網絡熱話|網民中環花$4268食Omakase 鮟鱇魚肝驚現4厘米蟲 店員:好正常
![網絡熱話|網民中環花$4268食Omakase 鮟鱇魚肝驚現4厘米蟲 店員:好正常](https://icable-prod.s3.ap-southeast-1.amazonaws.com/wp-content/uploads/2024/07/18221357/6773.jpg)
【有線新聞】近年Omakase(廚師發辦)大行其道,不過近日有食客光顧中環一間人均消費1,600元的Omakase名店時,在鮟鱇魚肝中發現一條長約3至4厘米的寄生蟲,最令其不滿的是,店員對此竟稱「食鮟鱇魚肝,有寄生蟲出現是很正常的事情」。事件亦引起不少網民討論,紛紛勸喻事主向食環署投訴。
該名食客日前在社交平台Facebook群組「香Omakaseおまかせ關注組」發文,指上周五(12日)在中環一間日本餐廳享用Omakase,該店人均消費為1,600元,訂位時更要每人支付800元訂金,連同加一當晚共消費4,268元。怎料,在進食鮟鱇魚肝時,發現上方有一條長約3至4厘米的寄生蟲,直言「好彩我只係食咗少少就發現有蟲,但係唔知會唔會淨係得一條蟲咁簡單呢,我嘅同伴一啖吃下整件,不安中」。
![](https://icable-prod.s3.ap-southeast-1.amazonaws.com/wp-content/uploads/2024/07/18221416/450762994_10163733669225760_8363339564441569324_n.jpg)
而更令事主憤怒的是,在三度有禮貌的追問下,店員亦未有作出解釋,只是不斷逃避稱等待廚房回覆。直至事主結帳後,才獲回覆稱「廚房今日很忙,食鮟鱇魚肝有寄生蟲出現,是很正常的事情。」事主直言對此答覆感到驚訝,「一頓那麼昂貴的晚餐,相信沒有人希望吃飯吃到寄生蟲,他們的食物安全概念很有問題。」事主又形容是次用餐體驗非常差,「如果可以,我會給他們零分」。
事件引起不少網民留言討論,大部分人直言不能接受,「鮟鱇魚肝的確係有好多寄生蟲,但一般都會處理好」、「你仲肯埋單,同埋比我一定唔會比佢攞走碟食物,即刻call食環」、「鮟鱇魚肝如果條蟲係未死!咁就真係好大問題!因為鮟鱇魚肝應該係熟食而唔會生食」、「餐廳連道歉的勇氣都冇,太沒種吧」、「點解我覺得佢(寄生蟲)係生嘅」、「依家啲餐廳公關做得咁差點做生意」。
![](https://icable-prod.s3.ap-southeast-1.amazonaws.com/wp-content/uploads/2024/07/18221907/451023875_10163733669375760_87067335006745017_n.jpg)
事隔一日,事主更新帖文,指事件經過網民熱烈討論後,餐廳終於透過whatsapp向他們道歉,表示願意退回晚餐的費用,並承諾會好好再培訓員工,但要求事主刪除有關帖文,給予他們改過的機會。不過,事主明言不接受有關安排,強調自己並非為佔便宜,作為客人付款是應份的,因此拒絕了退款安排,亦不會刪除帖文。事主又指,當時沒有即時上報食環署,還給他們一頓晚飯的時間回覆,已經是給予餐廳一個很大的機會。「原本開開心心期待嘅晚餐,結果係不愉快失望而回,相信係金錢永遠都冇辦法可以補償」。
最後,事主亦寄語飲食業引以為鑑,「真係好好珍惜仍然願意留喺香港消費嘅客人,唔好當我哋係傻豬豬咁樣呃。」