安老院模擬開茶座　「老友記」任侍應訓練溝通、協調能力　院友：不複雜易上手

【有線新聞】有安老院為減慢有認知障礙症的長者退化，在院舍模擬開茶座，由院友擔當侍應及水吧等，透過「工作」訓練他們的溝通和協調能力。
這間由安老院營運的「茶座」，侍應、水吧、顧客都是這裡的院友，目的是協助有認知障礙的老友記，減慢退化速度。79歲的院友梁錦超曾經是護士，現在「轉行」做侍應。院友梁錦超：「不是複雜的工作，容易上手，很忙碌呀、無法坐下。」黃婆婆93歲，幫手做菠蘿油有板有眼，事關她年青時是大排檔老闆娘。院友家人劉女士：「更開心、可回憶以前，她曾經有做生意，做大排檔食物，她說好呀再做這些工作，吞拿魚自己製作沙律醬也記起。」
安老院根據老友記的背景為他們度身訂造不同角色，治療師說「茶座」試業時，已發現老友記的溝通能力，認知評估測試都有進步。職業治療師朱夢恩 ：「要視乎他們的背景，根據他們的認知能力和活動能力安排一些角色，至於訓練了甚麼功能，包括專注力以及短期或工作記憶。例如下單他們要記得，聽到指令下單、點算表格、遞給水吧或廚房，要一些計劃，所以對他們的培訓有幫助。」
這間茶座第二日營業，安老院見老友記都玩得開心又做到訓練，希望未來每個月做到一至兩次。