垃圾徵費｜黃傑龍：乏分類廚餘人手　料食肆「不犯法就算」　到頭來雙輸

【有線新聞】有飲食集團負責人預計垃圾徵費後，旗下約50間餐館一年要多花300萬元買指定垃圾袋，又指並非每間餐廳都有人手分類廚餘，認為食肆在徵費初期只會抱著守法的心態，未必可以減少生產廢物。
稻苗飲食專業學會榮譽會長黃傑龍：「這工作聽起來是個相當厭惡性的工作，去分類廚餘十分不好看，現在洗碗工都請不到的時代，又有誰負責做？我估計很多食肆都解決不了，暫時都覺得付費就算了，沒辦法、不犯法就算了。到頭來是雙輸，因為錢又花多了，但香港垃圾沒有減少。」