興華茶餐廳7月31日結業 結束將近半年紀經營 開業46年懷舊裝修不變
【有線新聞】位於柴灣、擁有46年歷史的「興華茶餐廳」宣布將於7月31日光榮結業,結束將近半年紀經營。
「興華茶餐廳」在社交平台發文表示,結業的決定並非因生意差或加租,而是老闆娘及店內師傅年事已高,剛好租約至7月31日期滿,於是決定退休享受人生。餐廳感謝多年支持的食客,指由於餐廳位置偏僻,大部分都是熟客生意,即使疫情最嚴重的時期,客人仍繼續買外賣,令餐廳得以維生。
餐廳又慨嘆興華二村以前非常熱鬧,附近不但有藥房、街市、文具店、不同類型餐廳,農曆新年更有舞獅,惟近年店舖相繼結業,人流也變得越來越少。而餐廳員工亦由20年前的8至10位,變成現在的1至2位,強調飲食業招聘人手實在太難。
「興華茶餐廳」由1978年開業,至今46年,一直保持原有裝修,地磚、大門、鐵閘、玻璃亦一直沿用至今。而其招牌食品「西多士」、「蔥油炸雞髀」吸引不少區外食客前往光顧。