成都再爆「地溝油」事件　店員廚餘桶撈油疑回鍋重用　老闆發毒誓：用過被車撞死

【有線新聞】四川成都鬧市有豬腳飯名店爆出「地溝酒」風波，有熟客發現一名女店員在廚餘桶撈油，懷疑回鍋重油，憤而向監管部門舉報。飯店遭受大量網民負評怒罵「嘔心」，惟老闆向傳媒堅持清白，「對天發誓用過被車撞死」，仍遭當局下令停業調查。

店員捧廢油回店內　網民直呼反胃

內地傳媒報道，有當地網民11月13日上午發布影片，指「隆江豬腳飯」店員從廚餘垃圾桶內舀出廢油，疑似返回餐館重用。片中一名60歲左右的女性店員，端著盆子從門店附近的廚餘垃圾桶內，把浮在上層的廢油舀進盆中，然後把廢油端回門店。該網民自言也是這家飯店的常客，已將情況向市監局反映。

涉事隆江豬腳飯店位於繁華酒店旁邊，長期吸引不少食客光顧。影片迅速引發網民熱議，不少網民直呼「反胃」，徹底打破了對該店的信任和好感，強烈呼籲相關部門調查。有當地人認為要對不良商家進行嚴厲懲罰和制裁，以儆效尤，同時也批評監管部門失職。

老闆：阿姨私下賣錢　不知道怎樣解釋

不過，飯店老闆向傳媒矢口否認回收油，稱「店裡阿姨60多歲了，平時經常出去撿廢品，廢油打來是為了私下賣錢的。我要是用的話，需要把它倒出去再舀回來嗎？」，強調「員工把廢油裝到瓶子裡，見人賣油的時候一起賣，幾個月才賣得幾十塊錢」。他稱不知道怎麼向廣大顧客解釋，對天發誓店裡沒用過這些廢油，「用過被車撞死」。

當局翌日通報，指經過現場檢查、調取監控視頻、筆錄問詢等，顯示涉事店員倪某英收集廢棄油脂，回店除去殘渣後裝入塑料瓶，並放置於店外綠化叢內，待積攢一定數量後出售給油脂收運單位。該店後廚現場未發現提煉、使用廢棄油脂的情況，未發現廢棄油脂器具與店內烹飪器具混用。針對該店存在的管理問題，當局已督促其立即整改。