冬至|有酒樓主動減價 晚市兩輪訂枱爆滿 經理:多人揀貴價餐、生意較去年多半成
【有線新聞】不少市民選擇出外做冬,有酒樓兩輪晚市一早滿座,負責人指今年比較多大枱,也多了人選擇貴價套餐。
師傅大鑊翻兩翻,一碟金黃咕嚕肉就準備好,冬大過年,每年這日酒樓廚房都忙到無停手。老火靚湯、清蒸大石斑,一碟接一碟上枱。
胡女士:「好開心、好開心呀。今天多了親家,平常只得我們自己數人。」
謝生謝太:「最重要老人家身體健康,一家人齊齊整整、開心食飯。
觀塘這間酒樓晚市兩輪訂座一早爆滿。
余先生:「旺的,旺了很多,感覺上可以。」
王先生:「上來都排長龍,其實經濟不是太差。」
經理說有市民中秋過後已查詢冬至飯訂座,認為反應理想,但也因應經濟環境
主動下調餐牌價格,人均消費較往年少約100元。酒樓經理葉根:「主要受惠於家庭以大家庭形式消費,有些孖枱、兩圍、三圍來,全部都是大枱,甚至乎訂了一些較貴套餐,所以計起來會比去年生意,增長3%至5%。」
一家人每年一起做節,最希望都是分甘同味、齊齊整整,祝大家冬至快樂。