漁護署引入三款水耕農作物　免天氣影響、全年收成　推介本地農試種

【有線新聞】漁護署與菜統處合作設立的全環控水耕研發中心第二期正式運作，利用新技術成功栽種三款菜，可以避免天氣影響，全年有收成。

冬天時令的西洋菜清熱潤肺、化痰止咳；金盞花含有豐富葉黃素，可以泡花茶或製作糕點；紫白菜苗就是新引入的雜交品種，有豐富花青素。這幾款水耕菜都是在第二期全環控水耕研發中心種植，水耕菜不受天氣影響，一年四季都會有收成。

中心採用可移動水耕栽培系統，用多層式設計增加耕種面積與產量、每平方米種植空間，每個月可出產1.2公斤西洋菜或紫白菜苗，亦用了氣霧耕作系統，用小量的水及養分就可種植。水耕中心亦設有環境控制系統，可以遙距控制濕度、溫度等，方便職員監察農作物生長。

漁護署認為，應用這些新技術能穩定農作物的供應，會向水耕作業者推廣。漁護署農業管理主任（農場現代化）李耀燿：「如果農友有興趣栽種或耕種這類作物，我們可以提供種子給他們試種。如果他們認為作物是農場可生產，也覺得可以做的話，我們會提供種子商聯絡方法，給他們洽談。」

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