管制即棄塑膠｜有食客嘆木刀不方便：像雪條棍　黃家和稱市民未習慣：投訴不算多

【有線新聞】首階段即棄塑膠管制下星期一實施，本台一連三日報道對餐飲、零售及酒店業的影響。有餐廳的外賣餐具已轉用木和紙等環保物料，用家覺得如何呢？
的士司機達哥：「一更約十小時，現在經常抄牌，很多時候都要買外賣再在車上進食，以免違泊罰款320元。」這天中午達哥駕的士來到利東街買外賣。達哥：「蔥油豬扒飯，不錯不錯。」首階段即棄塑膠管制下星期一實施，這間餐廳早已停用塑膠餐具，買外賣要環保餐具，一套就要多付兩元。找到位泊車，可以開餐。飲品、飲管、餐具已經轉用紙和木，飯盒和膠蓋未有替代品就可以繼續用膠物料。達哥：「切豬扒，很大塊，要有心機才切到，要重新學習切食物的藝術。不斷鋸、不斷鋸，仍未鋸斷，看著我鋸了很久。其實這把不是刀，像是雪條棍，倒不如用牙咬。叉很鈍，還可以，不要太大力，否則會斷。（飲管）完全用不到，已經軟。」
香港餐飲聯業協會會長黃家和：「有投訴但不算多，市民未習慣轉用其他物料的餐具。質量好的價錢自然貴一點，多一仙、成本就增加一仙。顧客沒有自備餐具，要購買不是很爽。」
環保團體認為改用木、紙等替代餐具，只是令即棄塑膠棄置量轉移至其他物料，長遠應推動可重用餐具。達哥：「這些很不方便，唯有自備餐具。如果每日支付兩元買餐具倒不如自己帶餐具，甚至帶午飯，更省錢、更方便。」