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- 2022年10月07日
一線搜查｜2022大閘蟹售價貴三成 大廚話你知食公定食乸 中醫教4個部位不能吃
由於早前內地天氣異常炎熱，導致陽澄湖大閘蟹失收，蟹體較為細隻，有大閘蟹專門店負責人表示，今年較大隻的大閘蟹售價貴三成。此外，不少人食大閘蟹都會問應該食公定食乸，以及大閘寒涼有甚麼驅寒方法，《一線搜查》訪問了蟹商、大廚、中醫，為你教路！ Klook.com 大隻大閘蟹售價貴三成 大閘蟹專門店負責人陳眺明表示，今年由於大閘蟹失收導致貨源緊張，加上遇上國慶假期，內地需求大，因此售價比往年高，「我初頭預算係兩成（較去年貴），但依家已去到三成」。他解釋，今年內地天氣特別熱，加上雨水較少，導致大閘蟹換殼次數比過去少一、兩次，因此特別大的蟹貨源會更少。質素方面，陳眺明指大閘蟹現時多為人工養殖，因此質素有保證。 食公定食乸？ 對於食蟹最佳時機，坊間有「九雌十雄」說法，即農曆九月食蟹乸，農曆十月食蟹公。中菜大廚龍哥表示，雌蟹及公蟹的味道有別，雌蟹的蟹膏蒸出來橙紅色，至於公蟹蒸熟後則會呈現奶白色，而公蟹的蟹膏口感較為結實，雌蟹則較為甘香和油份較重。食蟹乸還是蟹公，也是個人口味選擇。 中醫：4個部份不能吃 註冊中醫關富健接受《一線搜查》訪問時表示，大閘蟹長年累月生長於湖底，不見天日，中醫角度認為是虛寒、寒濕
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- 2022年10月07日
大東山賞芒草行山｜最佳觀賞季節、位置＋爛頭營小屋、雲海6大打卡位｜附路線＋交通
大東山賞芒草行山｜每年10月尾至11月初，都是香港大東山的芒草開始盛放時期。近年行山郊遊成了不少港人的興趣，若你在計劃到大東山行山兼賞芒草，一定要做足準備。小編下文整理了大東山行山的須知，即看看行山路線、6大打卡位和注意事項等等詳情。 新手行山路線推薦👉🏻 大澳虎山行山｜芒草＋海景睇日落+紅欄山徑6大打卡位 新手行山路線推薦👉🏻 城門水塘行山｜水浸白千層天空之鏡＋鐘形漏斗瀑布5大打卡位 Klook.com 大東山行山攻略 👉🏻 交通👉🏻 行山路線👉🏻 6大打卡位👉🏻 6件注意事項 大東山 海拔高度869米高的大東山位於大嶼山南部，是全香港第三高的山峰。每年入秋後，大東山都會一片芒草海，加上那裡是欣賞日落的好地方之一，吸引不少人上山打卡。可是比起大澳虎山、城門水塘等新手路線，大東山路線難度較高，沿途需要不少體力，各位行山人士請量力而為。 全港行山黑點👉🏻 漁護署列19行山黑點 獅子山、新娘潭等熱門山徑上榜 交通 由東涌市中心乘坐11號或23號大嶼山巴士，於伯公坳站下車。 行山路線 大東山的登山路線只有一條，建議路線是從伯公坳出發，沿鳳凰徑上山。於伯公坳下車後，前行一點點見到涼亭直上樓梯，
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- 2022年10月07日
一線搜查｜社區檢測5大新措施 自費核酸檢測設兩級制 服務相差$90有什麼分別？
新冠疫情下，政府早在全港各區設立流動採樣站，為市民提供新型冠狀病毒檢測服務。政府昨日（6日）公佈，將陸續落實5大措施，提升社區檢測服務，包括將多個流動採樣站常規化、延長服務時間、而且就自費核酸檢測設立兩級制。到底這些新措施如何便利市民？即看下文了解詳情。 提升社區檢測服務措施主要有5項，詳情如下： 1. 流動採樣站常規化 當局宣布，會將流動採樣站常規化，變成社區檢測中心及社區檢測站，屆時合共85個社區檢測中心或檢測站會組成社區檢測網絡，覆蓋全港18區及大部分港鐵站鄰近範圍。當局粗略估算，約70%人口由居所步行最多15分鐘，即可到達社區檢測中心或檢測站。 2. 延長並劃一社區檢測中心、社區檢測站服務時間 原本的社區檢測中心和社區檢測站服務時間不一，有時市民可能會「摸門釘」。當局表示，32個室內或有蓋的社區檢測中心開放時間，將定為每日早上8時至晚上8時。 而52個室外的社區檢測站，開放時間一般為每日早上10時至晚上8時，不過部份使用量較高的社區檢測站，包括灣仔修頓遊樂場、觀塘秀明道公園、藍田配水庫遊樂場、將軍澳唐明街公園及馬鞍山遊樂場硬地足球場，服務時間則為早上8時至晚上8時。 3. 自費
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- 2022年10月07日
食物中毒｜婦人食魚後 急性肝衰竭險死 醫生警告魚類一部位不能食：比砒霜還毒
魚肉雖然有益健康，但如果誤食一個部位，就有機會患上急性肝衰竭，甚至危害生命。日前，一名婦人因為誤信丈夫，以為魚膽有清熱解毒、明目功效，所以直接把魚膽生吞下肚，結果引致食物中毒，最後還被發現患上嚴重急性肝功能衰竭，幾乎喪命。 更多食物安全資訊： 女子海灘執蜆食險中毒亡 食安中心：可致喪失記憶、24小時內呼吸系統停頓 食安中心解構漢堡扒4大迷思 煎到啡色唔代表熟 附簡易烹調技巧 醫生：簡直比砒霜還毒 綜合內地媒體報道，浙江杭州一位姓王的婦人，因聽了丈夫所講，以為魚膽可以清熱解毒，達到明目作用，所以直接把魚膽生吞下肚。當晚，王婦便出現腹痛、嘔吐等情況，最初她以為只是普通腸胃不適，但身翌日起床卻全身乏力、怕冷、發燒，於是馬上到醫院求診。 經醫生診斷後，發現王婦患上嚴重急性肝功能衰竭，直言魚膽簡直比砒霜還毒，幸好王婦經治療後情況有好轉。 魚膽曾導致男童肝腎功能衰竭 過往有不少個案，都是因為誤信魚膽可以養肝明目，最終導致食物中毒。早前，內地一名男童進食青魚魚膽後，出現嘔吐、腹瀉、神志不清、呼吸急促、無尿等中毒症狀，求醫後發現，男童已經誤服魚膽長達9小時，因此出現肝腎功能衰竭，十分嚴重。 院方安排男
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- 2022年10月07日
一線搜查｜黃竹坑明渠污染加劇？7月渠水曾變奶白色 街坊：咩色都有喎
位於香港仔的黃竹坑涌尾道明渠，又稱涌尾明渠、香葉道明渠，是「躍動港島南」規劃重點之一，將來會活化成河流，附近又會有行人板道，前任行政長官林鄭月娥今年5月曾親身到場了解規劃重點。不過，免費電視77台節目《一線搜查》收到市民報料，指黃竹坑明渠近月多次「變色」，污染加劇。 7月曾變奶白色 香港仔區居民徐先生分別於今年7月及9月，目擊黃竹坑明渠的全條渠水都變成奶白色。他表示，過去明渠水質雖不算乾淨，「間唔中一年都有十次八次（污染），但冇咁嚴重，係好輕微污染」。然而，徐先生指明渠最近污染嚴重，而該兩次變成奶白色，都並沒有下雨，因此他認為並非雨水帶來污物污染水質，而是附近有人傾倒污染物，或鄰近建築物排出污水造成。 環保署設鏡頭監察 《一線搜查》攝製隊去到黃竹坑明渠拍攝，發現渠水表面有油漬及垃圾漂浮，有街坊表示渠水不只會變成奶白色：「咩色都有喎。」另有街坊亦形容明渠污糟，很多垃圾和雜物。攝製隊亦留意到環保署於明渠旁設立鏡頭，監察非法傾倒。環保署表示，根據紀錄過去數個月間，黃竹坑明渠流水出現幾次不同顏色液體，署方已派員即時到場調查，正跟進四宗涉及不同污染源非法排污個案，會按既定程序搜證和檢控。 明渠活
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- 2022年10月06日
牙痛｜剝智慧齒前全身麻醉 引發惡性高熱 24歲女發高燒42°C搶救不治
智慧齒長出時有機會導致牙肉發炎，出現疼痛和不適，因此不少人會做手術拔掉智慧齒。新加坡發生一宗醫療意外，一名24歲女子在全身麻醉下拔掉4顆智慧齒，怎料出現罕見麻醉藥併發症，搶救3小時後不治。驗屍庭死因研訊近日裁定為不幸醫療事故，認為醫療團隊手術過程符合程序。 女子接受全身麻醉剝智慧齒 綜合當地媒體報道，事發在2019年4月，一名24歲女子卓依琳（譯音）因牙痛前往新加坡國立牙科中心求醫，經檢查後發現是智慧齒所致。經醫療團隊評估，以及了解手術事項後，女子接受全身麻醉手術，打算一次過將4顆智慧齒拔除。 手術後體溫急升至42度 搶救不治 手術當日，她曾接受手術前身體狀況評估，結果顯示一切正常，隨後被送往手術室。怎料在手術結束前5分鐘，女子開始出現輕微血內碳酸過多症狀況，手術完成後，她的體溫急升至42度，心跳加速，即使已停止麻醉，但仍然沒有醒過來。醫療團隊立即為她冰敷降溫，並且初步診斷她出現「惡性高熱」後，立即注射急救藥物，不過情況未見好轉，其後將她送往新加坡中央醫院急救，3小時後仍宣告不治。 女子死於「惡性高熱」 驗屍庭近日開庭宣判案件，根據驗屍報告，女子死於「惡性高熱」。驗屍官指出，進入手術室
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- 2022年10月06日
一線搜查｜Mil Mill喵坊紙包飲品盒回收廠面臨關閉 創辦人親述續約風波
香港唯一一間紙包飲品盒回收廠「Mil Mill喵坊」，早前傳出因業主科技園不續約，最快年底便要停運，引起社會關注，其後更與香港科技園就續租問題各執一詞。免費電視77台節目《一線搜查》日前訪問了Mil Mill其中一位創辦人葉文琪，親述續約風波。 原預期可以續約三年 Mil Mill面臨關閉的消息之所以引起關注，除了因為它是全港唯一紙包飲品盒回收廠，亦因為Mil Mill一直致力參與推廣環保，尤其是紙品回收，得到大批支持環保理念的市民支持。其中一位創辦人葉文琪接受《一線搜查》訪問時表示，2018年與科技園簽約時，租約期確實是3年，「咁我哋當問過係咪有機會續約，咁佢哋講咗係有機會續，我哋認為真係有咁嘅機會，先同佢簽」。 對於科技園一再強調合約內並無續約條款，葉文琪表示：「如果我（知道）三年要搬，我唔會咁揼錢落去啦！」他解釋，回收廠項目投資達一千萬元，「機器唔貴，安裝先貴……所有風火水電，嗰啲大型機器安裝先至昂貴」。他表示，去年科技園提出續租一年時，已知道園方的發展方向有改變，但「我哋都洗濕咗頭，揼咗咁大投資，一年都照簽先啦！」 香港與新加坡非二選一 葉文琪表示，翻查科技園發展計劃和立法會文
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- 2022年10月06日
一線搜查｜樓下開冷氣致地板冒冷凝水 港男放冰塊報復 企讓對方天花發霉｜附3招解決方法
一線搜查｜近日氣溫雖然稍降，但很多人都會全天候開著冷氣。日前就有名港男在FB出文投訴，指樓下鄰居的冷氣機風口因為長期向上吹，導致他家中地板冒出冷凝水，勸告後仍無改善，所以決心把冰塊放在地下，企圖令對方天花發霉以作報復。 更多一線搜查熱話： 5歲Sheldon因罕見癌症病逝 母憶兒子臨終用盡力氣說：媽咪 沙田崇真學校校長辦5場榮休活動 老師學生要表演 設專區收禮物 港男：睇佢天花板會唔會發霉 一名男網民日前在Facebook群組「家居裝修設計分享Group」出文分享，指樓下住戶因為長期將冷氣機風口向上吹，導致家中地板出現冷凝水，雖然已向對方反映過情況，但仍未得到改善。隨後，事主嘗試不同方法去解決問題，例如開風扇吹向地板，但未見任何成效，最後決心向樓下報復。 事主首先把大量冰塊放在平底鑊上，再放置地板：「我都係試吓，睇吓佢天花板會唔會出水或者發霉」，並詢問網民：「我想問咁多位高手，除咗大家鬥吹，仲有咩方法可以解決？」 網民：冤冤相報何時了？ 不少網民看到事主遭遇後，都表示深感同情，但亦有人質疑此做法，擔心最後只會令自己地方受損，又笑言只要在家中地板打籃球、拉凳，已經可以令樓下改善問題。另外
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- 2022年10月06日
一線搜查｜搭港鐵不忿男乘客拒讓座 手機互拍掀罵戰 台灣媽媽：小孩一定要坐
讓座爭執屢見不鮮。昨日（10月5日）網上瘋傳一段影片，據指在港鐵車廂內，有兩名媽媽帶同三名小孩上車，要求男乘客讓座予其同行小孩，隨後爆發口角衝突。其中一名媽媽，更出手疑似想搶在場拍攝者的手機，引起很大迴響。事後疑是涉事女子在網上投稿澄清，表示自己為「台灣媽媽」，認為「或許香港博愛座的定義不同」。 有網民在Facebook群組「大埔 TAI PO」發文，並上傳多段短片，並指「麻煩大家嚟平（評）下（吓）理，點解細佬（路）仔坐火車一定要讓坐，而自己唔去坐的士呢。細佬（路）仔一定要坐，儍的嗎？」從影片可見，在港鐵東鐵線列車車廂內，一名紫色外套女子及一名黃色背心女子，正與坐在椅子上身穿恤衫的男乘客爭執。 而拍片者則追問為何一定要讓座予小孩，並指「如果小朋友個個都要坐，你話仲使唔使搭火車呀，搭的士啦！」紫色外套女子回應：「小朋友驚跌親啊嘛」，又重複「細路仔同老人家有優先座」。現場有男乘客亦批評該兩名女子的行為。 雙方爭執致列車延遲開車 後來雙方開始拿起手機互拍，紫色外套女子不滿拍片者拍到同行小孩的模樣，直斥「你細路仔都影？」而黃色背心女子則走近拍片者，激動地指著對方，並指「憑什麼拍我小孩？」更疑似
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- 2022年10月06日
脫髮｜女生髮線後移可以預防？牽引性脫髮、斑禿是怎樣形成的？
「髮線後移」是不少男士的惡夢，在女士來說雖然較少見，但一旦發生，肯定比男士髮線後移更大震撼！髮線後移不易完全逆轉，但卻未必不能預防！《有線健康》邀請註冊西醫伍文輝，講解何謂牽引性脫髮和斑禿，以及這兩種情況的預防方法。 Klook.com 甚麼是牽引性脫髮？ 醫生伍文輝表示，牽引性脫髮可出現於童年，很多家長喜歡替可愛的小朋友紥辮子、玉米辮、馬尾辮等髮型，為了要將頭髮向後梳得貼貼伏伏，會用橡筋束緊，或使用大量壓迫頭皮的髮夾。而用力過度、長期反覆的拉扯，會對前額及兩側太陽穴的頭髮和頭皮造成雙重損傷，阻礙頭髮健康生長，導至毛囊萎縮最終壞死、嚴重的會在頭皮地留下永久性傷瘢，令毛髮無法再生長。過度的梳理或經常拉直頭髮，亦會導致牽引性脫髮。初期前髮際線及髮鬢邊緣頭髮變薄，隨著時間演變成髮際線後退，露出光光的前額。 牽引性脫髮預防方法 醫生伍文輝提醒，香港的小朋友很多都由外傭照顧及梳理頭髮，家長要多加留意，不要在束辮時過度拉扯，防止髮線後移，早發現有復原機會。 甚麼是斑禿？ 斑禿又稱「鬼剃頭」，由於免疫系統突發異常，體內的白血球錯誤攻擊自身正常的毛囊。敏感性體質的⼈，例如哮喘、鼻敏感、皮膚濕疹等，較容
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- 2022年10月05日
一線搜查｜外傭生頭蝨藏數百蟲卵傳染全家 港媽：我個女成頭蛋！附皮膚科醫生3大應對方法
頭痕要小心！分分鐘頭蝨上身！有港媽在網上發文大呻，指女兒近日經常抓頭，細看下驚見其頭髮上有些「白色粒粒」，追查後發現是外傭生頭蝨，更傳染全家。她表示外傭不願意「焗頭殺蛋」，令頭蝨越來越多，後來更「走佬」，令她大感無助，不知如何處理外傭留下的物品。皮膚科專科醫生陳厚毅接受《一線搜查》訪問時表示，頭蝨傳染性高，任何人都有機會染上頭蝨，患者多為幼童，並且提供了3大應對方法。 女兒狂抓頭 驚揭生頭蝨 日前，一名港媽在FB專頁「外傭僱主必看新聞訊息」發文指，留意到女兒在兩周前不停抓頭，細看下發現其耳後的頭髮有一些「白色粒粒」，並非黏附在頭皮上，並形容這些「白色粒粒」是「圓形、好光滑同黐得好實」。港媽驚悉是頭蝨：「我女成頭蛋」，於是立即帶女兒求醫。 外傭生頭蝨 滿頭數百蟲卵 港媽追查後發現「罪魁禍首」原來是新請3個月的外傭，更將頭蝨傳染至全家。她指，由於外傭不願意「焗頭殺蛋」，所以每晚都要替外傭清理2至3小時，又指其頭上有幾百隻蛋，「之後連我都有，全家要焗頭，條友仲話唔肯！但我見佢頭有蛋我堅持要佢焗，第日越梳越唔對路，成幾百隻，但殺唔晒，之後又發現有啲BB蝨。」 港媽發文求助：應該點做？ 港媽更表
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- 2022年10月05日
一線搜查｜荃灣曹公潭成外傭樂園？溪邊生火BBQ、隨處大小便 遺大量垃圾
位於荃灣、鄰近大帽山的曹公潭，9月時才有一名外傭墮潭遇溺亡，但無阻外傭到該處玩樂。免費電視77台節目《一線搜查》報道，每逢假日有不少外傭到曹公潭野餐，她們會在溪邊生火燒烤，又隨地大小便，更遺下大量垃圾，破壞環境。 街坊：佢哋個個禮拜都係咁燒 《一線搜查》攝製隊去到曹公潭拍攝，期間便直擊多名外傭帶著大包小包物品，甚至整個行李箱上山，去到溪邊野餐。「前面行過嚟又見到一批開緊爐……佢哋個個禮拜都係咁燒」有街坊向攝製隊表示，外傭到曹公潭玩樂已一段長時間，每逢假日便有外傭聚集，有人說：「佢哋好少執（垃圾），見佢哋返嚟個陣都係好輕便。」攝製隊現場所見，地上有不少水樽、啤酒罐和燒烤網。 就地生火燒烤 《一線搜查》攝製隊拍攝當日，見到多批外傭三五成群去到曹公潭，然後各佔一處佈置好帆布或營地便開始玩樂，其後紛紛用碳或木枝生火燒烤，食物有肉有魚，火頭處處，產大量煙霧和氣味。一位伯伯表示，曾有鄰近住宅因煙味濃烈而報警，也曾有附近清潔工人指外傭隨地大小便，又遺下垃圾。 9月曾有女傭溺斃 曹公潭原本環境清幽，吸引行山客欣賞瀑布和潭景，但歷年來發生多宗遇溺意外，最近一次意外發生在9月，死者是一名35歲印尼籍女子。