韓國一款即食麵驗出一級致癌物　專家指長期接觸恐致血癌乳癌

即食麵方便好味，而其中韓國即食麵更為大熱之選。不過台灣衛生福利部食品藥物管理署（食藥署）日前（28日）公佈最新邊境查驗不合格名單，其中從韓國進口的八道（Paldo）「高麗麵-海鮮味」即食麵，在配料包被驗出當地禁用的一級致癌物「環氧乙烷」。有專家指出，環氧乙烷一般多用於清潔、殺菌，而長期接觸或會導致血癌、乳癌。

韓國即食麵驗出致癌物

台灣食藥署公佈最新邊境查驗不合格名單，共有16款食品或食品容器不合格遭邊境攔下，其中一款為深受當地市民喜愛的韓國即食麵，由良澔國際行銷有限公司進口的「高麗麵-海鮮味」檢出農藥殘留含量不符規定，其配料包檢出殘留農藥「環氧乙烷」0.104ppm，需全數退運及銷毀。

接觸皮膚或會造成嚴重灼傷

食藥署北區管理中心科長陳慶裕受訪表示，目前僅有少數國家，例如美國、加拿大，有限度准許環氧乙烷使用在香料、芝麻，作為蒸熏殺菌用途。

而根據勞動部職業安全衛生署所公佈的「 職業病認定參考指引」資料，環氧乙烷會由皮膚及呼吸道吸收，當濃度超過1000ppm時，會出現頭痛、噁心、嘔吐及步態不穩等症狀。若直接接觸到皮膚或眼睛，更會造成嚴重灼傷、接觸性皮膚炎等刺激症狀。

世衛將環氧乙烷列為一級致癌物

而林口長庚腎臟科系毒物科主任顏宗海亦接受當地傳媒訪問表示，環氧乙烷一般多用於設備清潔，而世界衛生組織（WHO）更將環氧乙烷定義為一級致癌物，若長期接觸有機會導致血癌、乳癌。

（全文完）

常見問題

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