極端天氣減少科特迪瓦向全球供應可可豆 英國復活蛋售價較去年升近6成
【有線新聞】復活蛋是很多人慶祝復活節不可或缺的一部分,英國今年出產的復活蛋體積比以往小。
復活蛋寓意重生,不過製造復活蛋的可可豆在產地卻面臨生存危機。可可豆供應商科內說:「這些可可豆的種子壞死,代表可可樹正凋零,病菌令所有可可樹消失,林木有如遭火燒殆盡般。」
全球最大可可豆供應國西非科特迪瓦,有可可豆感染黑果病後出現黑斑,用農藥亦無法完全消除。這種病由一種真菌引起,在潮濕環境傳播,當地去年12月的暴雨加劇傳播,其後又迎來旱災,令可可豆變小、價格升。
復活蛋亦如是,英國的調查顯示,復活蛋重量較去年減輕約50克,但卻貴了6成多,因當地85%可可豆來自科特迪瓦,朱古力製造商反映可可豆供應減少了三分一。
有學者預料如持續有極端天氣,可可豆供不應求情況將惡化。倫敦帝國學院氣候科學系教授奧托說:「如果我們不立即停止焚燒化石燃料及研發新技術令可可樹適應極端天氣,可可豆價格會再上升,甚至會變成奢移品。」
極端天氣帶來的氣候地理變化,令農民被迫遷往更高的地方耕作可可豆,同時要砍伐山上林木,再加劇氣候變化,可可豆產量可能將持續減少。