福島核廢水｜有日式餐廳料客量跌約四成　冀政府解說釋除市民疑慮　業界促設安全食品認證

【有線新聞】有日式餐廳負責人指政府早前公布禁止進口日本新鮮食材，客量已下跌兩至三成，希望政府做好解說，釋除市民的疑慮。政府說會研究推出認證計劃，列出安全的進口日本食品清單。

這間位於旺角的日式居酒屋，師父正在切的油甘魚並不是日本貨，因為餐廳已因應入口禁令轉用其他國家的食材，負責人說現時只得一成食材來自被禁止進口的十個都縣，找替代品並不難。但自上月公布會禁止進口後，食客已經減少兩至三成，相信措施生效之後會再減少，只剩下一半至六成。

日式餐廳負責人陳強：「很易到其他縣拿貨也可以，只是取貨後有沒有生意做，客人會否選擇吃日本菜，這才是最大問題。 希望有專家或政府給正確知識市民，衡量我們吃的日本食材究竟是甚麼一回事。我想當核廢水出來的指數是平穩或安全，從而市民知識、認知上加深，我想逐漸這問題會得以解決。」負責人說餐廳部分調味料都是由受影響的十個都縣入口，未知在禁令生效後會否被禁，不過他說只要多付幾元在市場上仍可找到替代品。

除了刺身，進口的日本生果銷情都可能要步入寒冬。生果檔負責人陳先生：「一定會跌、約是10%，我想日本進口貨市民會少吃了10至20%、好肯定。」

要釋除市民對日本食品的疑慮，業界建議政府推出認證計劃，列出安全的食品清單。謝展寰說可以探討，由商會自行標示安全的食品，經政府認可再發售，會與業界探討可能性。