內地多款月餅簡化包裝　創新口味吸引民眾購買

【有線新聞】臨近中秋節，有廠家推出創新口味月餅吸引顧客。而為配合內地當局要求，「天價月餅」已近乎絕跡。

臨近中秋，不少人會購買月餅自用或送禮。在廣東，有商家推出「特產」月餅，涼瓜口味便是其中之一。江門蓬江區上巷村黨支部書記黃梅芳：「杜阮涼瓜是我們國家地理標誌的農產品，剛好現在是中秋節就研發一些涼瓜月餅，分別有廣式的和冰皮的。」

除了餡料獨特，亦有月餅形狀加入了非物質文化遺產中「醒獅」的元素，並改良了傳統月餅的餅皮。廣式月餅製作技藝傳承人劉海陶：「傳統的月餅是用糖漿跟麵粉混合在一起的，那這種新式的皮的話，它就是用豆跟紫薯混在一起，它就比較甜而不膩了，顏色會更加秀色可餐，更加好看一點。」

數年前的「天價月餅」今年近乎絕跡市面，內地多款月餅「瘦身」，包裝變得更簡單，價格也隨之回落。市民：「前兩年來超市買月餅送親戚朋友，注重的都是在包裝上的，現在更注重的是口感。」酒店負責人王君吉：「今年是一個盒子裏面有四個小盒子，每個盒子裡面是兩塊，這樣設計包裝上稍微精簡了一點。」

內地當局實施新標準，規範過度包裝，月餅包裝不能超過三層。另外規定銷售價格在100元以上的月餅，包裝成本佔銷售價格的比例減低至15%。