管制即棄塑膠｜謝展寰：連鎖食肆已準備明起「走塑」　環保署列出數百款環保餐具供選擇

【有線新聞】管制即棄塑膠新法例明日實施，環境局局長謝展寰說，近日了解不少食肆都準備好替代餐具，環保署亦有平台列出數百款環保餐具，供食肆選擇。
22號「走塑」，環境局及零售、酒店和餐飲業代表合力宣傳。局長謝展寰說，當局連日到訪數間大型連鎖食肆，觀察到合計過千間分店已做好準備，有負責人亦說因應法例實施，已有一半顧客外賣不要餐具，提升了環保意識。他上月亦到訪兩間未轉用替代餐具的小店，都已購買合規格餐盒和餐具。他說餐廳可以參考環保署綠色餐具平台，物色適合食物種類的餐具，以免浸泡變軟等情況，又說當需求增加，生產量增加後成本就會下降。
酒店業方面，他澄清新例仍然容許酒店向客人收費提供塑膠用品，不少酒店亦已轉用替代品。
環保署會加強在各口岸宣傳，包括機場、西九高鐵站等。謝展寰說，商戶可以善用六個月適應期，用完管制即棄膠製品，期間不會執法，環保署會協助商戶過渡，商戶毋須過於擔心，重申希望在社會建立「走塑」文化。