日本兵庫縣炸牛肉薯餅訂購等候時間長達32年
【有線新聞】日本兵庫縣一間肉店出售的炸牛肉薯餅,由於太受歡迎,訂購的輪候時間超過30年。
守候多年終於等到了,一盒十件的冷凍牛肉餅,這位朋友預訂了七年總算收到貨,但如果你現在才上網預訂,就要等足32年,為何要等這麼久?
這款「究極神戶牛肉薯餅」,由兵庫縣高砂市的肉類專賣店「旭屋」出品,賣點是採用A5級神戶牛和當地農場出產的薯仔,每件單是牛肉的成本已需400日圓,但薯餅售價只是每件270日圓,即大約15港元。
旭屋的店主新田滋1999年開始網上銷售店舖的產品,當時推出究極牛肉薯餅,是為了推廣當地出產的神戶牛,希望這盤「蝕本生意」可以吸引更多客人,購買店舖的神戶牛。
由於供不應求,一度在2016年決定停止售賣,但在食客的強烈要求下,停售一年後加價重推市場,產量亦由原本的每星期200份,增加至每日200份。
新田滋預計成本未來仍會急劇上漲,不能再提高產量,否則會入不敷支。但多得這款究極牛肉餅,連帶店舖其他肉類的銷售額都有增長,這門蝕本生意總算不用蝕本。
想試吃究極牛肉薯餅的食客,還是耐心等候吧!