Posts by: 有線新聞
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- 2024年05月24日
傳統壽司店陷執笠潮? 日媒揭東京倒閉數翻倍 四原因與香港飲食業「雷同」
【有線新聞】日本「國民美食」壽司正面臨「執笠潮」威脅,東京市內的傳統經營店家倒閉數量,不但較前一個年度翻倍,同時間知名連鎖迴轉壽司卻不斷擴大。有日本傳媒揭露小店目前正受4大因素衝擊,恐難以繼續生存。 周休一天嚇怕新人 壽司職人高齡化 日本自去年爆出「壽司郎」之亂後,消費者對於食肆產生信任危機,甚至有輿論憂慮恐導致「迴轉壽司」沒落。而據日本調査機構「東京商工リサーチ」指出,2023年4月至2024年2月的統計年度內,市內一共有29間一般經營壽司店倒閉,比前年同期的14間多了一倍有餘。日本媒體「PRESIDENT Online」分析則指出,現今的一般壽司店家正面臨到四大困境。 就如香港飲食業一樣,日本壽司業界頭號大問題也是人手不足。一般傳統方式經營壽司店相當辛苦,準備工作必須從早上4點開始,生意也要忙到晚上11點左右,加上小店經營一星期只能休息一天,使得很多年輕人不願入行,令「壽司職人」走向高齡化。分析指出,人才稀缺讓競爭亦變得更激烈,對小本經營店家來講是沒辦法開出足夠吸引的價格,爭取師傅加盟,更遑論帶新人入行。 入貨成本上漲 連鎖品牌大量進貨佔優 第二個原因在於成本上漲,以東京量販市場而
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- 2024年05月24日
狗狗幣DOGE「本尊」離世 由被遺棄變全球爆紅 退隱皆因粉絲「好心做壞事」?
【有線新聞】狗狗幣原型、知名「迷因」(meme)柴犬Kabosu本月24日離世,這隻11年前掀起熱潮的「全球最紅柴犬」原來身世可憐,年幼時慘被遺棄街頭,幸得現主人收養後的一次「意外分享」,靠一個「回頭表情」風靡全球爆紅,不但在IG有逾50萬網民追蹤,甚至連政府也特別表彰其對家鄉旅遊的貢獻。已屆高齡的Kabosu近年曝光率大減,主人曾透露源於粉絲一個「善意提醒」,讓她一度傷心得失去「更新」動力。 曾遭遺棄垃圾桶 歪頭回眸照一夜爆紅 綜合日本傳媒、其主人佐藤敦子的貼文等,Kabosu最初被前主人丟棄在垃圾桶裡,直至2008年11月2日這一天,本身任職幼兒園教師佐藤在街上遇到牠,決定帶牠回家收養。本身也有飼養寵物貓的佐藤為了分享愛寵的生活照,2009年起在開設專門部落格,未料在一年後的文章「今天的晚餐吃什麼?」內,Kabosu一張斜眼歪頭、露出得意微笑的回眸照,在網上一夜爆紅,眾多網民更以此「二創」許多版本,令Kabosu搖身一變成為有名的迷因狗「Doge」。 去到2013年,「Doge」成為網民間用來開玩笑、自嘲或嘲諷他人的「主流」素材,同年12月甚至獲迷因百科網站「Know Your M
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- 2024年05月24日
垃圾徵費|先行先試報告:居民稱擾民 卓永興:下周一交代部署 劉國勳料暫緩實施
【有線新聞】政府交代垃圾徵費先行先試結果,指定袋使用率參差,不少市民反映政策擾民,政務司副司長卓永興表示下星期一交代下一步部署,有議員估計政府會暫緩推行。 14個試點先行先試垃圾徵費近兩個月,政府向立法會交報告總結,稱商場指定袋使用率有七成,但公屋及私人住宅使用率參差,只有約兩成至五成多,三無大廈更只得約兩成,而且使用率隨時間下降。 住戶、院舍等試點垃圾棄置量減少約一至兩成,不過三無大廈和商場的棄置量與試行前相若。政府說整體觀察後發現,不少居民反映垃圾徵費擾民、收費太貴、難以掌握如何棄置大型垃圾,又擔心亂拋垃圾情況增多。大部分前線清潔工表示,要處理沒有用指定袋的垃圾,致工作量大增以及「非常辛勞」,擔心產生糾紛或誤墮法網,個別工人甚至表示會轉職。商界則普遍擔心對經營成本構成壓力。 文件未有交代8月1日會否如期實施徵費,領導跨部門小組監督計劃的政務司副司長卓永興出席一個活動後,被問到會否再押後實施垃圾徵費。政務司副司長卓永興:「星期一詳細交代。」 立法會環境事務委員會主席劉國勳估計政府會暫緩實施。立法會環境事務委員會主席劉國勳:「如果政府在8月1日繼續推動垃圾徵費的話,相信會造成極大混亂,
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- 2024年05月24日
日出康城拆主力牆|業主、工程承建商、室內設計師被檢控 明年二月聆訊
【有線新聞】屋宇署根據《建築物條例》正式檢控日出康城首都,拆除主力牆單位的業主、工程承建商及設計師。 屋宇署指,去年五月日出康城首都一個單位被拆去部分結構牆的事件已完成調查。根據調查結果及律政司意見,向單位業主、工程承建商和室內設計師提出合共六項檢控,觀塘裁判法院已向他們發出傳票,明年2月聆訊。
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- 2024年05月24日
牙醫修例|課程被指欠臨床訓練 學生稱畢業要求足以符合 牙管會反駁說法不準確
【有線新聞】立法會正審議修訂《牙醫註冊條例》,新增畢業生實習一年要求,牙管會重申2019年已通知港大有需要增加學生臨床經驗,亦說學生公開信中對牙管會的要求理解不準確,已去信港大要求與學生會面。 牙管會批評港大牙科課程臨床訓練不足,更曾考慮剔除認可課程,政府因此認為急需加入實習要求。學生星期四發公開信,指學院於去年加入畢業要求,包括杜牙根最少8隻、脫牙最少15隻 剝牙、治療最少50名病人等,認為之後的畢業生已符合牙管會相關要求,牙管會主席在立法會草案委員會反駁這說法並非百分百準確。 牙醫管理委員會主席李健民:「個別程序如果你們在公開信看,絕不是牙管會對課程臨床經驗要求的全部,只是其中一部分,我想公眾人士如果覺得那是我們的要求,也會感到意外。」李健民說2019年已向港大交代有需要增加課程臨床訓練要求 選委會界別陳凱欣:「你的建議有否在6年之後加一年實習呢?或是課程中已做到實習 。」 李健民:「直接答是沒有的,因為這個在操作評審工作時,根據現時牙醫註冊條例操作,實習建議是在2024年這個修訂草案的提議。」他解釋牙管會評審工作以結果為本,尊重牙醫學院課程設計和執行。 李健民:「我們用了最大力量
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- 2024年05月24日
垃圾徵費|政府公布先行先試結果 稱指定袋使用率參差 「三無」大廈僅兩成住戶使用
【有線新聞】垃圾徵費先行先試近兩個月,政府交代試行結果,指定袋使用率參差,「三無」大廈的使用率只得約兩成。 政府向立法會提交文件,指公屋及私人住宅使用率只有約兩成至五成多,但使用率隨時間而下降,住戶、院舍等試點垃圾棄置量減少約一至兩成,回收量有所增加。當局說不少居民反映覺得垃圾收費擾民,大部份清潔工亦表示工作量大增。文件未有交代垃圾徵費會否如期8月實施,立法會兩個事務委員會,下星期一召開聯席會議討論。
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- 2024年05月24日
多間直資校、幼稚園申加學費 教育局:按既定程序小心檢視
【有線新聞】54間直資學校和660間幼稚園申請下學年加學費。 教育局說,會按既定程序小心檢視和處理直資學校調整學費申請,包括確定學校已完成所需諮詢,和按規定把不少於學費總收入的一成撥備作為學費減免或獎學金用途,確保學生不會因經濟困難而受影響,也會與幼稚園業界保持溝通。
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- 2024年05月24日
東京有住宅起火 屋內四母子亡、身有刀傷 父吸入濃煙送院
【有線新聞】日本東京品川區一處住宅起火,火場內發現4母子死亡,他們身上有刀傷,警方正調查案件。 消防接報到場後不久後地下約3平方米位置的火勢熄滅,大批警員隨後進入住宅蒐證,在地下睡房發現多具遺體。報警的人是住在這家人附近的親屬,初步知道死者是約30歲的母親及分別2至6歲的三名子女,並看到他們身上有刀傷,至於年約40歲的父親因吸入濃煙不適送院。警方正向他調查案發經過,並會解剖遺體以確認死因,親屬及鄰居形容感覺這家人相處融洽。
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- 2024年05月24日
曾兩度稱香港為「國家」 健力總會主席葉永玉因私人理由請辭
【有線新聞】中國香港舉重健力總會主席葉永玉因私人原因請辭。 葉永玉今年3月在香港舉重邀請賽致辭,將香港形容為「比較小的國家」。本月初再在另一賽事以「國家」稱呼香港和台灣,葉永玉解釋是口誤。文化體育及旅遊局局長楊潤雄曾批評她兩度失言、不可接受。葉永玉請辭後由副主席余森波代主席,港協暨奧委會說,尊重總會及葉永玉的決定,將繼續與各體育總會合作,共同帶領運動項目發展。
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- 2024年05月23日
TikTok網紅「無假」去旅行 雙胞胎妹妹「頂替」上班 自爆罪證遭主管問責
【有線新聞】雙胞胎題材影視向來都大玩「互換身份」,加拿大就有一對同卵雙胞胎姊妹在TikTok分享二人生活,姊姊更自揭因為請假去旅行不獲批,找來妹妹頂替上班,更肆無忌憚地在網上講述經過,事後還要繼續談論被主管揭發問責,毫無悔意。 自爆後再拍「續集」 主管:如掌摑其他同事 雙胞胎姊姊Ari Chance和妹妹Noe在TikTok有超過80萬追蹤者,二人經常分享擁有「家庭分身」的感受,包括讓重要的親友誤認為她們,而或假扮「分身」於兩個地方出現。而最新的「表演」則是分身上班,事源Ari想去度假但請假被公司拒絕,於是想出由妹妹Noe來代替她上班。「頂包」成功後她們居然在TikTok分享經過,但Ari的主管悖有看到,因而揭發二人身份互換。 Ari隨後再上傳新影片,直言主管經理以憤怒語氣向她發出電郵,直言「頂替」行為完全不以可接受,「這對遵守規則的同事和公司來說都是一記耳光」,又指她損害公司聲譽,「坦白說,這種對禮節的漠視令人震驚,是不能容忍的」。經理要求Ari就此道歉及解釋,並要提出糾正這種情況的「行動計劃」,明言嚴重後果包括紀律處分。 「這太瘋狂了!」追蹤者都戲言事件浮誇,甚至質疑「這不是一封真
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- 2024年05月23日
赴美留學生回國前碌爆卡 套現百萬賺「人生第一桶金」 網民:還能去香港嗎?
【有線新聞】內地有網民早前自稱在美國留學,畢業前「刷爆」美國多間銀行的信用卡,金額高達14萬美元(約109萬港元),之後回到中國,直言是要「給美國資本家的最後一個教訓」。該貼文引發熱議,有部份人封之為「英雄」,但亦有網民批評只會令外界對中國學生留下壞印象,可能累及其他留學生。內地知名法律學者羅翔日前特意拍片討論,卻同樣引起正反網民爭論。 坦言銀行服務真的好 但要給美帝一記重拳 據該留學生在小紅書上傳圖文,稱對Chase(大通銀行)、花旗和美國運通的「3年陪伴」先是表達感謝,直言這三間銀行服務「真的很好」,但「他始終記得自己是中國人」,因此決定用這人生的「第一桶金」回去給祖國「添磚加瓦」,以後不會再出國,同時也作為給美帝國主義的一記重拳,給美國資本家的最後一個教訓。 貼文發出後就掀起了熱議,有人稱該留學生是「高手,而且還是英雄」,又戲言「甚麼叫刷爆,老佛爺(慈禧)付過錢了」。不過,亦有網民留言直言「承擔後果的是後續去美國的留學生和沒有美國綠卡的華人」、「只會影響中國人的誠信和形象」。有人將其翻譯後傳到外國論壇,引起許多美國網民關注。 羅翔:假的就是造謠 網民:作為百姓很划算 法律學者羅翔
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- 2024年05月23日
日本航空兩客機東京羽田機場撞機翼 逾300乘客需轉機
【有線新聞】日本東京羽田機場有兩架日航客機的機翼碰撞,無人受傷,日航會詳細調查事件。 涉事的兩架日本航空客機機翼最前端受損,事發於早上7時半左右,一架前往新千歲機場的客機在停機坪滑行時,撞到另一架日航客機的機翼,機上328人無受傷,但要轉乘另一架客機,日航向受影響的乘客致歉。