夜繽紛|廟街夜市增逾20美食攤檔 冀重新帶旺旅遊地標
【有線新聞】廟街夜市為了配合「夜繽紛」,明日起將加入20幾個美食攤檔,希望重新帶旺這個旅遊地標。
被譽為「平民夜總會」的廟街近年逐漸褪色,為了配合「夜繽紛」,佐敦牌坊的一段將會有新搞作。旅發局聯同檔販會在這裏加開逾20個攤檔,提供目前沒有的加熱食物及懷舊街頭小食,希望重新帶旺廟街。
參與的檔販大部分是附近的商戶,包括半條街外的懷舊糕品店。方先生:「我們的店舖在這裏已經新鮮製作糕品,所以放出來的糕點很好包裝,主要放涼才以最鮮味形式賣給客人,其實是以最新鮮表現。」這個商戶參與夜市較小型的攤位,為了方便開檔花費近萬元度身訂造類似的流動廚櫃。
參與的商戶還包括這間土耳其烤肉店,屆時攤檔會有烤肉機即場供應烤肉卷餅,又會有熱沙咖啡,用土耳其方式招待客人。Nevzat Durmus:「 希望交流文化向本地人及遊客展示我們的產品、土耳其食品。廟街和尖沙咀是香港(國際化)的核心。」
旅發局指夜市免費入場,營業時間周五公布。