台北「寶林茶室」食安風波 至少18人曾報稱不適、其中2人死亡
【有線新聞】台北「寶林茶室」食物中毒事件,截至周四下午已有18人曾報稱不適。其中2人死亡、5人危殆。當局指以後會在每天早上十時統一公布案例。
事件中兩名男死者遺體早上解剖查驗死因,有檢察人員陪同家屬到場。位於台北的「寶林茶室」是當地知名素食餐廳,最近多人食用粿條和河粉後中毒,部分人器官衰竭。
台灣衛生福利部初步認為是內生性毒素「米酵菌酸」導致。有醫生說這種毒素無無味,而且耐高溫。環境不衛生或保存不當都有機會產生。大陸以往亦有案例,死亡率可高達三成。台灣北榮臨床毒物科主治醫生朱豐沅說:「1毫克到1.5毫克之間就可能會有致死的狀況。它會影響到粒線體的運作,身體沒有辦法使用氧氣,可能會產生器官衰竭的情況。洗腎的治療並沒有辦法排除(毒素),目前看起來沒有解毒劑。」
另外新北市就事件成立跨局處專案小組,當地衛生局到供應商廠房搜查,發現環境衛生不符合規定,已勒令工廠停業。