女在旺角偷走的士，駛到荔枝角與警車相撞，兩人涉嫌無牌駕駛、偷車等被捕。 被捕疑犯黑布蒙頭、鎖上手銬，警員帶同警犬搜查的士。 事發在下午4時許，一名的士司機在長旺道停泊一輛的士，十分鐘後發現的士不見了，他翻查的士閉路電視及定位裝置，發現一名男子駕走了車輛，並於砵蘭街接載一名女子，之後沿櫻桃街離去，約半小時後後在深旺道遇上警車，他們開倒車撞向警車打算逃走。警車追至青山道截停的士，有目擊者說他們原本打算棄車逃走但不果，被警方以涉嫌無牌駕駛、偷車等拘捕。
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- 2023年01月24日
銅鑼灣及尖沙咀等旅遊熱點冷清 旅客：沒有東西要特別買
【有線新聞】農曆新年長假期來到第三天，銅鑼灣及尖沙咀等旅遊熱點相對冷清。 銅鑼灣街頭人流疏落，拖著行李箱的遊客亦很少， 過往遊客與水貨客到訪的藥房不多人光顧，名店林立的尖沙咀來購物的旅客相對多一點，不少人提著一袋袋「戰利品」離開。 遊客張小姐表示：「買了一個領帶、一個化妝品，暫時還沒有買甚麼，明天還要繼續逛，來這邊主要逛逛，買一些自己喜歡的東西。」 遊客張小姐指：「就是也是日用品，就這些，因為畢竟出來一次挺不容易，平常要工作。」 遊客劉小姐指：「現在國內其實很多品牌也都有，就沒有特別說來這邊買甚麼東西，隨便逛一下，看到就買。」
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- 2023年01月24日
本港新增1,987宗確診 多36人離世
【有線新聞】本港新增1,987宗確診，多36人離世。 本地個案有1,950宗，輸入個案37宗，24間院舍呈報35名院友及員工染疫。本地個案中，BA.4或BA.5變種病毒的比例，維持在40%左右。
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- 2023年01月24日
賀歲馬｜8.4萬人次入場創三年新高 投注額錄20.6億創歷年賀歲馬新高
【有線新聞】沙田馬場舉行兔年賀歲賽馬日，吸引大批馬迷入場，連同跑馬地馬場的賽事共超過八萬四千名觀眾入場，創3年新高，投注額達20億6千萬元，是歷年農曆新年賽馬日新高。 看台座無虛席，氣氛是近年來最高漲，因為過去三年的賀歲馬均受疫情限制，不是人人都入得來，難得今年那麼多人一起過年，帶同風車碰運氣不少得。馬迷Eric：「新年快樂。（贏了多少？）贏了少少，最重要開心。」 人人想行大運，還逛了桃花林轉一圈，摸一摸金元寶。市民戴女士：「氣氛好好，人人都開心入來行個大運，祝福大家新春快樂。」市民許女士：「入來最重要觀光和贏頭馬，大家最重要身體健康，見到大家開心就好，現在開放證明社會好、大家好。」 財政司司長陳茂波及馬會主席利子厚主持賀歲馬開幕禮，為醒獅點睛，與多位騎師向馬迷拜年。 每位入場人士會獲即揭抽獎卡及一支「招財筆」，寓意帶來好運。
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- 2023年01月24日
寒冷天氣｜晚上跌至約13度 明早市區約10度 新界再低兩三度
【有線新聞】受強烈東北季候風影響，本港氣溫逐漸下降，天文台發出寒冷天氣警告。 本港天晴乾燥，相對濕度普遍降至百分之40左右，市區及新界氣溫由日間約18度跌到晚上13度左右，市民外出時都穿厚一些。 天文台預測今明兩日天氣寒冷離岸及高地吹強風，明早再凍一些，市區只有約10度，新界再低兩至三度。 民政事務總署開放18間臨時避寒中心，給有需要市民暫住。
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- 2023年01月24日
譚耀宗專訪｜任內遭美制裁惟沒遺憾 否認中央收緊對港管治 卸任人大常委後無意退休
【有線新聞】全國人大常委譚耀宗將退任，他說任內沒有遺憾，任期內中央出「連環拳」，包括為香港訂立《國安法》，他認為不可以主觀地說中央收緊對香港管治。 五年前譚耀宗接棒當選全國人大常委，這五年經歷反修例事件 ，中央出「連環拳」，先後訂立《港區國安法》和大改本港選舉制度，卸任前更加做了釋法。他說這一屆常委會做了很多，過往未做過的事 ，即使自己被美國制裁，都沒有遺憾。 譚耀宗：「我自己很安慰地方是每做一件事都是為香港利益、長治久安，為了穩定社會來做事，相信我們做的是有利於香港社會和香港市民。有例子我自己都感動，2020年6月30日法例（港區國安法）通過當晚，我回到香港，有群年輕人拿着束花、拉着橫額迎接。」 不同政治光譜的意見，譚耀宗說視乎內容、間中都有向中央表達，對於有人認為中央對香港管治愈收愈緊，他反駁是為平定亂局。 譚耀宗：「不可以主觀上說這些收緊了、那些少了，不是這樣理解的，反而是這些東西《基本法》入面有、《國安法》入面有，大家要按照來做事，如果不按照就要承擔法律責任。國家安全，如果國家受到衝擊，危害到國家安全，如果有人試圖利用香港破壞國家安全是否應該制止？」 他說當中央對香港信心增加，
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- 2023年01月24日
澳門料使三千萬資助港客 旅遊局局長：需帶頭助業界復蘇 內地客人數勝港因佔先機
【有線新聞】澳門推出港人車船票優惠，旅遊局局長文綺華接受本台專訪，透露預計用三千萬補貼，亦會考慮推出酒店優惠，她說政府需要帶頭幫助旅遊業界復蘇。 繼資助內地旅行團到訪澳門，又推出買去程送回程優惠，吸引港人過夜，澳門旅遊局局長文綺華接受專訪時說計劃完全由政府補貼，文綺華：「暫時這三個月的考量預計三千萬左右，遲些會再考量有沒有需要推出酒店優惠，或跟香港旅行社發展不同類型產品。政府需要帶頭，暫時來說市場處於慢慢復蘇階段，現階段政府做多少少工夫，之後上軌道後，我相信可以回到全商業運作。」 內地全面開關後，澳門每日入境旅客維持在四、五萬，八成來自內地，對比來香港的內地旅客，每日平均不足一萬，文綺華說他們早在2020年跟內地免隔離通關，早著先機。文綺華：「沒預計回復得這麼快，對比2019年的水平大概是一半左右。香港真的在這三年內基本上跟內地通關要隔離，這方面重新起步的時間點、較我們遲了些，我們在這方面早著先機，另一方面我們跟內地基本上是完全免核酸，像2019年般有證件和簽注就能來澳門，像一小時生活圈的一部分。」 疫情前不少旅客會先到香港再到澳門，以一程多站方式旅遊，文綺華說會和香港旅發局合作，亦會
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- 2023年01月24日
初三赤口｜車公廟人頭湧湧需等逾句鐘入廟 有善信祈求疫令全撤：唔使戴口罩
【有線新聞】年初三「赤口」，大批市民到車公廟參拜，截至下午五時半，有近二萬七千人次到場，下午人龍越排越長，有人要排兩小時才入到廟。 初三「赤口」，不去拜年可以去拜神。大清早，車公廟已站滿善信，人頭湧湧，廟內香火鼎盛，善信來到車公前，拜一拜，再插上線香。 有人「落重本」，希望願望成真，踏入新一年，大部分市民都許這個心願，吳小姐指：「人人都身體健康，甚麼（限制）都取消，不用戴口罩，過關順順利利，可以去多點旅行。」盧小姐稱：「希望新一年香港繼續經濟恢復繁榮，因為已靜了很久，希望大家可以開心。」 來到車公廟，轉轉風車、轉轉運當然少不了，轉一下覺得不夠，有人多轉幾下。入場參拜的善信，好多人都手持風車，啷啷一響，寓意黃金萬両。 車公殿都塞滿來求簽的人，搖一搖簽筒，看看新的一年車公有甚麼指引。 不過想入廟見車公，腳力差一些也不行，整天都有大批善信排隊入廟，警方實施人潮管制，來參拜的人越來越多，人龍排到車公廟對開的隧道，在對面馬路「打蛇餅」，龍尾排到大圍站附近，有人排了兩小時才到門口。楊生表示：「誠意來的。（兩小時不會等太久嗎？）還可以的，以前都大約排這麼久。」梁生稱：「以前直出直入較好，現在要兜圈會