尖沙咀舉行清真美食節　有餐廳推出清真本地菜式　主辦方冀進一步融入香港

【有線新聞】有本港的回教組織在尖沙咀舉行清真美食節，有取得本地清真認證的餐廳參展推出清真本地菜式。主辦單位希望清真飲食文化可以進一步融入香港。
港式煎腸粉淋上醬汁及辣椒油，加上燉煮牛肉，一道清真的港式小食大功告成。Adnan：「我們想有更多粵菜的清真選擇，現在沒有很多，現在的清真食物都是高價位的酒店餐廳，所以如果能有更多香港街頭食物以清真方式烹調，我相信一定會受歡迎。」Aqeela：「有清真馬拉菜、清真泰菜，很多清真巴基斯坦美食、印度美食諸如此類，但我希望有更多清真食物來自不同的美食、不同國家，我們可以有更多選擇，試到不同國家的食物。」
這檔小食是由獲清真認證的本地餐廳經營，餐廳說取得清真認證，帶動生意增長三至五成，相信這類本地菜式可以開拓另一個市場。參展攤檔發言人Billy：「我們老一代、父母親，他們未試過本地菜式，因為沒有清真的本地菜式。我們這一代、下一代很想嘗試其他食物，當然住在香港未試過香港本地菜式都會很想試，所以會有影響力。」
美食節只此一天，由民族共融關愛中心及香港回教信託基金總會共同舉辦，有立法會議員希望未來更多本地食肆投入市場。九龍西（民建聯）鄭泳舜：「過去這半年，由百多間餐廳到現在二百多間，一步一步多了很多餐廳願意做穆斯林飲食。不過做這些飲食要有投資，比如獨立廚房等新投資，我們很希望他們投資後，可以做到生意，所以我們要積極推動究竟中東美食是甚麼，有甚麼特別好吃可以吸引到人？」
美食節亦有特色舞蹈表演，讓到場市民感受異域風情。美食節有攤位賣飾物和幫遊客畫手繪，讓市民和旅客多接觸他們的文化，好像這個月亮圖案就如同伊斯蘭文化的標誌。