廣州市市場監管局發布食物抽檢結果　多間涼茶店涼茶被檢出含藥物成分

【有線新聞】廣州市市場監管局發布食物抽檢結果，指多間涼茶店售賣的涼茶，被檢出含藥物成分。

廣州市市場監督管理局發布食品安全監督抽檢信息，公布對市內生產經營食品進行監督抽檢的結果，發現11大類食品共2182批次的樣品中，有38批次屬於不合格，包括涼茶店售賣的涼茶。

當中來自增城區和番禺區兩間涼茶店的樣本，被檢出含藥物麻黃鹼，番禺涼茶店的店主對抽檢結果表示無辜。涼茶店店主：「8月份的時候檢都沒問題的，我在這裏做了20多年，我就是不明白了，我沒有加。」

至於番禺沙灣另一間涼茶店，涼茶被檢出含番瀉苷，店員承認曾經在涼茶中「加料」，涉事產品現時已經下架。涼茶店店員：「就是中藥來的，本來是沒問題的，你去醫院那裏開中藥，都有這個藥的，只是我們涼茶是屬於食品飲品，所以不准加這個藥進去。」

麻黃鹼和番瀉苷，假如服用過量或不當，都會產生副作用。中山大學化學院理學博士葉劍清：「麻黃鹼如果用的量太大的話，就會導致人不單是興奮，而是亢奮，甚至會出現不安、失眠，番瀉葉這個也是一種中藥，屬於那種瀉藥，如果你長期用，可能會導致鈣離子、磷元素，還有一些脂溶性維生素會缺乏。」

為規範涼茶製造和銷售，廣東省市監局早前發布食品安全風險警示，要求涼茶經營需依法取得食品經營許可證，假如在涼茶加工製作過程中添加含有化學成分的西藥，即屬違法。