香港製造｜僅15品牌獲「HK嘜」認證　品牌發展局：申請數字較低因要求嚴謹

【有線新聞】本地銷售的貨品可以申領廠商會「香港原產地證明書」以及「HK嘜」認證，代表是香港製造。現時只有15個品牌獲「HK嘜」，局方解釋申請數字較低是由於要求嚴謹，加上香港品牌不等於香港製造。

這間在屯門的2,000呎廠房從美洲、東南亞等地入口野生海參加工 。海參品牌工廠負責人卓漢利：「這是洪都拉斯螺紋參，粗皮很厚，我們沒有使用添加劑，所以我們要通過一定時間的發酵，要打、磨，脫掉這層灰。」把海參和粗鹽放入滾桶攪拌，去掉表面的雜質，倒出來放入另一部機器打磨，然後煮至沸騰、風乾，重覆這些工序幾次才能令海參變成乾貨，供貨給本地海味店、餐廳等。

海參品牌創辦人陳運利：「整個流程改變了海參的形狀、海參的味道，我是追求天然，我追求不加入任何奇怪物質去影響它，所以我在香港設了這個廠房，所有東西我們盡量盡量，全部不是靠我們自己吹噓，全部一定取得認證和滿足標準。」由冰鮮海參變成這種乾海參要加工兩個月，生意最好的一年，工廠入口了100噸原材料，才能生產到20噸乾海參。

工廠取得中華廠商會「香港原產地證明書」，再獲得廠商會的品牌發展局「HK嘜」認證、可使用這個標誌，證明產品是香港製造。品牌發展局說「香港品牌名冊」上有200多間公司，但現時只有15個品牌獲「HK嘜」認證，因為部分產品沒有「香港產地來源證」，香港品牌亦未必是香港製造。

品牌發展局主席陳家偉：「申請程序相當嚴謹，因為我們對『香港製造』跟從工業貿易署『產地來源證』的規定，本身很多香港品牌將生產基地設置在香港以外的地方，包括中國內地、澳門、甚至海外地區，100%在香港製造的產品其實並不多。」品牌發展局建議商家在包裝列明原材料產地和加工地點，增加透明度。