財智商傳|政府大力推動夜經濟 美心蕭德威:只要旅客、商業活動回升 就能帶旺整體消費
【有線新聞】疫情後商場、食肆未到晚上十點已關門,為了重振夜經濟,政府啟動「香港夜繽紛」。
美心首席營運官蕭德威接受本台《財智.商傳》訪問時指出,晚間市道淡靜,除了因為疫後大眾生活模式改變,旅客及商務活動減少亦有影響。蕭德威:「如我們陸續回復正常,相信晚上生意會越來越多,(疫情)之前大部分商場,為何提早關舖或很多店舖關門,因少了旅客或商業活動不夠旺,我相信如他們再次回來,我們又把營業時間延長到時香港人都會外出遊玩,可能有很多活動。」
飲食業界面對的另一難題是港府因應核污水,禁止進口日本十個都縣水產,蕭德威說事件,對旗下日本餐廳生意有些微影響。蕭德威:「(生意額)會有一些跌幅,當然我們會盡量減少跌幅,亦透過不同推廣活動,甚至解釋給顧客知,我們的食材是安全的,很多食材本來不一定從日本進口。例如三文魚也不是日本進口,最受歡迎是由挪威進口。」
對於近日不少港人北上消費,他說毋須太擔心,更重要是了解他們選擇北上的原因,再檢視自身的業務,相信可以帶來良性競爭。