台灣蘇丹紅食安風波擴大　大量原料被製成沙茶醬　多款食品下架

【有線新聞】台灣蘇丹紅食安風波持續擴大，有大量懷疑有問題的原料被發現製成沙茶醬和胡椒粉等，多款食品要下架。

台灣食安風波持續擴大，早前從大陸和越南進口的辣椒粉被驗出含有蘇丹紅。當局發現有近9噸有問題的辣椒粉被運到金福華食品公司，幾乎全部製成沙茶醬出售，涉及多間連鎖火鍋店。有台灣民眾表示：「吃火鍋店吃沙茶醬，你也不會問它的來源是甚麼。現在沙茶醬我也不敢吃了，因為不知道它有沒有。」

除了沙茶醬，多款食品亦驗出含有涉事的辣椒粉，包括海底撈的調味料、八方雲集等。其他受影響的還有胡椒粉、泡菜、豬肉乾、菜脯餅等。台灣的衛生福利部周一與70多名飲食業界人士開會，稱商店要主動檢查有沒有使用違規的原料。並將產品送往檢驗，再通報檢驗結果。行政院要求各部門一個月內將含有蘇丹紅的食品下架，無限期禁止涉事的出口商輸入產品。

蘇丹紅為工業用染料，被國際癌症研究機構歸類為第三類致癌物。在多個地方都被禁止加入食品之中。