鄭融教你開榴槤　2個工具＋2個步驟就做到　附辟除手指氣味方法

不知不覺已經到了食榴槤的季節，相信不少人都開始會買榴槤回家享用。不過榴槤外殼又硬又帶刺，自己在家往往都要花九牛二虎之力才能打開。歌手鄭融早前就在其YouTube頻道分享了開榴槤方法，只要2個工具和2個步驟，不出一分鐘就能輕鬆打開榴槤殼。

鄭融表示這個方法也是在網上看到，而這次實測的榴槤品種是貓山王。

工具：

【1】生果刀

【2】剪刀

步驟：

【1】在榴槤底部找出星星形狀位置

【2】用生果刀在星形中間撬開，如生果刀不夠力可用剪刀輔助

在片中可見，只要輕輕撬開幾下，榴槤外殼就立即能夠打開，而且果肉傾瀉而出，十分吸引！

去除榴槤味方法

榴槤雖然美味，但氣味會留在手上久久不能散去，就算用番梘都不能徹底洗走。不過原來手指只要在榴槤殼內的白色部分反覆搓洗，然後再用清水沖洗一次，就能夠去除榴槤氣味。

保存榴槤方法

相信很多人都會疑惑，為什麼不直接購買已開好的榴槤，就能避免開榴槤的煩惱。事實上，榴槤即開即食才能品嚐到最佳的味道和香氣。如果開後食不完，就應該取出果肉，然後用保鮮紙或食物盒包好，放到雪櫃保存，再盡快食用。

（全文完）

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