亞運｜亞組委公布亞運村餐單　加入浙江特色菜

【有線新聞】不足一個月就是杭州亞運，各地運動員都加緊備戰。當局最近亦公布了今屆亞運村的設計餐單，融合浙江特色。

運動員比賽要表現得好，除了訓練，膳食都很重要。下月就舉行的杭州亞運，最近公布了亞運村的菜單，包括有不少杭州名菜。例如宋嫂魚羹、東坡肉等，還有葱香肋排和京葱爆牛肉等不同風味菜式供運動員選擇，並已提交給亞奧理事會審理。

杭州亞組委後勤保障部餐飲處處長翁曉說：「從食品安全管控、食源性興奮劑防控、餐飲的文化、食品的營養和結構，以及我們的特色餐飲等方面進行評審，產生了我們這一版菜單。」除了菜單，餐廳各項設施都已經準備就緒。當局說所有食材都會採用專門的倉庫統一儲存和運送，以確保食物安全。

另外為了方便統籌，今屆賽事也首次使用一體化數字平台「亞運釘」，包括線上溝通、賽事管理、交通、醫療等多項服務。當局說期望可推動智能技術，打造杭州成為「數字之城」。