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- 2024年05月24日
傳統壽司店陷執笠潮？ 日媒揭東京倒閉數翻倍 四原因與香港飲食業「雷同」
【有線新聞】日本「國民美食」壽司正面臨「執笠潮」威脅，東京市內的傳統經營店家倒閉數量，不但較前一個年度翻倍，同時間知名連鎖迴轉壽司卻不斷擴大。有日本傳媒揭露小店目前正受4大因素衝擊，恐難以繼續生存。 周休一天嚇怕新人 壽司職人高齡化 日本自去年爆出「壽司郎」之亂後，消費者對於食肆產生信任危機，甚至有輿論憂慮恐導致「迴轉壽司」沒落。而據日本調査機構「東京商工リサーチ」指出，2023年4月至2024年2月的統計年度內，市內一共有29間一般經營壽司店倒閉，比前年同期的14間多了一倍有餘。日本媒體「PRESIDENT Online」分析則指出，現今的一般壽司店家正面臨到四大困境。 就如香港飲食業一樣，日本壽司業界頭號大問題也是人手不足。一般傳統方式經營壽司店相當辛苦，準備工作必須從早上4點開始，生意也要忙到晚上11點左右，加上小店經營一星期只能休息一天，使得很多年輕人不願入行，令「壽司職人」走向高齡化。分析指出，人才稀缺讓競爭亦變得更激烈，對小本經營店家來講是沒辦法開出足夠吸引的價格，爭取師傅加盟，更遑論帶新人入行。 入貨成本上漲 連鎖品牌大量進貨佔優 第二個原因在於成本上漲，以東京量販市場而
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- 2024年05月24日
狗狗幣DOGE「本尊」離世 由被遺棄變全球爆紅 退隱皆因粉絲「好心做壞事」？
【有線新聞】狗狗幣原型、知名「迷因」（meme）柴犬Kabosu本月24日離世，這隻11年前掀起熱潮的「全球最紅柴犬」原來身世可憐，年幼時慘被遺棄街頭，幸得現主人收養後的一次「意外分享」，靠一個「回頭表情」風靡全球爆紅，不但在IG有逾50萬網民追蹤，甚至連政府也特別表彰其對家鄉旅遊的貢獻。已屆高齡的Kabosu近年曝光率大減，主人曾透露源於粉絲一個「善意提醒」，讓她一度傷心得失去「更新」動力。 曾遭遺棄垃圾桶 歪頭回眸照一夜爆紅 綜合日本傳媒、其主人佐藤敦子的貼文等，Kabosu最初被前主人丟棄在垃圾桶裡，直至2008年11月2日這一天，本身任職幼兒園教師佐藤在街上遇到牠，決定帶牠回家收養。本身也有飼養寵物貓的佐藤為了分享愛寵的生活照，2009年起在開設專門部落格，未料在一年後的文章「今天的晚餐吃什麼？」內，Kabosu一張斜眼歪頭、露出得意微笑的回眸照，在網上一夜爆紅，眾多網民更以此「二創」許多版本，令Kabosu搖身一變成為有名的迷因狗「Doge」。 去到2013年，「Doge」成為網民間用來開玩笑、自嘲或嘲諷他人的「主流」素材，同年12月甚至獲迷因百科網站「Know Your M
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- 2024年05月24日
曾兩度稱香港為「國家」 健力總會主席葉永玉因私人理由請辭
【有線新聞】中國香港舉重健力總會主席葉永玉因私人原因請辭。 葉永玉今年3月在香港舉重邀請賽致辭，將香港形容為「比較小的國家」。本月初再在另一賽事以「國家」稱呼香港和台灣，葉永玉解釋是口誤。文化體育及旅遊局局長楊潤雄曾批評她兩度失言、不可接受。葉永玉請辭後由副主席余森波代主席，港協暨奧委會說，尊重總會及葉永玉的決定，將繼續與各體育總會合作，共同帶領運動項目發展。
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- 2024年05月23日
TikTok網紅「無假」去旅行 雙胞胎妹妹「頂替」上班 自爆罪證遭主管問責
【有線新聞】雙胞胎題材影視向來都大玩「互換身份」，加拿大就有一對同卵雙胞胎姊妹在TikTok分享二人生活，姊姊更自揭因為請假去旅行不獲批，找來妹妹頂替上班，更肆無忌憚地在網上講述經過，事後還要繼續談論被主管揭發問責，毫無悔意。 自爆後再拍「續集」 主管：如掌摑其他同事 雙胞胎姊姊Ari Chance和妹妹Noe在TikTok有超過80萬追蹤者，二人經常分享擁有「家庭分身」的感受，包括讓重要的親友誤認為她們，而或假扮「分身」於兩個地方出現。而最新的「表演」則是分身上班，事源Ari想去度假但請假被公司拒絕，於是想出由妹妹Noe來代替她上班。「頂包」成功後她們居然在TikTok分享經過，但Ari的主管悖有看到，因而揭發二人身份互換。 Ari隨後再上傳新影片，直言主管經理以憤怒語氣向她發出電郵，直言「頂替」行為完全不以可接受，「這對遵守規則的同事和公司來說都是一記耳光」，又指她損害公司聲譽，「坦白說，這種對禮節的漠視令人震驚，是不能容忍的」。經理要求Ari就此道歉及解釋，並要提出糾正這種情況的「行動計劃」，明言嚴重後果包括紀律處分。 「這太瘋狂了！」追蹤者都戲言事件浮誇，甚至質疑「這不是一封真
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- 2024年05月23日
赴美留學生回國前碌爆卡 套現百萬賺「人生第一桶金」 網民：還能去香港嗎？
【有線新聞】內地有網民早前自稱在美國留學，畢業前「刷爆」美國多間銀行的信用卡，金額高達14萬美元（約109萬港元），之後回到中國，直言是要「給美國資本家的最後一個教訓」。該貼文引發熱議，有部份人封之為「英雄」，但亦有網民批評只會令外界對中國學生留下壞印象，可能累及其他留學生。內地知名法律學者羅翔日前特意拍片討論，卻同樣引起正反網民爭論。 坦言銀行服務真的好 但要給美帝一記重拳 據該留學生在小紅書上傳圖文，稱對Chase（大通銀行）、花旗和美國運通的「3年陪伴」先是表達感謝，直言這三間銀行服務「真的很好」，但「他始終記得自己是中國人」，因此決定用這人生的「第一桶金」回去給祖國「添磚加瓦」，以後不會再出國，同時也作為給美帝國主義的一記重拳，給美國資本家的最後一個教訓。 貼文發出後就掀起了熱議，有人稱該留學生是「高手，而且還是英雄」，又戲言「甚麼叫刷爆，老佛爺（慈禧）付過錢了」。不過，亦有網民留言直言「承擔後果的是後續去美國的留學生和沒有美國綠卡的華人」、「只會影響中國人的誠信和形象」。有人將其翻譯後傳到外國論壇，引起許多美國網民關注。 羅翔：假的就是造謠 網民：作為百姓很划算 法律學者羅翔
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- 2024年05月23日
一線搜查｜大埔太和邨淪高空擲物重災區 房署無符多月「零扣分」
高空擲物問題區區都有，但有觀眾投訴指，大埔太和邨屬重災區。有區議員形容，邨內每日都有高空擲物事件，甚至曾有手提電腦、獎杯等掉落街，但過去幾個月，都沒有租戶被房署扣分，希望當局加強執法。 太和邨居民Tina表示，自己住低層單位，不時見到有煙頭、食物殘渣、垃圾、汽水樽從高處扔到簷篷，「特別現在天氣熱，很容易有老鼠和蚊子，我都不敢開窗。」她又指出，見過有玻璃瓶從高層單位掉下來，而樓下是遊樂場，亦有小朋友在玩耍，「有次放學時間有一位小朋友在玩，就被玻璃瓶碎片弄傷腳。」 另一居民黃太亦說屋邨高空擲物問題嚴重，「最離譜是有人將衞生用品從高處掉下來。亦有家長反映過，曾有還沒開的罐頭，整個扔下來，真的好恐怖。」 《一線搜查》記者來到邨內其中一個高空擲物的黑點，逗留一段時間，的確見到有人扔東西下來。地上都有各類垃圾，包括食物包裝紙、紙巾、電費單、煙頭等。 大埔區區議員麥成灝表示，太和邨高空擲物問題已持續十多年，坦言「平時每日都會有一些家居垃圾，例如紙巾、廢紙等拋下來。每月都有一次較嚴重的高空擲物，例如咳藥水樽、鬧鐘，甚至手提電腦都試過掉下來，試過傷及途人。」 麥成灝曾親眼目擊高空擲物事發經過，有次他在喜
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- 2024年05月22日
新航急降｜多名傷者泰國接受治療 20人留醫ICU 包括一名港人
【有線新聞】新加坡航空客機遇氣流急降事故，多名傷者在泰國接受治療，20人仍在深切治療部，包括一名港人；無大礙的乘客和機組人員轉抵新加坡。 131名乘客及12名機組人員轉乘另一班機，清晨由曼谷轉抵新加坡樟宜機場。新加坡航空安排交通接載他們回家，亦為需要轉機的乘客安排行程及酒店。 行政總裁吳俊鵬到場迎接，並拍攝短片向受影響乘客致歉。「我們深感抱歉，對於SQ321上每個人的痛苦經歷，我們的首要任務是盡可能向乘客和機組人員提供協助。」 載著200多人、航班編號SQ321的波音777-300ER客機，周一晚由倫敦起飛前往新加坡。飛行約10小時後，在緬甸上空遇上強烈氣流，5分鐘內急降6,000呎，機師宣布有緊急醫療狀況，最後在泰國曼谷機場緊急降落。 一名73歲英國男子在機上證實死亡，估計死於心臟病發。有受傷乘客憶述當時情況，猶有餘悸，「我很痛苦，這很可怕。我應該有一段時間不會再坐飛機，一聲巨響，雜物由天花板掉下來，到處都是水、人們在哭，這並不可笑。」 新加坡總理黃循財對事件感到悲傷和震驚，當局已派人到泰國調查。波音公司表示準備好提供協助，美國國家運輸安全委員會亦會派代表支援。 有專家認為客機可能遇
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- 2024年05月22日
一線搜查｜淘寶裝修公司扮香港設門市 本港消費者「中伏」難追究
《一線搜查》日前報道不少港人貪便宜，在內地網站找師傅訂造傢俬。如果內地師傅上門安裝，或涉違法，消費者隨時惹禍上身。不過，亦有內地裝修公司扮香港有門市，結果有市民「中伏」，即使貨不對辦亦無從追究。 直接找內地師傅來香港裝修、造入牆傢俬，其實已經等同聘用黑工。入境處表示，一般而言，如果明知對方是黑工，或者無主動去查閱對方身份證而容許其在你家工作，有機會被指協助及教唆他人違反逗留條件，或會被拘捕及檢控。 有本港消費者可能在網上找人裝修，整個商討過程也在網上處理。入境處指，留意到有些網店在香港以外的地方經營，所以在2021年成立了調查小組，專責搜集數碼證據。如果發現相關的黑點，例如即將入伙的新屋苑，會加強巡查及向住户宣傳，提高他們防範意識。 有人貪便宜，明知是內地師傅也光顧，但亦有些內地裝修公司會設局扮作香港有門市，結果令人「中伏」。有「中招」的事主稱「當時我急著找裝修公司，也有上網比較，最後找到間合心意的。剛開始，他們說在香港有門市，我就放下防備，怎知惡夢接踵而來。」 事主表示，公司從頭到尾沒有與她簽合約，只是有一張報價單，直到傢俬做好，師傅上門安裝，她以為這位香港人是香港門市的師傅，但原來
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- 2024年05月21日
一本正經拍教學片 退休男40年後變傳奇 狂迷上傳YT：請以0.25倍速觀看！
【有線新聞】自從影片分享網站「YouTube」融入現代人生活後，不少人都會藉著當中的「教學片」學習新技能，但沒想過一條早於80年代拍攝、內容完全過時的「MS Word」教學片（見文末）觀看量竟然突破百萬，而且還在持續增長中。當年拍片者早前接受傳媒訪問，直言接到不少支持者致電道謝，始知道原來影片有「神奇藥效」。 兩小時基礎教程 逾320萬觀看、萬條評論 據《每日郵報》報道，這條教學片由當時任職營銷公司的Randy Smith於1989年錄製，是有關Microsoft Word早期版本的兩小時教程。影片以80年代電子節拍和旋轉的軟碟（floppy disk）開始，然後切換到半黑暗中坐在辦公桌前的Smith，「大家好，歡迎來到 MacAcademy」，「在接下來的幾個小時裡，我們將討論 Microsoft Word，討論程式的基礎知識。」 據了解，影片於十年前由一位「粉絲」上傳至YouTube，目前已有逾320萬觀看量、超過1萬條評論，大多都應謝他「教會如何睡覺」。已經退休的Smith早前接受訪問，指去年年底收到陌生人發來短訊「感謝他讓她入睡」，他才意識到那段過時影片的影響力，坦言「我不知道
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- 2024年05月21日
夜遊台北驚遇生死一刻 港母女「跟燈號」照被撞飛 網民：歡迎光臨「行人地獄」
【有線新聞】台灣交通安全問題屢遭詬病，就連當地人也嘲諷如同「行人地獄」，日前就有一對香港母女遊行過馬路時，遭一輛左轉私家車撞倒，幸未有大礙。事後司機辯指「看不到人」，遭網民鬧爆連班馬線也沒有注意，「根本是瞎撞」。 已過馬路一半 忽遭左轉車正面撞 據對頭方向私家車紀錄儀拍到，涉事母女於「行人綠燈」時過馬路，而且已行了一半，卻遭左轉的私家車直接撞上。走在前的母親捱撞後倒在車旁不斷哀號，而女兒則向後跌倒，事後趕快起身走回行人路，更嚇到抱著路旁的電線桿，期間不斷哀嚎尖叫。 台灣傳媒指出，事情發生在本月18日晚上，地點為台北市大安區復興南路一段與大安路一段。警方則實，涉事的65歲楊姓母親及24歲趙姓女兒受輕傷並無大礙，當場表示不需送院，目前也已離台返港。肇事54歲司機自稱駕駛表示沒看到母女過馬路，對於撞傷人感到非常抱歉，表示願意賠償，但因未依規定停讓行人致使行人受傷，最高罰鍰3萬6千元及吊扣駕照1年。 網民：又是個不長眼 促推行燈號管制 畫面曝光後，許多網民抨擊司機「又是個不長眼的」、「開車到底是多瞎才會這樣撞下去」、「很明顯開車的駕照是雞腿換的」、「歡迎光臨台灣」、「這不是什麼行人地獄，根本開
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- 2024年05月21日
天文台取消黃色暴雨警告信號 大嶼山、南丫島雨量一度超過100毫米
【有線新聞】天文台在下午4時30分取消黃色暴雨警告信號。 一道低壓槽正為廣東沿岸帶來大驟雨及雷暴。下午本港多處地區錄得超過50毫米雨量，而大嶼山及南丫島的雨量更超過100毫米，多處出現水浸及塌樹。 此外，一股偏東氣流正影響廣東東部沿岸。天文台表示，本港地區今晚及明日多雲，間中有驟雨及幾陣雷暴，初時雨勢頗大。氣溫介乎25至28度。吹和緩東至東南風。展望隨後兩三日仍然有驟雨，星期四稍後至星期五驟雨較多。
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- 2024年05月21日
天文台改發黃雨 部分地區錄50毫米雨量、南丫島逾90毫米
【有線新聞】天文台表示，現時影響本港的雷雨區正向東移動並逐漸減弱。根據最新評估，將會在下午4時發出黃色暴雨警告信號取代紅色暴雨警告信號。 本港今早持續受大雨影響，天文台在今早10時發出黃色暴雨警告信號，維持約5小時後，在下午2時50分改發紅色暴雨警告信號。期間，本港部分地區錄得超過50毫米雨量，而南丫島的雨量更超過90毫米。 紅雨下，教育局宣布，學校應採取應變措施，確保學生安全。而正在上課的學校應繼續上課，直至放學時間，並在安全情況下，方可讓學生返家。 本港多區有暴雨，當中大嶼山南部一度錄得超過170毫米雨量，當局至今接到一宗山泥傾瀉及三宗水浸報告。其中，塘福麻布坪巴士站往梅窩方向有山泥傾瀉報告，承辦商已派車進行清理工作。至於塘福村一帶行車路、貝澳近巴士總站一帶亦有水浸。 另外，由於紅色暴雨警告信號已經發出，民政事務總署緊急事故協調中心現已運作。民政事務總署表示，會為有需要臨時住宿人士開放臨時庇護中心。