屯門海港酒家鮮風、換氣不達標　源栢樑︰疑機件故障

【有線新聞】出現感染群組的屯門卓爾廣場海港酒家鮮風量及換氣量被指低於標準，餐飲處所換氣量工作小組主席源栢樑懷疑與機件故障有關。

源栢樑︰「我們懷疑機組是否有些故障，又或者機組設計上與其出風量有不吻合，因為我得到的消息是根據那些排風機的標示應可做到要求，但未能送出相應的鮮風，我想要研究一下到底是什麼問題。是否有機件壞了？風扇的皮帶轆是否鬆了？這都是方向之一，因為風扇的轉速不足，會未能送出足風量，亦可能是否有隔塵網封閉了。個別的案例中，我們知道處方會告訴我們曾經改動會與改動也有關？」