七一|逾2,000食肆推優惠 張宇人冀政府助解決人手問題
【有線新聞】飲食業響應七一回歸推出消費優惠,有逾2,000家食肆參與。業界又說目前面臨人手短缺問題,希望政府提供協助。
多個飲食業協會、酒店、酒樓及快餐集團代表宣布參與優惠行動,記住這個標籤,如果食肆張貼在門外,市民7月1日前後光顧可享有特定食品或者全單七一折。目前有2,000家食肆參與,業界希望爭取多1,000家食肆加入,吸引遊客之餘亦令港人留港消費。
大部分食肆全線參與,也有部分只是部分分店參與。飲食界(自由黨) 張宇人:「 他向我說人手不足,輸入勞工不幸未到位,就不敢在太多分店提供優惠。因為擔心你們那麼多人來到,我們招呼不足、招呼不到。」
他說業界要調整經營手法,因為過去15年過度膨脹。舉例日本食肆隨時超過2,000間,近年內地有3千間分店的飲食品牌亦登陸本港。張宇人:「 始終香港有吸引力,吸引力就是在香港……『不打得出頭』仍未算『打得』,香港如同少林寺,所以每個人都來飲食業。我經常說、說了好些年,呼籲大家開店時再三思,千萬不要太衝動。困難不是生意問題,不是人們北上問題,而是我們不夠人手。」
七一慶回歸除了餐飲業界,大部分博物館及康文署場地正日免費開放,電車、渡海小輪等亦可以免費乘搭。