年三十|內地餐飲企業提供團年飯外賣、預約上門代廚等服務
【有線新聞】內地餐飲企業趁新年大搞噱頭,包括提供預約上門代廚等服務,方便市民即使足不出戶,都可以享用豐富的團年飯。
內地不少餐廳,今年團年飯的預訂量都比往年多,為了「吸客」提升消費體驗,北京有餐廳就提供特色活動,包括讓顧客自製冰糖葫蘆、做爆谷、包餃子,還可以即場寫揮春,新年氣氛濃厚。
在江蘇南京,多家餐飲企業推出「年夜飯外賣大禮包」,市民不用上街,都可以在家享用大餐。有商家開通手機應用程式,及直播間線上訂餐通道,方便市民下單。
南京餐飲企業營銷總監沈童:「我們在外賣年夜飯這一塊,基本上是全天候可以進行供應的,所以消費者甚麼時候需要,我們就可以把產品送到消費者的家裡來。」
在四川瀘州,更有商家提供送菜上門、廚師到家煮食等「個性化」服務。
四川瀘縣酒店廚師鄭貴雲:「我們酒店從今年開始,就推出了上門服務,從今年臘月十五開始,我們就已經接了30多組。」
四川瀘縣市民李科:「我特別預約了廚師,到家裡面進行烹製菜餚,而且在家裡面的話,我覺得會更有家裡面的一個氛圍感,而且大家在一起其樂融融的。」