新聞資訊
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- 2022年05月05日
機械廚師掌「試味」探針 仿人類咀嚼判斷好吃程度 AI累積真實食評掌握美味參數
【有線新聞】廚房自動化愈來愈普及，當一般工序由機器代勞，下一步又會怎進化？劍橋大學的學者首次令一款機械廚師學會「試味」，能根據食客的評價調整味道。 自己從架上揀取食材、控制調味料份量、拿起鑊鏟，甚至從顏色及溫度，判斷食物是否煮熟。隨着機械臂的進步，加上圖像辨識日趨成熟，機械廚師走向日常，一般煎炒煮炸也難不到它們。 劍橋大學的學者認為下一步是學習「試味」，他們將旗下的機械廚師改造，為機械臂加上試味用的探針作為測試。今次探針只會偵測鹽度，單憑鹽度，已經能分辨這碟蕃茄蛋的蛋黃、蛋白及蕃茄。 人不會這樣分開吃，為了模仿人類咀嚼，機械廚師會先將小量食物攪碎，然後才用探針「試味」，得出菜式的整體味道，但單純獲得一堆參數，不代表機械廚師懂判斷是否「好吃」。這時候就用得著人工智能，機械廚師可以透過累積真實食評，掌握「美味」的參數，然後修正食譜。所以將來餐廳的機械廚師可能不需要人類幫忙，就可以不斷適應食家的口味，煮出得到大眾歡心的料理。
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- 2022年05月05日
遼寧艦編隊近日在渤海高強度艦載機起降訓練
【有線新聞】日本指正在西太平洋訓練的解放軍遼寧艦航母編隊，有軍機多次升降，而央視播出遼寧艦早前在渤海訓練的片段。 央視軍事報道，遼寧艦航母編隊早前在渤海展開高強度的艦載機起降訓練。26歲的吳永靖是艦上最年輕的起飛助理，兩年前軍校畢業就申請到遼寧艦工作。他表示：「首先感覺起飛助理很帥，包括之前在網絡上也看到航母style，往那一蹲，凌空一指，當時我就感覺老帥了。」不過，網上看是一回事，第一次這麼近面對戰機起飛時產生的噪音和尾流，又是另一回事。他說：「當時戴著耳罩，戴著頭盔也不好使，感覺就耳朵跟炸了一樣，飛機飛上去之後，強大的尾流就吹過來了，這個面罩啊，包括眼罩啊，吹得亂七八糟的。」 報道說遠海訓練時，航母受風浪搖擺升沉都會影響飛機起飛，隨著編隊訓練次數不斷增多，吳永靖逐步掌握放出飛機的時機，包括在遠海。他表示：「我們每次在放飛前都要計算一下，能夠保證艦載機在艦艇一個上升趨勢過程當中來進行放飛，一方面是給艦載機提供一個向上的升力，另一個是確保安全。」 遼寧艦連同5艘驅逐艦，1艘護衛艦和1艘補給艦，近日穿越宮古海峽進入西太平洋訓練，據報是中國近年最大規模的航母編隊。日本自衛隊發放相片，指遼寧
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- 2022年05月05日
大專生前年葵涌警署外被搜出藏汽油彈 公眾地方管有攻擊性武器罪成 囚14個月
【有線新聞】一名大專男生前年在葵涌警署外遇到警員截查，被搜出兩支汽油彈，判監14個月，上訴期間申請保釋被拒。 案件在觀塘法院審理。裁判官判刑時指，涉案汽油彈不排除用作襲擊警署，又不同意辯方說被告是賺錢心切而誤中圈套，裁定在公眾地方管有攻擊性武器罪罪成。 24歲被告林偉豪，被控前年4月13日在葵涌警署附近攜有兩支汽油彈。案發後數天，葵涌警區警長蘇志恒涉嫌妨礙司法公正被捕，懷疑自編自導區內一宗涉藏汽油彈案，事後復職及未被起訴。
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- 2022年05月05日
俄超 卡斯洛達1:0莫斯科火車頭
【有線新聞】俄羅斯超級足球聯賽，卡斯洛達主場以1比0，險勝莫斯科火車頭。 積分榜排第5位對第6位，綠衫的卡斯洛達主場，對低一位的莫斯科火車頭。首循環卡斯洛達作客曾負1比2，這次主場大家都為爭入前4名，取得來屆歐洲賽資格。 伊斯多獻出火車頭第一次有威脅射門，沙科洛夫為卡斯洛達交出第一次精彩撲救。 兩邊的門將都知道這仗有多重要，古靴美為火車頭把關都有表現，撲出奧路斯根的冷箭，他還受到更大考驗。因為主場的卡斯洛達攻勢較多，文尼洛夫近距離撞射，古靴美都能撲出，上半場力保不失。 換邊後48分鐘就要少踢一人，馬拉迪舒韋利侵犯基域索夫，直接領紅牌被趕出場，從後又拉又掃。 火車頭開始10人應戰，卡斯洛達就加強新一輪攻勢，列雲洛夫接應角球，但這下頭槌被沒收。 卡斯洛達之後更失去人數優勢，阿比哥夫換入6分鐘便出事，正面踢跌捷禾拿度夫，避不了直接領紅牌。 76分鐘開始10對10，卡斯洛達原來這樣才有驚喜，卓利高夫禁區外射出精彩入球，收復了古靴美。 即使他在補時兩黃一紅，但僅餘9人的卡斯洛達，依然贏1比0到完場，全取3分繼續排第5，落後第4位的中央陸軍兩分，聯賽還剩最後3輪。
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- 2022年05月05日
13歲女生去年何文田遭八人施虐 19歲女被告判入教導所 法官寄語「好好做人」
【有線新聞】一名13歲女生去年在公園受凌虐，八名童黨被捕，其中一名19歲女被告早前認罪，判入教導所。 裁判官判刑時說，被告犯案後的反省流於表面，態度迴避，又說她過去多次被羈押，警告若情況持續，她將來的人生將經常出入法庭，因此給予最後重回正軌的機會，寄語她好好做人。 案情指，一名13歲女生去年在何文田忠孝街公園，懷疑被八人施虐，剝去衣服及要求自行掌摑等。案中另外一名15歲女被告，早前被判入教導所。
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- 2022年05月05日
東鐵綫過海段會展站 大堂設本地藝術家維港作品 月台放二戰炸彈殼展覽
【有線新聞】東鐵綫過海段今個月15日通車，唯一新建的會展站率先開放給傳媒參觀，車站有甚麼特色呢？ 會展站其中一個出入口在B3，接駁行人天橋通去會展，其餘五個出入口分別去到金紫荊廣場、海港中心等。下兩條電梯就到大堂，售票機對著閘機，增值和購票都不用行去客務中心。入閘後見到大堂整幅牆都是維港海水相片，是本地藝術家梁志和在不同時期影的作品，叫《水記憶》。 大堂落一層就是月台，最先去到的是往金鐘方向，單邊月台設計。等車有時間不妨停下腳步，看看百年東鐵展，見證九鐵1916年啟用，到今天，東鐵綫可以過海。如果想去羅湖、落馬洲方向可以再落多一層月台。上落車有時間可以看放在月台的這枚二戰時期炸彈殼，它是在會展站工地地底發現，當時一共找到三枚炸彈。 會展站施工七年才完工啟用，工程延誤三年，除了因為掘到添馬艦殘骸、戰時炸彈，亦包括工地沉降要停工，施工期間亦被揭發工程問題，分判商將鋼筋鐵籠調轉方向擺放。
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- 2022年05月05日
禁售加熱煙首周 旺角兩男涉非法售賣另類吸煙產品被捕 警檢一批電子煙及煙彈
【有線新聞】警方拘捕兩名男子涉嫌非法售賣電子煙和煙彈。 衞生署星期三聯同警方在旺角一個流動零售點，檢獲94盒懷疑含有尼古丁的電子煙煙彈及74部電子煙機，拘捕了兩名28歲和31歲男子，涉嫌非法售賣及管有第一部毒藥，以及非法售賣另類吸煙產品，被扣留調查。政府上月30日起禁售電子煙及加熱煙，進口、製造、宣傳也不可以，最高可被罰款5萬元及監禁半年。
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- 2022年05月05日
政法大學前副校長于志剛據報羈押期間病逝 終年49歲
【有線新聞】涉嫌違紀受審的中國政法大學前副校長于志剛，據報羈押期間突然病逝，終年49歲。 于志剛2001年起任職中國政法大學，曾擔任副校長。2018年卸任後，當選為全國人大憲法和法律委員會委員。中紀委去年1月通報，于志剛涉嫌嚴重違紀而受查，6月被雙開。他涉嫌利用職務便利，為他人謀取利益和非法收受財物，案件原定擇日宣判。 據報道指，他周一早上曾與其他羈押者下棋，之後出現頭暈被診斷為腦幹出血，到翌日晚上離世。
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- 2022年05月05日
懲教院周一起恢復親友及公事探訪 訪客須申報當日快測陰性結果
【有線新聞】懲教院所下星期一起恢復親友及公事探訪安排。 懲教署說為減低病毒流入院所風險，訪客探訪當日要做快速檢測及申報陰性結果，亦要出示疫苗接種記錄以及使用安心出行。確診在囚人士或密切接觸者不能接受探訪，但可接收物品一次。
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- 2022年05月05日
首個「轉廢為能」焚化設施設於石鼓洲 料每年產生電力予10萬戶、2025投入服務
【有線新聞】本港首個處理固體廢物的「轉廢為能」焚化設施、預計2025年投入服務，工程費達180億。 該個綜合廢物管理設施I-PARK1位於離島石鼓洲，佔地16公頃，目前工程完成四成。落成後預計每天可處理3,000噸都市固體廢物，每年產生的電力可以供給10萬戶家庭。設施第二期位於屯門曾咀的煤灰湖，預計可以處理多1,000噸固體廢物，預期同年招標、2030年年初落成。 環境保護署助理署長雷學良：「大家覺得不像去了一個焚化爐，或者處理垃圾的地方。我們會與當區居民或者代表溝通，究竟在附近I-PARK，有甚麼社區設施可以引入，去回饋當區居民。」
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- 2022年05月05日
內地新增5038宗本地個案 遼寧省兩間學校爆疫
【有線新聞】內地星期三新增5038宗新型肺炎本地個案，上海佔4651宗，當地再多13人死亡。遼寧再迎來新一波疫情，有多間學校爆疫。 上海的死亡個案年齡介乎40至100歲，都患有基礎疾病，均未接種過疫苗。目前全市仍有重症患者512人，危殆患者99人。上海星期三新增4651宗本地個案，當中有34宗在社區發現，仍未達致社區清零。當局強調要將核酸檢測常規化，將會在全市範圍內設置近9000個核酸檢測點，當中有超過一半已可供使用，為市民建造「15分鐘核酸圈」，方便市民出行以及復工復產。目前全市1800多間重點企業已經有超過7成復工復產，涉及汽車、生物醫學、集成電路等領域。 遼寧省星期三新增101宗本地個案，分布在丹東市和營口市，兩地分別有學校爆疫。營口市的遼寧農業職業技術學院已經累計過百宗個案，該學校自3月13日起已經實行全封閉管理，但仍舊無法阻擋疫情爆發。遼寧省省長就前往學院視察，要求學院準確、迅速控制疫情。而丹東市第五中學十天內有近30名學生染疫，當地紀委認為校長和副校長履職不力，對兩人立案調查。
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- 2022年05月05日
藍翔技校校長榮蘭翔被指涉嫌藏槍、強姦等罪名
【有線新聞】山東一間職業訓練學校校長女兒早前舉報母親非法轉移房產後，最近又輪到母親舉報前夫，指身為校長的他涉嫌藏槍、強姦、組織黑勢力等。 「我叫孔素英，我實名舉報山東藍翔學校校長榮蘭祥私藏槍支、強姦、黑惡勢力組織跨省打架。」在鏡頭前拿著身份證作實名舉報的孔素英，還說他前夫榮蘭祥作虛假訴訟，導致351戶居民無家可歸。她有充分證據證明這些罪狀，如果說謊願承擔一切法律後果。不過她自己早前才被女兒舉報，指非法轉移房產，還扮窮博同情。孔素英女兒榮婷：「她（孔素英）生活很困難，靠娘家接濟等，就是為了博取同情而捏造的，而且她也早已持有美國綠卡，在美國西雅圖還有別墅。」 過去十多年，這家人的爭吵就沒停過。2014年，山東藍翔技師學院校長榮蘭祥與孔素英離婚，雙方親友曾大打出手。榮蘭祥其後以非法處置財產罪將孔素英告上法庭，孔素英被判監，連他們的女兒也曾在相關的案件被判刑。至於孔素英就多次舉報榮蘭祥偷稅漏稅、擁有多名情婦等，榮蘭祥在2014年也辭去全國人大代表職務。不過今次孔素英對榮蘭祥的舉報涉及的案件比以前更嚴重，若成立榮蘭祥很可能要入獄。 網民笑言這家人的關係比電視劇更複雜。