北京百年歷史中藥材店推中藥咖啡甜品 吸引年輕顧客打卡
【有線新聞】北京有老字號中藥材店,推出中藥咖啡等產品大受歡迎,吸引大批年輕顧客光顧打卡。
顧客馬曉楠:「我是從昆明過來的。和中藥相結合的一個元素,跟當下很多就是咖啡店,不一樣的一些地方。」
北京一間有150多年歷史的中藥材店,兩年前推出混合中藥材的咖啡和茶,大受年輕人歡迎。
顧客陳昶霏:「首先是在很多社交平台上面,有刷到這家店。據說是有跟中草藥,加咖啡的一個創新,還挺意外的,很有新意。沒有想到就是有一天,我們中醫藥文化的創新,能夠以這樣的一個方式,走進我們年輕人的一個生活裏面。」
「養生」已成為時尚風氣,中藥材店賣的咖啡和茶正正以此作招徠。中藥店總經理張洋:「根據四季我們沖了四款茶飲,都是我們的這個國家級老中醫,用這個藥食同源的這些產品給我們搭配的。而且我們還把所有的中藥材,都陳列出來了。讓這個顧客能夠清楚地看到,我們的藥材是甚麼樣。」
隨著內地年輕一代,對中藥材接受度提高,類似的「跨界別」經營,近年在北京越來越多。除了咖啡和茶,結合中藥材的還有奶茶、雪糕和甜品等。
有中醫表示,不建議毫無禁忌地服用中藥材。提醒消費者應根據自身情況,選擇合適的產品,以免出現副作用。