VTC兩畢業生「世界技能大賽」奪一金一銀　政府推動職專院校冀培育更多應用型人才

【有線新聞】為培育更多應用型人才，政府投放資源支持職專院校。有兩位畢業生憑藉一對巧手，在「世界技能大賽」得獎。為迎接聖誕。他們合作設計了一些作品。
綁好蝴蝶結，放下一份禮物。另一邊廂，拉一拉，揑一揑，燒一燒，再黏上去。這個聖誕櫥窗設計、糖製成的聖誕樹，兩個作品分別由香港知專設計學院的陳泳琪和國際廚藝學院的姚浩民製作，他們在被譽為技能界奧林匹克的「世界技能大賽」中贏得櫥窗設計的金牌以及西點製作的銀牌。手藝獲得肯定，他們未來希望在相關行業發展。
姚浩民：「在我中五、六時報讀VTC的應用課程，選擇了西餅的分流，接著便開始學習專業的西餅知識。當時便認為這條路很適合自己，沒有認為前景會否沒有發展的空間。在做甜品這一個行業發展，希望未來入職酒店做西點師，亦希望可以在這個行業，繼續學習和增值自己。」
陳泳琪Mavis：「會希望在活動、展覽及表演場地設計或商品展示設計等行業發展。」
近年政府以「職學聯通、多元發展」策略，希望培育更多應用型人才。教育局首席助理秘書長（延續教育）吳肇基：「在香港、中國一直都有一種看法，認為子女最好要入學術大學，做醫生、做律師。『工字不出頭』，這的確是我們面對的情況。但一方面與社會實際的人力需求，並不是適切的配合。另一方面我認為更重要的是，我們希望支持年輕人是根據自己的興趣，來選擇自己的晉身道路。」
香港自97年第一次參加世界技能大賽，已取得4金、2銀、7銅。下一屆將會係2年後在上海舉行，政府會繼續撥款，發展職專教育。